Рыба по-польски с соусом и картофельным пюре!
содержание видео
Дата: 2021-11-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ольга
Ой, напомнили молодость, 70-е годы! В обеденный перерыв в столовой всегда брала судак по-польски, когда он был. В рыбный день, в четверг был всегда. Блюдо непритязательное, но лёгкое и приятное. Но как-то никогда в голову не приходило приготовить это дома. Спасибо, что напомнили, даже вкус ощутила. Но лимонной цедры там не помню. Минск.
ответить
Ой, напомнили молодость, 70-е годы! В обеденный перерыв в столовой всегда брала судак по-польски, когда он был. В рыбный день, в четверг был всегда. Блюдо непритязательное, но лёгкое и приятное. Но как-то никогда в голову не приходило приготовить это дома. Спасибо, что напомнили, даже вкус ощутила. Но лимонной цедры там не помню. Минск.
ответить
Наталия
Спасибо, что напомнили мне этот рецепт. Ещё в начале 80-х ездили с мужем в Ленинград и знакомые у которых мы остановились угощали нас такой рыбой по- польски. По приезду домой готовила это блюдо, а потом почемуто перестала. Приятно вспомнить. Буду готовить незаслуженно подзабытое блюдо.
ответить
Спасибо, что напомнили мне этот рецепт. Ещё в начале 80-х ездили с мужем в Ленинград и знакомые у которых мы остановились угощали нас такой рыбой по- польски. По приезду домой готовила это блюдо, а потом почемуто перестала. Приятно вспомнить. Буду готовить незаслуженно подзабытое блюдо.
ответить
Dmitrij
Знаком с этим блюдом лет шестьдесят, но идеи с выпариванием бульона, припусканием лука и лимонной цедрой представляются блестящими и позволят придать знакомому блюду новые оттенки. А технология со сковородой - вобще шедевр. Спасибо, Илья Исаакович!
ответить
Знаком с этим блюдом лет шестьдесят, но идеи с выпариванием бульона, припусканием лука и лимонной цедрой представляются блестящими и позволят придать знакомому блюду новые оттенки. А технология со сковородой - вобще шедевр. Спасибо, Илья Исаакович!
ответить
Fake
Не очень понятно для чего было убирать, а потом возвращать рыбу. Только для того что бы добавить в рыбный бульон лимонный сок, выпарить вкус рыбы, взять ложку этого бульона, добавить в соус, а потом вернуть рыбу обратно? Танцы с бубнами ИХИМО)
ответить
Не очень понятно для чего было убирать, а потом возвращать рыбу. Только для того что бы добавить в рыбный бульон лимонный сок, выпарить вкус рыбы, взять ложку этого бульона, добавить в соус, а потом вернуть рыбу обратно? Танцы с бубнами ИХИМО)
ответить
Вадим
Блин ну почему я теперь когда готовлю, отстукиваю ложку или нож об доску) Да! Даже когда накладываю приготовленное на блюдо! И чайную ложку обязательно перед сахарницей, хоть об столешницу или стол! Это синдром Лазерсона? Лечится)
ответить
Блин ну почему я теперь когда готовлю, отстукиваю ложку или нож об доску) Да! Даже когда накладываю приготовленное на блюдо! И чайную ложку обязательно перед сахарницей, хоть об столешницу или стол! Это синдром Лазерсона? Лечится)
ответить
rattuswomen
Отлично! Опять не нужно ломать голову на тему что приготовить. А это, скажу я вам, самое муторное в жизни готовящей домохозяйки)
Треска будет, а не судак. Но тут правильно пишут - весь секрет в соусе.
Спасибо!
ответить
Отлично! Опять не нужно ломать голову на тему что приготовить. А это, скажу я вам, самое муторное в жизни готовящей домохозяйки)
Треска будет, а не судак. Но тут правильно пишут - весь секрет в соусе.
Спасибо!
ответить
Людмила
Очень аппетитно выглядит. Надо попробовать! Только не уверена что судака найду в магазине. А если попробовать с хеком, минтаем или с другой рыбкой? У нас сейчас карп продаётся.
ответить
Очень аппетитно выглядит. Надо попробовать! Только не уверена что судака найду в магазине. А если попробовать с хеком, минтаем или с другой рыбкой? У нас сейчас карп продаётся.
ответить
Суходрищев
А ну покажи, сравню с маминым. Посмотрим на что ты способен, ай молодца, почти как у мамы! По мне главное в судаке по-польски это яйцо с масле! И обильно полить рыбку!
ответить
А ну покажи, сравню с маминым. Посмотрим на что ты способен, ай молодца, почти как у мамы! По мне главное в судаке по-польски это яйцо с масле! И обильно полить рыбку!
ответить
alexandr
Блестяще! Из филе - это класс! Надо попробовать. P. S.: жду давно обещанные разварные крылышки. Сварить и дурень может, а приготовить - нет. Будьте, Шеф, любезны.
ответить
Блестяще! Из филе - это класс! Надо попробовать. P. S.: жду давно обещанные разварные крылышки. Сварить и дурень может, а приготовить - нет. Будьте, Шеф, любезны.
ответить
Татьяна
Лет сорок назад, в Москве, ходили обедать в министерство хлебной промышленности, там в меню всегда была рыба по польски, очень вкусно.
ответить
Лет сорок назад, в Москве, ходили обедать в министерство хлебной промышленности, там в меню всегда была рыба по польски, очень вкусно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
54:26
12:30
18:38
13:12
