Зимой можно не готовить! 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное мясо
содержание видео
Дата: 2021-06-13
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Людмила
Мне понравились рецепты, хочу еще! Благодарю. У меня пока нет автоклава, делаю жареное мясо в жире, тоже по бабушкиному рецепту, очень выручает на даче и в дороге. Это проверенные рецепты поколениями и дедами. Для тех кому много жира - 1) это НАТУРАЛЬНЫЙ консервант, он гораздо полезнее рафинированного масла; 2) сразу весь жир есть не обязательно, его можно использовать и в выпечке, и в котлетах, к макаронам, кашам, на нем можно пожарить картошку, омлет.
ответить
Мне понравились рецепты, хочу еще! Благодарю. У меня пока нет автоклава, делаю жареное мясо в жире, тоже по бабушкиному рецепту, очень выручает на даче и в дороге. Это проверенные рецепты поколениями и дедами. Для тех кому много жира - 1) это НАТУРАЛЬНЫЙ консервант, он гораздо полезнее рафинированного масла; 2) сразу весь жир есть не обязательно, его можно использовать и в выпечке, и в котлетах, к макаронам, кашам, на нем можно пожарить картошку, омлет.
ответить
kukhnya_naiznanku
Пожалуйста, продолжайте эту рубрику. Это же так удобно использовать автоклав, при этом не нужен подвал, все может хранится в комнате в шкафу. Да, Домашний стандарт стоит не дешево. Но в РФ есть и другие фирмы, у которых стоимость ниже. А ботулизма бояться нечего, он при температуре 120 градусов погибает. Спасибо большое Вам за рецепты!
ответить
Пожалуйста, продолжайте эту рубрику. Это же так удобно использовать автоклав, при этом не нужен подвал, все может хранится в комнате в шкафу. Да, Домашний стандарт стоит не дешево. Но в РФ есть и другие фирмы, у которых стоимость ниже. А ботулизма бояться нечего, он при температуре 120 градусов погибает. Спасибо большое Вам за рецепты!
ответить
Светлана
Год назад купила автоклав домашний стандарт, вещь очень замечательная. У меня пожилые родители, делаю для них тушенку из разного мяса, а так же рыбные консервы. Не беспокоюсь о ботулизме. Все консервы хранятся в шкафчике. И у самих когда нет времени, только открыть баночку. Вот с фаршем ещё не пробовала, спасибо за идею.
ответить
Год назад купила автоклав домашний стандарт, вещь очень замечательная. У меня пожилые родители, делаю для них тушенку из разного мяса, а так же рыбные консервы. Не беспокоюсь о ботулизме. Все консервы хранятся в шкафчике. И у самих когда нет времени, только открыть баночку. Вот с фаршем ещё не пробовала, спасибо за идею.
ответить
Дмитрий
Без автоклава имеется способ дробной пастеризации ( тиндализации) в три этапа и он позволяет избежать отравления ботулизмом. Но он более длительный и я им пользуюсь когда консервирую грибы. Кстати наиболее частое отравления ботулизмом происходит от консервированных огурцов или др. овощей.
ответить
Без автоклава имеется способ дробной пастеризации ( тиндализации) в три этапа и он позволяет избежать отравления ботулизмом. Но он более длительный и я им пользуюсь когда консервирую грибы. Кстати наиболее частое отравления ботулизмом происходит от консервированных огурцов или др. овощей.
ответить
Лана
Я готовлю консервы в мультиварке-скороварке, также под давлением. И тушёнку делаю, и каши разные, и овощи. Все отлично получается. Только за один раз можно сделать три баночки по 0, 7. Но мне вполне хватает и автоклав не нужен. Спасибо огромное за рецепты! Все пригодится
ответить
Я готовлю консервы в мультиварке-скороварке, также под давлением. И тушёнку делаю, и каши разные, и овощи. Все отлично получается. Только за один раз можно сделать три баночки по 0, 7. Но мне вполне хватает и автоклав не нужен. Спасибо огромное за рецепты! Все пригодится
ответить
Ирина
Здравствуйте! Спасибо за рецепты! У меня не большая кухня, но то же есть много разных гаджетов и они облегчают мою жизнь, а кому что нравится или нет решать вам. Меня больше рецепты интересуют. Просьба снять ролик как вы рыбу готовите в автоклаве. Удачи вам и добра.
ответить
Здравствуйте! Спасибо за рецепты! У меня не большая кухня, но то же есть много разных гаджетов и они облегчают мою жизнь, а кому что нравится или нет решать вам. Меня больше рецепты интересуют. Просьба снять ролик как вы рыбу готовите в автоклаве. Удачи вам и добра.
ответить
Махаббат
Бабушка моя заготавливала по первому рецепту гусей, целыми флягами, в собственном жиру. И баранину так же. Прекрасно хранилось в прохладном месте очень долго.
Спасибо, что напомнили вкус детства. И спасибо за полезные вкусные рецепты.
ответить
Бабушка моя заготавливала по первому рецепту гусей, целыми флягами, в собственном жиру. И баранину так же. Прекрасно хранилось в прохладном месте очень долго.
Спасибо, что напомнили вкус детства. И спасибо за полезные вкусные рецепты.
ответить
Мечта
Молодец, умничка, хозяйка, волшебница! Всё понравилось, всё вкусно. Но, к сожалению, очень дорого! Не могу себе позволить столько мяса. Автоклав темболее. Но, всегда мечтаю, приготовить домашнюю тушонку хотябы 2-3 баночки. Спасибо! Всё супер!
ответить
Молодец, умничка, хозяйка, волшебница! Всё понравилось, всё вкусно. Но, к сожалению, очень дорого! Не могу себе позволить столько мяса. Автоклав темболее. Но, всегда мечтаю, приготовить домашнюю тушонку хотябы 2-3 баночки. Спасибо! Всё супер!
ответить
Татьяна
Доброго времени суток. Посмотрите блогера Диану Строгую, про автоклав и его незаменимость рассказывает, как песню поет. Конечно в хозяйстве, где полный двор скотины без него не обойтись. Оксана Вам спасибо, смотрю вас с удовольствием.
ответить
Доброго времени суток. Посмотрите блогера Диану Строгую, про автоклав и его незаменимость рассказывает, как песню поет. Конечно в хозяйстве, где полный двор скотины без него не обойтись. Оксана Вам спасибо, смотрю вас с удовольствием.
ответить
Раиса
Если свое фермерское хозяйство, то можно и автоклав купить. А так слишком дорого мясо, даже по акции свинина под 300, а шея от 400, говядина без костей от 650. Ну и какой смысл делать тушёнку? Никакого. А потом это все надоест кушать.
ответить
Если свое фермерское хозяйство, то можно и автоклав купить. А так слишком дорого мясо, даже по акции свинина под 300, а шея от 400, говядина без костей от 650. Ну и какой смысл делать тушёнку? Никакого. А потом это все надоест кушать.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
