Тушеная капуста бесподобная. Гарнир или начинка из капусты
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Вкуснейший гарнир, ТУШЁНАЯ КАПУСТА, НАЧИНКА для Пирожков, Пирогов, Вареников. Безумно вкусно, можно есть как самостоятельное блюдо.
500 гр свежая капуста
300 гр квашенная капуста
1 лук репчатый
1/2 сладкий красный перец
1 морковь
50 гр пастернак
1 лавровый лист
3 ст. л петрушка
1 ст. л сахар
40 гр томатная паста + 50 мл воды
1/2 ч. л соль или по вкусу
1 ч. л кориандр
1/2 ч. л перец черный молотый
3 ст. л масло растительное
Валентина: Спасибо за рецепт, не пробовала тушить два вида капусты. Сегодня и сделаю начинку для пирожков! А по поводу томатной пасты, то я также её замараживаю. Для разового потребления. В формочках для льда. Специально купила форму для этого с крышкой. Очень красивые получаются у меня прямоугольники. Порции разовые, а надо побольше, то беру несколько штучек. Спасибо вам, я многому у вас научилась! Дата: 2020-06-27
