Торт с профитролями шоколадные облака chocolate clouds profiterole cake (english subtitles)
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
korra
Спасибо за рецепт и МК Меня этот рецепт заинтересовал сразу, как только Вы выложили видео и я хотела его сделать. Но поделилась намерением с мамой, а она высказала предположение, что профитроли внутри торта размокнут от изобилия крема и вкусными уже не будут. И я согласилась. Но вчера мы с мужем были в нашем любимом кафе, а у них как раз ассортимент десертов пополнился Профитрольным Тортом и на витрине он был в разрезе и профитроли в нем выглядели совсем не размокшими и потому я купила кусочек на пробу и он оказался весьма вкусным; и корочка профитролей внутри торта хоть и утратила хрусткость, но не была размокшей и четко чувствовался вкус настоящих эклеров. Так что я решила в ближайшее время приготовить этот торт.
ответить
Спасибо за рецепт и МК Меня этот рецепт заинтересовал сразу, как только Вы выложили видео и я хотела его сделать. Но поделилась намерением с мамой, а она высказала предположение, что профитроли внутри торта размокнут от изобилия крема и вкусными уже не будут. И я согласилась. Но вчера мы с мужем были в нашем любимом кафе, а у них как раз ассортимент десертов пополнился Профитрольным Тортом и на витрине он был в разрезе и профитроли в нем выглядели совсем не размокшими и потому я купила кусочек на пробу и он оказался весьма вкусным; и корочка профитролей внутри торта хоть и утратила хрусткость, но не была размокшей и четко чувствовался вкус настоящих эклеров. Так что я решила в ближайшее время приготовить этот торт.
ответить
Руслана Полтавская
сначала хочу поблагодарить, что рецепт теперь можно прочитать внизу видео. а не ходить как раньше по этапам(это не к ирине претензия. а они сами знают к кому)и в описании бисквита отсутствует количество сахара. хотя на видео ирина его добавляет. и в конце видео указано 200г. обратила внимание на это по той причине. что по мне коржи перенасыщены сладостью. и хотела спросить. на сколько можно уменьшить количество сахара в бисквите(без последствий. либо уменьшить и того и другого(сгущенки) просто сгущенка в тесте дает неповторимый аромат. ирина спасибо за рецепт. вы отлично выглядите. цвет к лицу. прическа, макияж. ваша древняя древняя подписчица)
ответить
сначала хочу поблагодарить, что рецепт теперь можно прочитать внизу видео. а не ходить как раньше по этапам(это не к ирине претензия. а они сами знают к кому)и в описании бисквита отсутствует количество сахара. хотя на видео ирина его добавляет. и в конце видео указано 200г. обратила внимание на это по той причине. что по мне коржи перенасыщены сладостью. и хотела спросить. на сколько можно уменьшить количество сахара в бисквите(без последствий. либо уменьшить и того и другого(сгущенки) просто сгущенка в тесте дает неповторимый аромат. ирина спасибо за рецепт. вы отлично выглядите. цвет к лицу. прическа, макияж. ваша древняя древняя подписчица)
ответить
Инна Еремина
Здравствуйте Давно хотела приготовить этот торт и все таки решилась испечь его на новый год и не ошибласьТорт получился восхитительнымВсе ингредиенты использовала точно по рецепту но на форму 24см и получилось идеальноМне кажется на форму 26см баварского мусса было бы маловато. Не бойтесь печь этот торт он не так сложен как кажетсяЯ его готовила в три этапа и поэтому было не сложно и успела много чего еще приготовить на праздничный столСпасибо вам Ирина за этот рецептПосле этого торта у меня стало еще больше поклонников так сказать моего пекарского таланта
ответить
Здравствуйте Давно хотела приготовить этот торт и все таки решилась испечь его на новый год и не ошибласьТорт получился восхитительнымВсе ингредиенты использовала точно по рецепту но на форму 24см и получилось идеальноМне кажется на форму 26см баварского мусса было бы маловато. Не бойтесь печь этот торт он не так сложен как кажетсяЯ его готовила в три этапа и поэтому было не сложно и успела много чего еще приготовить на праздничный столСпасибо вам Ирина за этот рецептПосле этого торта у меня стало еще больше поклонников так сказать моего пекарского таланта
ответить
Tata T
Наконец-то сделала я вчера этот тортик. В первый день все спекла, на второй день собирала. К сожалению мне лично не очень понравился. Для меня черезчур сладкий. Но 1 раз стоит сделать. Баварский крем первый раз не получился, желтки сварились. Пришлось выбросить и варить еще раз. Надо быть очень осторожным при варке. Коржи вроде пропитала, но все равно получилось сухова-то. По размеру просто огромный и конечно красивый. Но для меня на первом месте пока торт Мелодия. Вот это действительно шедевр. Нежнейший и вкуснейший.
ответить
Наконец-то сделала я вчера этот тортик. В первый день все спекла, на второй день собирала. К сожалению мне лично не очень понравился. Для меня черезчур сладкий. Но 1 раз стоит сделать. Баварский крем первый раз не получился, желтки сварились. Пришлось выбросить и варить еще раз. Надо быть очень осторожным при варке. Коржи вроде пропитала, но все равно получилось сухова-то. По размеру просто огромный и конечно красивый. Но для меня на первом месте пока торт Мелодия. Вот это действительно шедевр. Нежнейший и вкуснейший.
ответить
Natasha Shibeyko
Ирина, здравствуйте Огромное спасибо за ваш труд и просто великолепные рецепты, с удовольствием готовлю, все очень вкусно, а иногда эксклюзивно) Вот теперь решила сделать этот тортик, но мне надо его больше. Вы мне можете подсказать, на сколько надо увеличить все ингредиенты на форму 30 см? Заранее огромное вам спасибо И всегда с нетерпением жду ваших новых видео, я перестала бояться печь тортики и возиться с дрожжевым тестом, получается всё Удачи вам и вашей семье)
ответить
Ирина, здравствуйте Огромное спасибо за ваш труд и просто великолепные рецепты, с удовольствием готовлю, все очень вкусно, а иногда эксклюзивно) Вот теперь решила сделать этот тортик, но мне надо его больше. Вы мне можете подсказать, на сколько надо увеличить все ингредиенты на форму 30 см? Заранее огромное вам спасибо И всегда с нетерпением жду ваших новых видео, я перестала бояться печь тортики и возиться с дрожжевым тестом, получается всё Удачи вам и вашей семье)
ответить
Екатерина Катина
Я приготовила этот чудесный торт. Превосходный вкус Единственное мне осталось непонятным это шоколадный крем. Подогрела сливки, растопила там шоколад, и на ночь оставила в холодильнике. Но эта масса так застыла, что взбить ее не предоставилось возможным, она была мягкой, но просто как-то крошилась. Решила добавить ее просто так к уже взбитым маслу со сгущенкой. И, надо сказать, крем все равно получился ооочень нежным и воздушным. Спасибо за рецепт, Ирина )
ответить
Я приготовила этот чудесный торт. Превосходный вкус Единственное мне осталось непонятным это шоколадный крем. Подогрела сливки, растопила там шоколад, и на ночь оставила в холодильнике. Но эта масса так застыла, что взбить ее не предоставилось возможным, она была мягкой, но просто как-то крошилась. Решила добавить ее просто так к уже взбитым маслу со сгущенкой. И, надо сказать, крем все равно получился ооочень нежным и воздушным. Спасибо за рецепт, Ирина )
ответить
Alexandr Malaschuk
Ирина Спасибо за рецепт Два раза уже испробовали. Всегда получался. Единственно, был зазор между муссом и верхним коржом, но у меня остался крем шоколадный и красиво декорировали розеточками там, где было не очень красиво: -) получилось супер. Буду еще делать и не разСочетание шоколадного вкуса и баваркого муссаЮ который совсем не приторный, как суфле в Птичьем молоке. Долго, да, когда рука не набита. часов пять ушло на все прибамбасы, профитроли. но это шедевр
ответить
Ирина Спасибо за рецепт Два раза уже испробовали. Всегда получался. Единственно, был зазор между муссом и верхним коржом, но у меня остался крем шоколадный и красиво декорировали розеточками там, где было не очень красиво: -) получилось супер. Буду еще делать и не разСочетание шоколадного вкуса и баваркого муссаЮ который совсем не приторный, как суфле в Птичьем молоке. Долго, да, когда рука не набита. часов пять ушло на все прибамбасы, профитроли. но это шедевр
ответить
Svetlana Spitsyna
Испекла, только с другими коржами. Мне торт не понравился, хотя гости очень хвалили. Во-первых, очень трудоемко, во-вторых, не очень вкусный мусс на желтках, советую заменить, в-третьих, очень жирный и приторный крем в профитролях. То есть идея сборки торта удачная, но вот крем и мусс лучше заменить. Но это мое мнение. Все равно спасибо за ваш канал, ваш труд Очень люблю пробовать новое по вашим рецептам
ответить
Испекла, только с другими коржами. Мне торт не понравился, хотя гости очень хвалили. Во-первых, очень трудоемко, во-вторых, не очень вкусный мусс на желтках, советую заменить, в-третьих, очень жирный и приторный крем в профитролях. То есть идея сборки торта удачная, но вот крем и мусс лучше заменить. Но это мое мнение. Все равно спасибо за ваш канал, ваш труд Очень люблю пробовать новое по вашим рецептам
ответить
Mikado
о, боже, Ирина, это шедеврВидела рецепт(подобный, Герман, но в вашем исполнении это просто ЧудоОгромное вам спасибоПриятно вас смотреть и учитьсяИскренне желаю вам здоровье17апреля буду делать для доченьки средней, нам 5лет исполняется, только мне придётся украшать, но я бы оставила все точно, как у вас)На свой испеку уже с таким же оформлением, как ваш(обожаю безе)Благодарю
ответить
о, боже, Ирина, это шедеврВидела рецепт(подобный, Герман, но в вашем исполнении это просто ЧудоОгромное вам спасибоПриятно вас смотреть и учитьсяИскренне желаю вам здоровье17апреля буду делать для доченьки средней, нам 5лет исполняется, только мне придётся украшать, но я бы оставила все точно, как у вас)На свой испеку уже с таким же оформлением, как ваш(обожаю безе)Благодарю
ответить
Наталья Н
Спасибо за рецепт Торт очень вкусный Обязательно еще не один раз порадую домашних этим шедевром. И когда начинаешь делать, оказывается не таким уж сложным. Единственный неприятный момент - количество ингридиентов для баварского мусса, указанное в рецепте, хватает на форму 22 см, а не 26. По крайней мере у меня так получилось.
ответить
Спасибо за рецепт Торт очень вкусный Обязательно еще не один раз порадую домашних этим шедевром. И когда начинаешь делать, оказывается не таким уж сложным. Единственный неприятный момент - количество ингридиентов для баварского мусса, указанное в рецепте, хватает на форму 22 см, а не 26. По крайней мере у меня так получилось.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
