ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Свинина с СЕКРЕТНЫМ Африканским СОУСОМ! Рецепт от Лазерсона

Свинина с СЕКРЕТНЫМ Африканским СОУСОМ! Рецепт от Лазерсона

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Тигадегена - это африканское блюдо, в котором основой соуса идет арахис. Своеобразное рагу в котором присутствует мясо, грибы и овощи. Вся эта вкуснотища тушится в арахисовом соусе. Его ещё называют Сатай. Попробуйте это блюдо один раз и вы поймете, насколько оно классное. Тигадегена: -Лук -Кабачок -Шампиньоны -Вода -Кинза -Жареный арахис -Чеснок -Соль -Жгучий перец -Зеленый лук
Дата: 2021-05-30

Комментарии и отзывы: 9


Даже придумывать не буду, бо прочитав однажды об африканском мясе под арахисовым соусом сочинил собственную версию из курицы. У куриной ноги вырезал кость и нафаршировал её куриной же печенью, смешанную с готовой арахисовой пастой, которую продают в банках.
ответить

Илья Исаакович, мой африканский предок тоже был знаком с Александром Сергеевичем. Уверен, что это не совпадение. Если Вы готовы принять в семью еще одного родственника подмигните мне в следующем видео. С уважением и надеждой на вкусные завтраки, обеды и ужины.
ответить

Озадаченный африканец чешет чёрный затылок пытаясь понять где в африке растет кинза ) Спасибо за новое блюдо, соус из грецких орехов делал, сациви например, а тут из арахиса, надо попробовать.
ответить

Можно и без воды, путём измельчения начнёт нагреватся и выделиться масло и получится арахисовая паста темного цвета и за тем добавить воды, соус получится темного цвета а вкус орехов усилится.
ответить

Илья Исакович спасибо за мою новую жизнь! Я работаю поваром после 15 лет работы на заводе! Передайте мне привет! Меня зовут Алексей. Кормлю 40 рабочих! Говорят все шикарно!
ответить

Вы попробуйте вместо воды налить кокосовое молоко, когда арахис в блендере перемалываете. Получается более выраженый вкус и более нежная консистенция самого соуса.
ответить

Спасибо за видео. Обязательно приготовлю и попробую. ) Мой африканский предок тоже готовил сие блюдо более 500 миллионов лет назад. Рецепт почти такой, только другой. )
ответить

У Исааковича феноменальная память - помнит время исхода из Египта (а, может, и более раннее африканское прошлое. Спасибо за интересную кулинарную школу!
ответить

Интересно, вам Ютуб график рецептов штоль предоставляет? Эту Африку уже приготовил другой блогер, и так постоянно, то шашлыки у всех, то супы.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала