Котлеты в подливе как в столовой
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Лида Клемешова
Неправда, я помню со школы бегала в соловую, чтобы поесть котлеты, картофельное пюре и вкусная подлива и всегда ппросила добавить и подлива стояла в мармидках на раздаче. Я не знаю дома тоже было вкусно, но почему то это блюдо было очень вкусное, какое вкусное нежное пюре, а какаи котлеты, а подлива была настолько вкусная, пальцы можно откусить при еде. А КАКАЯ рыба была жареная с морковным маренадом, ОХ сейчас слюни потекут, слава нашим поварам, не точ то сайчас, дерьма наложат, а остальное домой.
ответить
Неправда, я помню со школы бегала в соловую, чтобы поесть котлеты, картофельное пюре и вкусная подлива и всегда ппросила добавить и подлива стояла в мармидках на раздаче. Я не знаю дома тоже было вкусно, но почему то это блюдо было очень вкусное, какое вкусное нежное пюре, а какаи котлеты, а подлива была настолько вкусная, пальцы можно откусить при еде. А КАКАЯ рыба была жареная с морковным маренадом, ОХ сейчас слюни потекут, слава нашим поварам, не точ то сайчас, дерьма наложат, а остальное домой.
ответить
Владимир Тяпкин
Вкусно конечно но здоровье дороже. Фрукты, овощи и зерновые основа питания. Ну ещё картофель, а мясное медленно но верно портит здоровье. Так что не увлекайтесь вкусняшками. За все ведь приходится расплачиваться. Кроме того чем вкуснее, тем больше хочется съесть. А это и лишние траты и лишний вес. Лучше чтобы еда была умеренно вкусной. Чтобы не тянуло постоянно к перекусам.
ответить
Вкусно конечно но здоровье дороже. Фрукты, овощи и зерновые основа питания. Ну ещё картофель, а мясное медленно но верно портит здоровье. Так что не увлекайтесь вкусняшками. За все ведь приходится расплачиваться. Кроме того чем вкуснее, тем больше хочется съесть. А это и лишние траты и лишний вес. Лучше чтобы еда была умеренно вкусной. Чтобы не тянуло постоянно к перекусам.
ответить
Галина Денисенко
А я делаю подливу так: беру сливочное масло и растапливаю в нержавеющем ковшике, насыпаю туда такое же количество муки, обжариваю. Потом кладу томатную пасту, перемешиваю. Заливаю всё это горячей водой, размешиваю и доводы до кипения. Потом кладу сметану, соль, перец по вкусу и если хотите, какую-нибудь приправу. Прокипело и подлива готова
ответить
А я делаю подливу так: беру сливочное масло и растапливаю в нержавеющем ковшике, насыпаю туда такое же количество муки, обжариваю. Потом кладу томатную пасту, перемешиваю. Заливаю всё это горячей водой, размешиваю и доводы до кипения. Потом кладу сметану, соль, перец по вкусу и если хотите, какую-нибудь приправу. Прокипело и подлива готова
ответить
Mari Upol
Я работал на крупном металлургическом комбинате. Столовых было много, а подливку готовили в столовой 19 и развозили по всем пищеблокам. Гадость, я Вам скажу, редчайшая. Мы ее (подливу) называли изжогой. Были даже предложения, обязать столовских, выдавать всем купившим подливку средства от изжоги бесплатно, т. е. даром.
ответить
Я работал на крупном металлургическом комбинате. Столовых было много, а подливку готовили в столовой 19 и развозили по всем пищеблокам. Гадость, я Вам скажу, редчайшая. Мы ее (подливу) называли изжогой. Были даже предложения, обязать столовских, выдавать всем купившим подливку средства от изжоги бесплатно, т. е. даром.
ответить
Катя Кравченко
Рецепт, как всегда замечательный и подача рецепта на высоте. В столовке все было вкусно. Часто вспоминаю рыбные дни и синюшные рыбные котлеты(вкусные. А за пирожки духовые с повидлом, с пылу, с жару, можно было душу продать. Эх, а говорят, что жили плохо
ответить
Рецепт, как всегда замечательный и подача рецепта на высоте. В столовке все было вкусно. Часто вспоминаю рыбные дни и синюшные рыбные котлеты(вкусные. А за пирожки духовые с повидлом, с пылу, с жару, можно было душу продать. Эх, а говорят, что жили плохо
ответить
turbosnail25
драсте. я мужчина почти 30 лет и я смог ето приготовить вкусно бес опыта на кухне. косяк был в том что котлеты недосолил и с мукой там запарился сбилась в комочки но потом как залил на котлеты в духовке, ани спеклис и было супер очень вкусно советую. с пюрешкой
ответить
драсте. я мужчина почти 30 лет и я смог ето приготовить вкусно бес опыта на кухне. косяк был в том что котлеты недосолил и с мукой там запарился сбилась в комочки но потом как залил на котлеты в духовке, ани спеклис и было супер очень вкусно советую. с пюрешкой
ответить
Альберт Анатолий
Моя тетя, её уже нет - работала всю жизнь поваром в Советских столовых и я хорошо помню, что при приготовлениифарша для котлет она добавляла молотый лавровый лист. Не забываемые котлеты получались - попробуйте на вооружение взять.
ответить
Моя тетя, её уже нет - работала всю жизнь поваром в Советских столовых и я хорошо помню, что при приготовлениифарша для котлет она добавляла молотый лавровый лист. Не забываемые котлеты получались - попробуйте на вооружение взять.
ответить
Al N
Столовую повторить дома уще не удавалось никому. Рецепт не описывает полностью. Мне кажется из рассольника Ленинградского к примеру должны были основную часть мяса выкушать, а обрезки вернуть. Менее благородно, но мы привыкли именно так.
ответить
Столовую повторить дома уще не удавалось никому. Рецепт не описывает полностью. Мне кажется из рассольника Ленинградского к примеру должны были основную часть мяса выкушать, а обрезки вернуть. Менее благородно, но мы привыкли именно так.
ответить
Barbie Sue
огромное спасибо, прекрасный рецепт, заметила с возрастом все чаще с ностальгией вспоминаю о столовской еде хдд обязательно приготовлю по вашему рецепту, без пары нюансов, не буду добавлять сухой бульон и пюрировать подливу.
ответить
огромное спасибо, прекрасный рецепт, заметила с возрастом все чаще с ностальгией вспоминаю о столовской еде хдд обязательно приготовлю по вашему рецепту, без пары нюансов, не буду добавлять сухой бульон и пюрировать подливу.
ответить
Сергей Зеленов
А как готовится подливка? Та самая, из моего детсва? Мне 60 лет, но вкус столовской подливки ко вторым блюдам помню до сих пор. Пробовал приготовить, но все не то. Рецепт узнать как то можно?
ответить
А как готовится подливка? Та самая, из моего детсва? Мне 60 лет, но вкус столовской подливки ко вторым блюдам помню до сих пор. Пробовал приготовить, но все не то. Рецепт узнать как то можно?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
