ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Слойка свердловская по госту самая знаменитая советская булочка

Слойка свердловская по госту самая знаменитая советская булочка

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательная слойка Свердловская по ГОСТу. Официальный интернет магазин кухонной посуды Fissman - Если вам не приходят оповещения о новых видео на моём канале, тогда загляните сюда, я расскажу как это исправить - Для теста: 450-500 г муки 150 мл воды 100 мл молока 2 яйца 60 г сахара 4-5 г моментальных (инстантных) дрожжей 1/3 ч. ложки соли 1 ч. ложка ванильного сахара Для слоения: 140 г сливочного масла 80 г сахара Для посыпки: 60 г муки 40 г сливочного масла 40 г сахара Еще очень много рецептов сладкой выпечки на канале
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Ирина добрый день Расскажу вам интересную историю Я училась в Свердловском техникуме пищевой промышленности. На практику ходили в пекарню где и занимались производством Свердловской слойки. Студенты как всегда хотят кушать и вот одна девушка так увлеклась булочками(а они были с пылу с жару) и дело дошло до скорой помощи. но все обошлось Слойка ваша очень аппетитная ВЫ прекрасный кондитер Спасибо ВАМ за ваш труд Сегодня пеку Блинный торт по вашему рецепту Все профессионально Ждем новых рецептов
ответить

Ирина здравствуйтеДавно хотела вам написать и выразить огромную благодарность, за вашу доботу, внимание, за ваш прекрасный голос. Всегда мечтала увидеть вашу внешность и вот настал час и я вас увидела. За что вам огромное спасибо. Просматривая ваши видео, понравился рецепт булочек по Госту со штрейзелем. Решила первый раз приготовить прямо сейчас замесила тесто. Тесто получилось хорошее. Желаю вам не обращать внимания на не благодарных. а так же здоровья вам и всего самого доброго.
ответить

Добрый день Я приготовила сегодня слоечки, закончила в 4 утра, правда, я начала в полдвенадцатого. Получилось шикарно. Всё так - как в Советском магазине. Невероятно вкусно Спасибо Ирина, есть у меня ещё один маячок из детства - шакер чурек. Любила их в детстве, экономила на школьных обедах и покупала в бакалейном отделе. Я пробовала по рецептам из интернета - вкус похож, но какие-то твердые нерассыпчатые получались. Может приготовите?
ответить

В период с 1968 по 1972 год училась в техникуме в Нижнем Тагиле. Жили в общежитии. Каждое утро заходили в булочную, чтобы купить себе такую булочку и шли на занятия. После окончания техникума уехала по распределению. Больше таких больше нигде не встречала. До сих пор помню их вкус. Спасибо за рецепт. Наконец то я испеку такие булочки своим детям и внукам.
ответить

Ирина вы огромная молодец Ваш единственный канал греет мне так душу. всегда все получается с первого раза. И всегда все так аккуратно, спокойно и с душой. Только успеваю удивлятся откуда столько идей Не слушайте всяких злючек, пусть смотрят другие каналы если поклонники ЗОЖ. А я с удавольствием буду собирать близких на вкусняшки по вашим рецептам
ответить

Здравствуйте Как раз в процессе приготовления. что-то у меня не получается. Тесто плохо поднялось, может из-за дрожжей? У вас тесто пухлое, эластичное и не сильно липкое, мое же цепляется ко всему. А ещё в процессе второй раскатки тесто начало расслаиваться. До конца я конечно доделаю. погляжу на результат. Но у меня явно что-то пошло не так)
ответить

ирина, скажите честно, вы, профессиональный кулинар? любителю, такие ролики не осилить. мало, того, что все изумительно красиво приготовлено, так, и очень, все, досконально четко раъяснено. а, про ассортимент я-молчу. я ваш ролик, какой нибудь посмотрю, а, потом схожу на кухню, какой нибудь бутер проглочу, и. вроде, как, деликатес отведал.
ответить

Спасибо огромное, за рецепт, но самое главное за подачу в ролике Специально засекала время, у меня ушло 5 часов 30 минут: 2 часа тесто+ расстраивание три раза по сорок минут, ну и работа. Но все того стоило Можно смело сказать, что эта выпечка даёт тебя почувствовать настоящим поваром- профессионалом
ответить

Дорогой человечик зачем вы сами на себя наводите черные пятна если вас трясет от крошки кто вас заставляет слушать и смотреть илли вы один из тех людей что людите портить всем настроение Ириночка я уже в преклонном возрасте и кое что умею но вас люблю и учусь от вас много полезного благослови вас Бог
ответить

СПАСИБО ОГРОМНОЕ--вернули пору детства-золотого Япомню вкус тех булочек ни ровня сегодн. ЖАЛЬ БЫЛ такой пирог ЖУРАВЛЕВСКИЙ--может ВЫ его знаете? Очень любим был в комбинат. обществен питания ЛЕН, ВОЕН ОКРУГА--я там мно. г. о лет работала. НЕТ НИ ТОГО НИ ДРУГОГО РЕЦЕПТ потерян. Надеюсь на ВАССПАСИБО
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала