ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
ВАРЁНОЕ САЛО - Мечта Всех Мужчин! В магазине не купишь.

ВАРЁНОЕ САЛО - Мечта Всех Мужчин! В магазине не купишь.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ВАРЁНОЕ САЛО - Мечта Всех Мужчин! В магазине не купишь. Самое ароматное, нежное и пикантное сало с мясной простойкой, никого не оставит равнодушным. Идеальная закуска для пасхального стола! 1. 7 кг сало с прослойкрой мяса( подчеревок) Маринад; на 1 литр воды 100 гр соли ( соль каменная или морская) в моем рецепте 2. 5 литра воды+ 250 гр соли. веточка розмарина или сухой 3 лавровых листа, 1/2 ч. л перец горошек, 1 ч. л кориандр в зернавх, 5-7 зубчиков чеснока Специи для натирки: 1 ст. л красная паприка, 5-6 зубчиков чеснока, 1 ч. л кориандр, 4-5 ч. л зерновой горчицы, 1 ч. л черный перец молотый крупного помола Варить 25-45 мин на огне меньше среднего, в зависимости от размера кусков сала. 1. 7 kg of pork Marinade; for 1 liter of water 100 gr of salt rosemary 3 bay leaves, 1/2 tsp pepper peas, 1 tsp coriander in grains, 5-7 cloves of garlic Spices 1 tbsp red paprika, 5-6 denticles garlic, 1 tsp coriander, 4-5 tsp mustard, 1 tsp black ground pepper ground Boil 25-45 min
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 10


ЗДРАВСТВУЙТЕ Милена! Сегодня приготовила Ваше сало, у меня было 2, 1кг и я сделала рассол на 3 литра воды положила 300р соли, далее все по рецепту. Сало остывало в рассоле. В итоге где мясо, то оно получилось очень соленое. Конечно ароматы умопомрачительные, сейчас натерла и убрала в морозилку. Муж говорит не расстраивайся, все съем потихоньку, но что я сделала не так? И ещё вопрос в натирку кориандр молотый или зернах? Вы не указали в рецепте, я положила молотый. Подскажите что не так, очень хочется в следующий раз, чтобы все получилось!
ответить

Ой какая вкуснота и красота, сало очень люблю ем без хлеба в любом виде кроме сырогообязательно приготовлю к Пасхальному столу и муж будет доволен! Спасибо огромное за очередной рецепт. Готовлю очень много по Вашим рецептам и не одного разочарования только положительные эмоции! С наступающим Вас праздником Светлой Пасхи!
ответить

Здравствуйте, огромное спасибо за ваши рецепты! Пользуюсь ими постоянно Есть вопрос, где вы купили такое сало? Нигде не могу найти нормальные куски, как то было дело нашла, но оно на кости было. Подскажите название магазина. Спасибо!
ответить

Спасибо за рецепт. Я вот не пойму, чем почеревок отличается от грудинки и можно ли ей его заменить? Не могу почему-то найти, либо его как-то называют по-другому. Раньше думала, что в нем меньше жира, но, судя по вашему, даже больше.
ответить

Очень вкусный рецепт. Сама часто делаю с огромным количеством специй, правда без зерновой горчицы, с закладкой в морозилку. Ну нам очень нравится, теперь горчицу попробую добавить. Спасибо за рецепт.
ответить

Горячего приготовления это очень хорошо. А почему не в духовом шкафу. Преимущество духового шкафа это меньшее вымывания полезных игридиентов. В духовом шкафу здоровой пища.
ответить

Здравствуйте! Быстро, вкусно и питательно! А самое главное своими руками! И на рыбалку в качестве перекуса, то что надо! Благодарю! Будем готовить с удовольствием!
ответить

Здравствуйте Милена спасибо вам огромное за видео я люблю очень варёное сало или копченое или со специями обожаю очень вкусно полезно красиво
ответить

Замечательный рецепт! Приготовила. Только как хранить лучше, подскажите, в холодильнике или заморозить? И когда можно пробовать? Спасибо!
ответить

Ну что сказать. Сало - это вещь! И его надо делать. И есть. И друзей угощать. Если останется. :) Спасибо за рецепт!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала