ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Яблочный ПИРОГ Перевернутый (Тарт Татен) - ВКУСНЕЙШИЙ десерт! Рецепт от Ильи Лазерсона

Яблочный ПИРОГ Перевернутый (Тарт Татен) - ВКУСНЕЙШИЙ десерт! Рецепт от Ильи Лазерсона

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
В этом видео я вам покажу как приготовить карамелизованный заливной яблочный пирог, который получается перевернутым. Его ещё называют тарт татен. Похож на шарлотку. Готовится очень просто и быстро. Карамелизация яблок: -Сахар -Яблоки -Сливочное масло -Светлый ром -Корица Тесто: -Мука 200 гр. -Разрыхлитель -Яйца 4 шт. -Сахар 120 гр. -Сливочное масло 130 гр
Дата: 2021-07-11

Комментарии и отзывы: 10


Спасибо за рецептик!
Я бы еще каждую половиночку на крупные ломтики порезала, для равномерности распределения теста и уложила бы в формочку поуже.
А яблочки сначала бы пожарила, а потом бы посыпала сахарком и закарамелизовала.

ответить

Спасибо. Мне ром в качестве фламбе не особо. Кто-то пробовал заменить ром коньяком? У меня дома живет бутылка 1978 года выпуска (+5 звездочек выдержки, запечатанная, пить боюсь, а сюда бы попробовал, она вроде не возражает.
ответить

Пробовала, но не по вашему рецепту, получилось не очень мягко говоря. По вашим рецептам получается все абсолютно все изумительно. Даже то что получалось всегда хорошо, и кажется что лучше уже быть не может. Может!
ответить

Простите, Маэстро это вкуснейшее блюдо похоже на Любимую нами Шарлотку с яблоками.
Спасибо Вам за видео.
При возможности расскажите пожалуйста о вашем рецепте Рыбы по Польски. Заранее спасибо Вам.

ответить

Жаль что нет доставки по России.
Будем сами делать, спасибо за рецепты, иногда делаю. Да и советы тоже помогают на кухне. Особенно шашлык в измелченном луке, дети едят и хвалят за нежное мясо.

ответить

Да, да, учительница по французскому рассказывала историю возникновения этого пирога. Якобы уронили его на пол, вверх ногами и поставили дальше выпекать в печь, как будто так задумано было.
ответить

Спасибо огромное за рецепт, обязательно приготовлю. Вы хорошо выглядите, похудели (тьфу. Тьфу, тьфу, чтобы не сглазить) здоровья вам и вашей семье, с уважением ваша подписчица
ответить

Уверен пирог очень вкусный, настоящий по-домашнему, но тарт татен это громко сказано, только если брать во внимание фишку с переворачиванием. Лазерсону вечер в хату!
ответить

А почему такое акцентирование на том, что добавлен алкоголь? Кто-то может не поверить, что добавлено немного рома? Смысл обманывать)
ответить

Скажите, пожалуйста, Илья, получится ли пирог, если вместо сахара в тесто добавить сахарозаменитель. Заранее благодарна Вам.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала