ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Домашнее мороженое очень простой и быстрый рецепт

Домашнее мороженое очень простой и быстрый рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.3; Голоса: 3
Замечательное очень простое и быстрое домашнее мороженное без мороженицы. Рецепт ниже. 500 мл сливок 30-35% 190 г сгущенного молока с сахаром 1 ч. ложка ванильного сахара Евгения Ш.: Рекомендую Прошлым летом попробовала в Москве на Фестивале мороженого совершенно невероятное мороженое Это белый пломбир с добавлением измельченной свежей мяты (мяты довольно много, цвет мороженого приятный зеленоватый, видны мелкие кусочки мяты, смотрится очень красиво. И все это чудо в вазочке сверху полито жидким клубничным вареньем. Выглядит шикарно: приятный зеленый цвет и яркий красный соус сверху. А на вкус. Божественно И мята так освежает в летнюю жару. Потом делала такое мороженое сама (покупала белорусский пломбир в брикетах и свежую мяту, смешивала, клубничное варенье свое, поливать перед подачей, в морозилке варенье теряет свой яркий цвет. В восторге были все, кто попробовал. К слову, другим производителям мороженого не доверяю, только минский Морозпродукт. Кто хочет вспомнить вкус детства - найдите пломбир в шоколаде 28 копеек от Морозпродукта (белая упаковка с синими треугольниками и пингвинами, такая же была при СССР. Вы вспомните, что такое шоколад на мороженом, как при Союзе, который мягко кусается, а не крошится с хрустом, как современные всех марок. Обязательно приготовлю мороженое по рецепту Ирины (дополнительные ингредиентывозьму, описанные выше.
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 9


Здравствуйте, уважаемая Ирина. Сделала мороженое по Вашему рецепту, только простой сгущнки в доме не было, а была варнка. Я добавила чуть больше половины, и получилось восхитительное крем-брюле. Мой муж-швейцарец попробовал и сказал, что вкуснее мороженого в жизни не пробовал, и что знаменитый швейцарский Mvenpick и рядом не стоял (хотя эта марка известна тем, что в приготовлении их мороженого используются только натуральные ингридиенты. Во как Огромное спасибо за базисный рецепт Буду теперь экспериментировать, добавляя различные наполнители - на очереди кусочки апельсина и шоколадная стружка, или кокосовая стружка с лимонным соком, например Поле для фантазии здесь преогромное, отличающееся от традиционных рецептов фабричных производителей. Подумываю сделать и Sorbet, используя в качестве загустителя агар-агар. Всех благ Вам и Вашей семье, здоровья и удачи И продолжайте и дальше радовать нас своими кулинарными творениями
ответить

Здравствуйте Ирина, спасибо за рецепт. Как раз хотела поискать рецепт мороженого, а Вы просто волшебница-взяли и исполнили моё желаниеОбязательно приготовлюИнтересно, а если использовать варёную сгущёнку, надо её количество, ведь консистенция у неё чуть гуще, но я думаю, можно добавить примерно столько же +-
ответить

Очень нравится что не нужно перемежевать массу - завтра впервые попробую заделать мороженое Хотелось также добавить клубнику - она у нас как раз самая хорошая. Подскажите пожалуйста как лучше для клубничного варианта: Со сгущёнкой или без? А клубнику просто протирать с сахаром или даже проварить?
ответить

Вкусно, делала такое) мне еще нравится вместо сгущенки сах. пудру добавлять, так мороженое совсем на покупное похоже) я делала из сливок 20% так как в нашем городе жирнее не найти. Если хотите не жирное мороженое, то не подойдут домашние сливки, берите только покупные.
ответить

Сегодня приготовила мороженое по вашему рецепту. О, как это вкусно и очень быстро в приготовлении, у меня на все ушло не более 10-15 минут. И действительно можно без перемешивания мороженного, оно получается без кристаллов. Спасибо большое
ответить

Делаю по такому же рецепту, очень нравится. Пробовала делать с сухими сливками для взбивания, добавляла меньше молока, чем на упаковке написано. все получилось, застыло отлично, а на вкус просто менее жирно, чем с обычными сливками.
ответить

Ириночка, подскажите, пожал, с каким соусом можно подать морожен? Спасибо огромное за вашу оригинальность, эксклюзивность, и в то же время, простоту и доступностьЕщё раз, -огромное спасибоУдивляйте и радуйте нас и дальше
ответить

Ирина, спасибо Вам огромное за такой чудесный рецепт. Уже третий день подряд делаю. Мороженное просто супер Главное, что без заморочек, легко, быстро и вкусно. А еще если с Вашим карамельным соусом, то вообще сказка
ответить

Самый вкусный рецепт настоящего мороженного и простой до безобразия) Советую пробовать всем Даже не перемешивая каждый час оно получается нужной консистенции без кристаллизации. Супер вкусняшка
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала