ДЕМИГЛЯС - мясной соус, который украсит любое блюдо!
содержание видео
Дата: 2021-03-13
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Feudor
С твоей подачи, Илья, у меня всегда в холодильнике кубики демигляса хранятся, по убыванию восполняются. В любом кушании они уместны, хоть бы к пельменям, хоть к макаронам, особенно в кашу нравится закидывать, а косточкам мой кобель завсегда рад. Хотя как известно, люди думают что мы любим кости. Нет, мы любим мясо. Но кашу с демиглясом он ест за милую душу. Делюсь с корефаном. Русский охотничий спаниель.
ответить
С твоей подачи, Илья, у меня всегда в холодильнике кубики демигляса хранятся, по убыванию восполняются. В любом кушании они уместны, хоть бы к пельменям, хоть к макаронам, особенно в кашу нравится закидывать, а косточкам мой кобель завсегда рад. Хотя как известно, люди думают что мы любим кости. Нет, мы любим мясо. Но кашу с демиглясом он ест за милую душу. Делюсь с корефаном. Русский охотничий спаниель.
ответить
pavel
Уважаемый, помнится вы зареклись о вкуснейших соусах и тешили нас надеждами, что так таки их будет разных и много. Предложение ваше в силе и дополните его интересными блюдами из под вашего ножа, с бараниной али козлятиной. Много достойных кухонь мира имеют мнение на эти мясные изделия да ещё и с соусом) искренне Ваш, зритель
ответить
Уважаемый, помнится вы зареклись о вкуснейших соусах и тешили нас надеждами, что так таки их будет разных и много. Предложение ваше в силе и дополните его интересными блюдами из под вашего ножа, с бараниной али козлятиной. Много достойных кухонь мира имеют мнение на эти мясные изделия да ещё и с соусом) искренне Ваш, зритель
ответить
Юрий
Добрый день Илья! Очень давно Вас смотрю и многое подчеркнул для своих блюд. Будет ли выпуск по добавлению соуса демигляс как основа к другим соусам так сказать его принципы? И будут ли выпуски для тех кто хочет готовить в ресторанах принципы ресторанной кухни. Спасибо ВАМ, что делитесь с нами своим опытом.
ответить
Добрый день Илья! Очень давно Вас смотрю и многое подчеркнул для своих блюд. Будет ли выпуск по добавлению соуса демигляс как основа к другим соусам так сказать его принципы? И будут ли выпуски для тех кто хочет готовить в ресторанах принципы ресторанной кухни. Спасибо ВАМ, что делитесь с нами своим опытом.
ответить
Александр
Илья Лазерон приветствую Вас, очень понравилось как вы делали Седло барашка с известным ведущем, правда, его голос очень знаменитый намного известнее Губерниева, и еще смузи у вас классный был вы делали )
ответить
Илья Лазерон приветствую Вас, очень понравилось как вы делали Седло барашка с известным ведущем, правда, его голос очень знаменитый намного известнее Губерниева, и еще смузи у вас классный был вы делали )
ответить
yuri
ГлубокоУважаемый Дядя Шеф Илия Лазерсон(Я Юра Хрьков)- я хашем кструлю сломалдемиглясс поманде ладошкой. еле выковырял но после омылени и гдрогенизацию исключил. Писча о ВкУсной и Здоровой писче.
ответить
ГлубокоУважаемый Дядя Шеф Илия Лазерсон(Я Юра Хрьков)- я хашем кструлю сломалдемиглясс поманде ладошкой. еле выковырял но после омылени и гдрогенизацию исключил. Писча о ВкУсной и Здоровой писче.
ответить
Юрий
куча восхищений. а куда этот холодец девать потом. самое красивое - это красивое название ДЕМИГЛЯС. интересно - какое именно блюдо может украсить это желе?
ответить
куча восхищений. а куда этот холодец девать потом. самое красивое - это красивое название ДЕМИГЛЯС. интересно - какое именно блюдо может украсить это желе?
ответить
Евгений
Жир же снимается от того, что вкус портится? Или нет? И снимается в процессе кипения? И это же всего один оборот соуса, а рекомендуется от 3х?
ответить
Жир же снимается от того, что вкус портится? Или нет? И снимается в процессе кипения? И это же всего один оборот соуса, а рекомендуется от 3х?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
