ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Мои ЛЮБИМЫЕ СОУСЫ для ШАШЛЫКА #1! Томатный, Вишневый, Ромеско. Рецепты от Ильи Лазерсона

Мои ЛЮБИМЫЕ СОУСЫ для ШАШЛЫКА #1! Томатный, Вишневый, Ромеско. Рецепты от Ильи Лазерсона

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
В этом видео я вам покажу как приготовить 3 моих любимых соуса к шашлыку, а в следующем покажу ещё 2. Все эти соусы подаются в холодном виде. Но 2 из них горячие, которые надо остудить 1 соус для шашлыка - Ромеско: -Миндаль заливается кипятком для размягчения кожуры -Растительное масло -Репчатый лук -Сладкий перец -Чеснок -Помидор -Соль -Сахар -Рисовый уксус -Белый хлеб -Вода 2 соус для шашлыка - Любимый моей мамы: -Помидор -Чеснок -Кинза -Рисовый уксус -Сахар -Соль 3 соус для шашлыка - Вишневый: -Растительное масло -Имбирь -Чеснок -Сухой жгучий перец -Палочка Корицы -Молотый кардамон -Вишня -Сахар -Вода -Мука -Уксус
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 10


Такие соусы можно делать из чего угодно. Смородина, яблоки, алыча, крыжовник, клюква и пр. Хоть с ананасов и бананов. Я могу заделать соус из щавля. Главное, что бы сочетались вкусы. Горький, кислый, соленый, сладкий. Ну и гармония специй, прянностей и приправ. Кстати Илья, не могли бы Вы показать зрителю, как зти соусы сочитаются с рыбой, или картофелем. Я даже использую их как подливки к гарнирам.
ответить

Вопрос только к вишне. Впрочем сочетание мясных фрикаделек и джема в ресторане известной Шведской марки вполне вкусно. И конечно Уважаемый Илья Исаакович предложит Рецепт не уступающий.
Спасибо за ваш Юмор. Видео. Шоу.

ответить

Огромнейшее человеческое спасибо и самый нижайший поклон Вам, за Вашу Доброту и Заботу, наш Многоуважаемый и Достопочтенный Шеф-повар Илья Исаакович(Ицхакович!
ответить

Лично мне под шашлык больше заходят соусы без тепловой обработки, это добавляет свежести блюду. Мой вариант третий. Спасибо шеф!
ответить

Вишневый сделаю обязательно! Если соус для шашлыка, значит и к мясу, любого приготовления!
ответить

вишневый - огнище! Спасибо, дорогой Илья Исаакович! наше лето с вами намного вкуснее!
ответить

Шикарный выпуск! Нужно обязательно попробовать будет! Спасибо! ЗЫ: мухе привет
ответить

Всем желаю здоровья и счастья вам друзья. Надо на пикник, спасибо за рецепт Илья
ответить

Вытащите булавку откуда-нибудь Пойду поищу, может завалялась.
ответить

Класс! Прекрасные соусы к любому шашлыку! Всем здоровья!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала