Мчади рецепт кукурузных лепёшек из грузинской кухни
содержание видео
Дата: 2020-08-04
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
ethcize
кстати изучаю тему как пропечь кукурузную муку. люди сначала наливают в кастрюлю воду доводят до кипения потом добавляют масло растительное а потом медленно всыпают туда муку быстро размешивая чтобы не было комочков и заваривают 10 минут. говорят что вообщем кукурузную муку надо заваривать потому что в ней нет клетчатки. не знаю можешь попробовать возможно лепёшки получатся вкуснее обычного. мир и Эрнест Хемингуэй.
ответить
кстати изучаю тему как пропечь кукурузную муку. люди сначала наливают в кастрюлю воду доводят до кипения потом добавляют масло растительное а потом медленно всыпают туда муку быстро размешивая чтобы не было комочков и заваривают 10 минут. говорят что вообщем кукурузную муку надо заваривать потому что в ней нет клетчатки. не знаю можешь попробовать возможно лепёшки получатся вкуснее обычного. мир и Эрнест Хемингуэй.
ответить
ethcize
ну они не пропекаются внутри потому что в кукурузной муке нет клетчатки и на видео видно что не пропеклись! но рецепт хороший и главное полезный если не добавлять соль и сахар! один раз в неделю или один раз в месяц такое можно съесть не пропечённое без вреда для желудка но ежедневно не пропечённую муку я бы не советовал есть она в жижу превращается в желудке. приятного дня
ответить
ну они не пропекаются внутри потому что в кукурузной муке нет клетчатки и на видео видно что не пропеклись! но рецепт хороший и главное полезный если не добавлять соль и сахар! один раз в неделю или один раз в месяц такое можно съесть не пропечённое без вреда для желудка но ежедневно не пропечённую муку я бы не советовал есть она в жижу превращается в желудке. приятного дня
ответить
Абу
У нас чеченцев эти лепешки называются сискал т. е кукурузный хлеб
Я два года уже как их готовлю через день, вместо пшеничного хлеба.
Тесто замешивают кипятком и без масла, в идеале готовиться на сухой сковороде, а я делаю как вы- жарю на небольшом количестве масла.
Дети тоже едят с удовольствием
ответить
У нас чеченцев эти лепешки называются сискал т. е кукурузный хлеб
Я два года уже как их готовлю через день, вместо пшеничного хлеба.
Тесто замешивают кипятком и без масла, в идеале готовиться на сухой сковороде, а я делаю как вы- жарю на небольшом количестве масла.
Дети тоже едят с удовольствием
ответить
Наталья
А в Молдове варят из кукурузной муки мамалыгу, и если остается, то нарезаем слайсами толщиной в 1-2 см и обжариваем с обеих сторон, все это дело с муждеем или просто жаренным луком, и это божественно благодарю вас за ваши рецепты, ваши энергетику, вы классный )
ответить
А в Молдове варят из кукурузной муки мамалыгу, и если остается, то нарезаем слайсами толщиной в 1-2 см и обжариваем с обеих сторон, все это дело с муждеем или просто жаренным луком, и это божественно благодарю вас за ваши рецепты, ваши энергетику, вы классный )
ответить
Natalia
Михаил а попробуйте ка замесить тесто с Боржоми, это суперски нежные лепёшки (без масло в тесто) тающие. Или сделайте чвиштари -после замеса теста добавьте сыр фета или тофу, перемешайте и поджарьте, я гарантирую на 100% это вам понравиться. Привет всем из Грузии.
ответить
Михаил а попробуйте ка замесить тесто с Боржоми, это суперски нежные лепёшки (без масло в тесто) тающие. Или сделайте чвиштари -после замеса теста добавьте сыр фета или тофу, перемешайте и поджарьте, я гарантирую на 100% это вам понравиться. Привет всем из Грузии.
ответить
Nana
Традиционный МЧАДИ.
ПЕЧЕТСЯ. БЕЗ МАСЛА! ЗАМЕШИВАЕТСЯ КУКУРУЗНАЯ МУКА НА ТЕПЛОЙ ВОДЕ. И ВСЕ! КАКИЕ ЛИБО ДОБАВКИ ОТСУТСТВУЮТ! ПЕЧЬ ИЛИ НА ХОРОШО ПРОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ, ЛИБО НА ГЛИНЯНОЙ СКОВОРОДЕ. КЕЦИ. ИСПЕЧЕННОЕ В ПЕЧИ МЧАДИ САМОЕ КЛАССНОЕ!
ответить
Традиционный МЧАДИ.
ПЕЧЕТСЯ. БЕЗ МАСЛА! ЗАМЕШИВАЕТСЯ КУКУРУЗНАЯ МУКА НА ТЕПЛОЙ ВОДЕ. И ВСЕ! КАКИЕ ЛИБО ДОБАВКИ ОТСУТСТВУЮТ! ПЕЧЬ ИЛИ НА ХОРОШО ПРОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ, ЛИБО НА ГЛИНЯНОЙ СКОВОРОДЕ. КЕЦИ. ИСПЕЧЕННОЕ В ПЕЧИ МЧАДИ САМОЕ КЛАССНОЕ!
ответить
З.
Бабушка в кукурузную муку добавляла соль, кипяток и кусочки курдюка, чтобы чурек не был сухим. пекла на сухой сковороде, мы пекли без курдюка(мясо не ем), очень сытно, кусочек съешь и надолго есть не хочется.
ответить
Бабушка в кукурузную муку добавляла соль, кипяток и кусочки курдюка, чтобы чурек не был сухим. пекла на сухой сковороде, мы пекли без курдюка(мясо не ем), очень сытно, кусочек съешь и надолго есть не хочется.
ответить
Диана
Я прямо представила-жти лепешки+ткемали! Обязательно сделаю сегодня! Как раз дома лежит мука кукурузная и я думала, что из нее принотовить
ответить
Я прямо представила-жти лепешки+ткемали! Обязательно сделаю сегодня! Как раз дома лежит мука кукурузная и я думала, что из нее принотовить
ответить
Anna
Почему вы не сказали о том, что кукурузная мука замешивается на горячей воде! Это очень важный момент! На Кавказе все об этом знают!
ответить
Почему вы не сказали о том, что кукурузная мука замешивается на горячей воде! Это очень важный момент! На Кавказе все об этом знают!
ответить
Moskvich
плохо на чисто ррью на ррьюфашисском хотть бы половину на грузинском илль какком ишшо язык реччь ррьюфашизма ффуууу
ответить
плохо на чисто ррью на ррьюфашисском хотть бы половину на грузинском илль какком ишшо язык реччь ррьюфашизма ффуууу
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
