ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Праздничный торт корзина с цветами cake with flowers

Праздничный торт корзина с цветами cake with flowers

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательный праздничный торт Корзина с цветами, корзина с тюльпанами. Для бисквита на противень 30х40 см: 180 г муки для тортов или 160 г муки и 20 г крахмала 180 г сахара 9 куриных яиц (162 г желтка и 270 г белка) 90 г молока или молока с соком шпината 90 г растительного масла 1 ч. ложка ванильного экстракта или 4 г ванильного сахара 0, 5 ч. ложки соли 1 ч. ложка столового уксуса 9% Для 1 порции крема: 300 г сливочного сыра 150 г сахарной пудры 150 г сливочного масла 8 г ванильного сахара Для торта я готовила 2 порции крема - порцию для прослойки и порцию для украшения пищевой краситель Для корзинки - 22 печенья савоярди Вес торта - около 2 кг
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Ирина, этот тортик покорил всех наших гостей, а меня особенно Теперь он мой любимый торт, который на вид очень праздничный и необычный, на вкус безупречен, а в процессе изготовления доставляет удовольствие. Пекли вместе с младшей дочей. :-) И у неё ловко получалось украшать торт кремом. Я думаю, крем тоже идеален как по консистенции, так и на вкус. Мне не хватает всего лишь насадки для кремо-тюльпанов. ;-) А Вы просто ФЕЯ, Ирина; -) Очень рада, что нашла Ваш канал в ноября прошлого года. Я успела испытать целых три; -) Ваших рецепта, и КАЖДЫЙ успешно Вы до того раскладываете всё по полочкам, что НЕ получиться может только в том случае, если прослушаешь какую нибудь деталь, или сделаешь по своему. Я полюбила Ваш канал Спасибо Вам огромное за Ваше мастерство, которым делитесь с нами: )
ответить

Добрый день или вечер, Ирина С наступающим международным женским днем 8 марта Здоровья Вам, всяческих успехов во всех делах Прошу Вас подробнее рассказать и показать о правильном приготовлении различных кремов для украшения тортов с применением насадок. Мои любимые женщины сегодня весь день потратили на набитие шишек с целью приобретения опыта украшения тортов. Ну не получется и все. То жидкий, то не понятно как же правильно пользоваться насадками ( тюльпан, роза, бордюрные насадки и пр. Либо растекается, либо не отделяется от насадки и получается невесть что. До этих пор все пекли, но не украшали после смазывания и покрытия кремом. А тут ну очень все понравилось из Ваших видео, но не понятна проблема с непослушным кремом. С уважением Александр.
ответить

Здравствуйте. Вчера испекла этот тортик. Бисквит получился довольно толстым, поскольку у меня форма немного меньше, но, тем не менее, очень нежным и в дополнительной пропитке не нуждается. Крем-чиз готовила впервые, поэтому перебила и крем осёкся, пришлось спасать. В следующий раз буду внимательнее) вас слушать и лучше просто вмешаю сыр лопаткой =. Впрочем, всё-равно получилось очень вкусно и красиво. Большое спасибо за рецепт. P. S. Кстати, готовится он довольно быстро. P. P. S. В качестве сливочного сыра брала Маскарпоне, вижу, многие про него спрашивали.
ответить

Спасибо за данный чудо-торт Приготовила и могу смело сказать что он стал одним из моих самых любимых тортов Такого нежного и вкусного бисквита я еще не пробовала Крем очень нежный и вкусный Все гармонично сочетается Всего хватило. Единственная проблема была когда крутила рулет, то он рвался сильно. Пришлось быстро собрать торт в рулет и поставить на него кольцо (чтобы не развалился) Печения не размокли. Всем рекомендую данный тортСпасибо Ирина за то что вы есть и готовите все эти рецепты для нас Вы меня научили готовить
ответить

Мне так понравился рецепт, что я решила приготовить, купила специально насадку, все продукты. Испекла бисквит, получился идеальный, завернула в полотенце, все точь в точь по рецепту и видео, но, когда начала заворачивать его уже с кремом, он потрескался весь Я так растроена, сделала все по минутам и граммам как в рецепте и видео, хотела такой торт мужу на юбилей, все продукты перевела, конечно, ели, но гостям пекла другой торт. я очень растроена. Уже пекла по Вашим рецептам, все получалось. жаль продукты.
ответить

На выходные приготовила тортик. Очень очень нежный. Действительно получается толстый, но сворачивается легко. Кто боится, что сломается, обрезайте сразу края, а потом заворачивайте. Очень влажный, дополнительно пропитывать не надо. Конечно, в первую очередь съели сам торт, печенья остались. Но зато красиво. Крема хватило как раз. И на обмазку и на тюльпаны. Делала все точно по рецепту. Конечно, очень калорийный, ну так вы ж его не в одиночку съедаете. На компанию 8 человек в самый раз.
ответить

Уважаемая Ирочка Спасибо Вам за пожелания, за знания, которые нам передаёте, за умение любое блюдо, ранее нам неподдающееся, научить нас готовить, и иметь мудрость работать с нами разнохарактерными Будьте здорова, любима, востребована и в семье, и на работе. Не забывай никогда, что мы мечтательницы и у нас всё просто обязано сбываться, а близкому окружению останется всего лишь малость: подумать как реализовать наши ХОЧУ Мечтайте
ответить

Самый лучший бисквит какой я встречала Настолько полюбился этот рецепт, что на его основе хочется делать и другие торты. Подскажите пожалуйста- можно ли такой бисквит печь в обычной круглой форме диаметром 22-24см? Я так понимаю что будут трудности при выпекании такого слоя бисквитного теста. Так как на противне слой тоньше. Но уж больно неудобно из прямоугольного круглое вырезать. А печь в двух формах у меня не позволяет духовка.
ответить

Добрый день Ирина, спасибо за вдохновение в целом и очень подробные рецепты Готовлю по вашим рецептам регулярно - очень нравится) Вчера в очередной раз сразила родителей вашим бесподобным тортом - все получилось, и рулет и кремовые пюльпаны. Торт очень вкусный, нежный и эффектный Отзыв пишу впервые, вернее вопрос: хочу сохранить рецепт для повтора, но не могу найти текстовое описание рецепта - оно есть?
ответить

Здравствуйте. Я вчера испекла торт по Вашему рецепту. Украсила также. У нас нет сливочного сыра, заменила 45% каймаком, получился супер крем. Торт оооооочень вкусный. Бисквит сочный, нежный, как будто творожный, хотя в тесте нет творога. Очень сочетается со сливочно-сметанным кремом. Все мои родные были в восторге. Такой торт ела в детсве, но там был маргарин. Спасибо, Ирина.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала