ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Кухня наизнанку
5 рецептов для тех, кто не знает, что делать с луком

5 рецептов для тех, кто не знает, что делать с луком

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.8; Голоса: 5
5 рецептов для тех, кто не знает, что делать с луком. Если любите лук или, наоборот, не любите лук - посмотрите этот ролик. Обязательно что-то найдете для себя) Рецепты: ---1--- Бутерброды с луком. Хлеб (вкуснее всего с батоном) - 6 ломтиков Яйцо - 1 шт. Лук - 1 - 2 шт. Мука - 1 ч. л. Сыр (при желании можно не добавлять) Соль ---2--- Маринованный лук. Лук - 500 г Винный или яблочный уксус - 270 мл Сахар - 140 г ---3--- Котлеты из лука. На вкус, как с мясом Лук - 0, 5 кг Чеснок - 2-3 зубочка Манная крупа - 100г Яйца - 2 шт. Соль Перец черный молотый Томатный сок - 1, 5 стакана (можно использовать томатную пасту) ---4--- Луковая пицца. Очень вкусный пирог с луковой начинкой. Рецепт пирога: Лук - 500 г Бекон - 50 г Яйцо - 1 шт. Сметана - 50 г Перец черный молотый Масло растительное Соль Для теста (если готовое - 400-450 г): Мука - 350-450 г Вода теплая - 250 мл Дрожжи сухие - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - 0, 5 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Размер моего противня 30х40 см ---5--- Сушеный лук. Лук - 3 кг
Дата: 2019-05-23

Комментарии и отзывы: 10


У меня есть рецепт лукового салата. Его у нас съедают на ура. Лук режут полукольцами в друшлаке опускают в кипящую воду на несколько минут. чтобы ушла горечь все время мешая его. Как вода стала немного зеленоватого цвета Лук вытащить и дать стечь воде и остыть, Потом выложить его в миску добавить туда рубленное варенное яйцо /можно крабовое мясо порезанного кубиками, можно колбасы порезанной так же кубиками или мяса, короче что у вас есть или что вам в этот момент хочется добавить/ маринованную кукурузу, горошек все заправить или сметаной или майонезом или майонез со сметаной 1/1, Можно есть сразу но когда настоится он еще вкуснее я его обычно делаю на ночь в холодильник.
ответить

Попробовала приготовить эти луковые греночки. На свой страх и риск: хоть уже не маленькая, но всё равно лук недолюбливаю. Потому и боялась, что продукты испорчу. Только добавила И сыр И картофель. Получилось просто абалденно Только попробовать нормально удалось лишь вторую партию - муж, который до этого наблюдал за моими махинации с моим нелюбимым овощем, покосив взгляд, умял тарелку в два счёта Того вкуса, который в луке мне не нравится, действительно не чувствовалось От лука сохранилась приятная овощная сладость и его небольшой хруст ) для меня такие греночки очень сытные, вкусные и (что немало важно) бюджетные. Очень рада, что попала на Ваш канал. Спасибо Вам за старания
ответить

Приготовила луковый пирог (или пиццу. Результат такой: дети есть отказались - фффуууууу муж ел, как любую другую пиццу, но при этом повторял в следующий раз клади ветчины побольше, а лука поменьше (он вообще мясоед, без мяса еда не мила ему, я съела два куска на морально-волевых (желудку вкусно, а мозг отказывается это есть - не смогла себя перебороть, а сестра лупила без остановки, говорила, что не может остановиться. Вывод: пирог на любителя, но советую приготовить - во-первых, всё-таки необычное блюдо, а продуктов минимум, во-вторых, возможно, именно вам он придётся по вкусу. Всем удачи
ответить

В нашей семье все, абсолютно, очень любят лук. У нас его за зиму уходит больше, чем картошки. Очень нравятся манты с начинкой только из лука. Лук режется кубиками, не очень мелкими, промывается. Затем лук хорошо помять, посолить, поперчить (мы любим очень остро. Оставить часа на 2. И дальше лепим манты вот с такой начинкой, в центр выкладываем кусочек сливочного масла, а ещё лучше, кусочек курдючного сала. Готовые манты можно есть и со сметаной, и со сливочным маслом, и с любимым соусом. А ещё чебуреки с такой же начинкой. Попробуйте. А вдруг понравится. Вам же большое спасибо за рецепты.
ответить

кому интересно? Постараюсь объяснить технику нарезки лука. Лук не терпит резких движений. Поднятых высоко рук. Лук режем стоя за рабочем столом находясь от стола на расстояние см 15-20. Голову над нарезаемым луком не склоняем. Все очень просто: Когда Стоим- увеличиваем расстояние от нарезаемого лука до глаз, находясь чуть сбоку испарения которые образуются при нарезке идут вверх минуя Ваши глаза. Не машем руками при нарезке лука и не сотрясаем воздух лишней болтовней Набрав в рот воды. По той же причине, что б испарения проходили мимо глаз в верх.
ответить

Добрый вечер, Оксана, с удовольствием смотрю и записываю некоторые Ваши рецепты. Я тоже использую в своих блюдах лук и всегда плакала, пока не узнала один действительно самый лучший способ бесслезного лука - надо лук почистить под струей прохладной воды и просто положить очищенные луковицы в морозильник на 30 минут и все Лук от этого своих свойств не теряет. Главное не забыть про него и не передержать в морозильнике. Можно нарезать и не плакать. Удачи Вам
ответить

Рекомендаторы блин, воды в рот набрать - это помогает от излишней разговорчивости. Чтоб не плакать (меньше плакать) от лука когда его режешь надо дышать через рот, так луковый запах не проходит через слизистую носа, не раздражает её и не вызывает слезотечение (кто не знал нос и глаза соединены слезными протоками) и набрав воды в рот вы вообще лишаете себя возможности дышать ртом обрекая на гарантированное слезотечение и раздражение слизистых носа и глаз
ответить

Скажите пожалуйста, стоит ли запах лука и чеснока по квартире? ( если да, то терпимо или очень сильно. Не впитывается ли аромат в сушилку, так что после другие продукты, после сушки будут пахнуть луком или чесноком? И ещё интересно делаете ли Вы пастилу в сушилке? Извините, если много вопросов) Спасибо за ваши видео, сразу многое захотелось попробывать приготовить
ответить

Всё очень вкусно смотрится. Обизательно попробую все рицепты. Молодцы ребята У меня тоже есть очень вкусный рицепт из лука - голубцы. Вместо капусты или виноградных листьев я использую лук. Эти голубцы делать легче чем обычные которые не надо закручивать и никто никогда не догадается что зделаны из лука. Если кому-то хочется попробовать я могу дать рицепт.
ответить

А ещё знаете как вкусно получится потереть на тёрку морковку картошку лук добавить сырое яйцо соль перец все перемешать и также на белом хлебе выпекать. Потом можно смазать сверху майонезом с тёртым чесноком и можно кушать. Бюджетное сытно и очень вкусно поверте
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала