ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Кухня наизнанку
5 аппетитных рецептов с дымком для ужина у костра!

5 аппетитных рецептов с дымком для ужина у костра!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
5 аппетитных рецептов с дымком для ужина у костра. Один день с нами! Мангал Копченый морской окунь Морской окунь - 5 шт. Адыгейская соль Масло растительное Щепа для копчения рыбы Шашлык из индейки Филе бедра индейки - 900 г Лук - 1-2 шт. Уксус - 1 ст. л. Кориандр молотый - 1 ч. л. Мускатный орех - щепотка Орегано - 0, 5 ч. л. Перец черный молотый Соль Шашлык в кефирном маринаде Филе бедра индейки - 600 г Кефир - 100 мл Адыгейская соль Скумбрия запеченная Скумбрия - 1 шт. Лук - 1 шт. Базилик - 1-2 вет. Специи для рыбы Соль Кулеш Вода 2, 5 л Пшено 450 г Сало 250 г Картофель 300 г Мясо (у меня свинина) 800 г Лук 2 шт. Лавровый лист 1 шт. Перец черный молотый Соль Свинину и сало можно заменить на домашнюю утку тоже очень вкусно! Мои рецепты в текстовом формате
Дата: 2020-09-26

Комментарии и отзывы: 10


Замечательные рецепты, впрочем, как всегда.
Кулеш готовлю тоже много лет, правда, в основном зимой.
Он напоминание про бабушку, уж очень вкусный и сытный он у нее получался. Так готовлю и я.
Бульон готовится обязательно на щедрой мозговой косточке с мясом до состояния, когда кость вынимается легко, а мясо остаётся в бульоне, потом картошка, пшено и квашеная капуста, а зажаривается так же, салом с луком, в конце зубчик чеснока и измельченная петрушка.
Тоже очень вкусно!
В Киеве днём +21 сегодня!

ответить

Да, у нас в Сибири так же готовят кулеш. Иногда в него добавляют пополам воду с молоком. Всё остальное-точно так же. Вылазка на природу-это всегда отдых и физический, и моральный, душой отдыхаешь. И рецепты ваши замечательные, не похожие на другие на кулинарных сайтах. Всех благ вам и здоровья.
ответить

Бабушка кулеш готовила на сале и на печке. И ещё варила пшёнку на разбавленном молоке, и тоже называла кулеш, который доставался и нам детям и животным.
Погода у нас в Подмосковье замечательная. Пойду на огород.
За рецепты замечательные благодарю.

ответить

Завтра у нас, в Харькове, последний солнечный день перед дождями, мы решили устроить пикник. Собрались готовить несколько видов шашлыка, один из них будет из мяса индейки. Воспользуемся рецептом Вашего маринада.
ответить

А где Вы живёте? Что у Вас зимой тепло! Кулеш - всё варится, у Вас тоже хорошо но у Вас он как плов. Мы готовим в походе как густой суп и дети предпочитают его в замен других блюд.
ответить

Оксана, спасибо вам большое за эти рецепты! Обязательно всё попробую приготовить. И у нас в Подмосковье сейчас шикарная погода для конца сентября! Удачи вам!
ответить

Рецепты хорошие, особенно рыбку хочу попробовать. И кулеш такой не готовила, тоже интересно приготовить. Спасибо за субботний позитив, приятных вам выходных!
ответить

Прекрасное путешествие к реке у вас получилось: живописно, красочно и очень вкусно. У нас сейчас слегка пасмурно, но пока тепло +24. Мы ваши соседи, Краснодар.
ответить

Я не устаю вами удивляться мне 63 года и мне приходится учится у вас у молодой хозяюшки вы случайно на повара не учились как можно знать все тонкости умничка вы
ответить

Все очень вкусно и аппетитно! Спасибо за видео. Вашей семье процветания а погода у нас(Поволжье) отличная, тепло и солнышко греет[пока греет]Всех благ ВАМ!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала