ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Торт килиманджаро эффектный и оригинальный kilimanjaro cake

Торт килиманджаро эффектный и оригинальный kilimanjaro cake

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательный торт Килиманджаро, эффектный и оригинальный, но при этом совершенно несложный. Рецепт ниже: Для бисквита на форму 24 см: 130 г муки 180 г сахара 5 средних куриных яиц 50 г сливочного масла 30 г какао-порошка 5 г разрыхлителя для теста 8 г ванильного сахара Для крема: 400 г йогурта 400 г сливок 35% 800-850 г консервированных персиков (персики + сироп) 15 г порошкового желатина 50 г сахарной пудры или по вкусу 50 г шоколада и сахарная пудра для украшения Вес торта - 2, 1 кг Подробный текстовый рецепт здесь - Все торт
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Добрый день Ирина Давно смотрю на видеорецепт этого торта, просто ВОСТОРГ Решился сделать, но почему то бисквит не получается таким пышным и высоким. На этапе ввода масла, бисквит сразу оседает. Делал уже два раза, но увы. Второй раз добавил семь яиц, более круче взбил яйца, аккуратно руками решил перемешать с мукой и очень аккуратно ввел масло перемешанное с тестом, но все равно бисквит был два см. Форму использовал 24 см. И низ бисквита долго печется, либо (как в первом случае, вообще не пропекся. Подскажите в чем может быть ошибка? Зависит ли это от масла? Может все дело в духовке, она у меня к сожалению старенькая? Очень жду от вас ответа
ответить

Ирина, здравствуйте Спасибо большое за подробное и понятное описание рецепта Килиманджаро. Приготовила детям на ситцевую свадьбу. Получилось на ура, все удалось. Сделала небольшую розетку из фольги, поместила ее в середину готового торта и перед подачей налила туда спирт и подожгла. В таком виде вынесли торт гостям, эффект был потрясающий. Для гостей я назвала торт Вулкан страстей. Еще раз огромное вам спасибо, 90% успеха эта ваше талантливое описание рецепта. Успехов вам, всего самого доброго и здоровья.
ответить

Очень люблю готовить по вашим рецептам, спасибо за ваш труд и поэтому не смогла пройти мимо, когда сегодня зашла в инстаграмм и случайно попала на видео приготовления вашего торта Килиманджаро, так вот, в аккаунте этой воровки вашей интеллектуальной собственности даже названия тортов те же - Килиманджаро, Норка крота и м. б. какие-то другие, эти два я готовила, поэтому и узнала. Называется аккаунт goulnara_paris. Я жутко возмущена таким беззастенчивым плагиатом и безусловно пожаловалась
ответить

А у меня первый бисквит не поднялся на нужную высоту в 5 см. Приготовила второй, но в форме 22 см. 5 см получилось, но ведь меньше по объему. К тому же шапочка не ровная Что-то сделала не так. Вторая неудача-не смогла правильно разрезать, верхний корж получился толстый. Короче собрала как смогла. стоит. Утром доделаю. Завтра Новый год, надеюсь на чудо. Всех с наступающим праздником, нам всем терпения и удачи, а хозяйке канала новых творческих идей.
ответить

Спасибо Ирочка, вчера сделала этот торт. Получился в точности как у Вас )Моей внучке исполнилось 2 годика, Тортик произвел фурор своим дизайном(все присутствующие просили рецепт, Торт вкусный и легкий. Только в крем добавила как Вы советовали - не 50, а 100 грамм сахарной пудры, ТАК как все зависит от кислотности йогурта. Спасибо Вам за рецепт Жаль фото свое здесь не выставить. Всем рекомендую -попробуйте удивить своих близких )
ответить

Спасибо, Ира. Красавец Я как то дала себе слово, что новых рецептоа тортов добавлять не буду, но с этим не выдержала - испеку. Тем более, такого плана у меня нет. Был птичье молоко (необыкновенный, но рецепт потеряла. Вот только не знаю, как разрезать получится ниткой - лобзика такого шикарного нет.
ответить

Здравствуйте Действительно очень эффектный торт, как Шахматная доска. Вы чудо-кондитер Скажите пожалуйста, можно ли заменить йогурт на сметану? И какой вес персиков без сиропа? Спасибо огромное вам за ваш труд И отдельное спасибо от моих родных за то, что научили готовить
ответить

Ирина, здравствуйте Скажите, пожалуйста, где сейчас находится магазин для кондитеров ПРО_КОНДИТЕР? Раньше он был в ТЦ МЦ на беляево. Его закрыли. Вообще ликвидировали или перенесли куда_то? Может вы знаете? Может кто_то знает, где сейчас этот магазин?
ответить

Добрый день Два раза делала торт по этому рецепту. Очень вкусно Вопрос по бисквиту. Поднимается хорошо, после остывания почти не оседает. Проблема в том, что верх не плоский. В середине бисквит выше, чем по краям. Что я делаю не так?
ответить

Ирина, огромное спасибо за такой удивительный рецепт. Торт-ВОСТОРГЛегкий, нежный и очень вкусный- оторваться невозможно. Слегка накосячил, но все замаскировал- никто не догадался, уплетали и требовали добавки.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала