ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Самса по-домашнему samsa/samosa recipe (arabic-styled meat pies)

Самса по-домашнему samsa/samosa recipe (arabic-styled meat pies)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательная домашняя самса. Давайте приготовим Официальный интернет-магазин посуды TalleR - Скидка 15% по промокоду ПОСУДА Сковорода из видео - Кастрюля из видео - Доска разделочная из видео - Столовые приборы из видео - Для теста: 2 ст. муки (320 г) + мука на подпыл стола (около 50 г) 1 ст. молока 1 ч. ложка сахара 0, 5 ч. ложки соли 0, 5 ч. ложки разрыхлителя для теста 0, 5 ч. ложки моментальных дрожжей 4 ст. ложки растительного масла Для начинки: 3-4 клу
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


В первый раз такие самсы я попробовала на египетской свадьбе и они привлекли мое внимание. Только начинка была: фарш, зелёный горошек, рис басмати. Рецепт тогда добыть не получилось в силу языкового барьера. А вчера сделала для семьи по Вашему рецепту, Ирина - за что Вам огромное спасибо. Вкусные и не сложные в приготовлении, а под аккомпанемент к самсам приготовила турецкий чечевичный суп и свежий салат. Весьма не дурно получилось, скажу я вам. Однозначно буду делать ещё.
ответить

Впервые услышала об арабской самсе от Вас. Тем более, что очень необычная лепка Не сдержалась и приготовила. Настоящее объедение. С тех пор традиционная самса не очень интересна. Отдельное спасибо Вам за подробные рецепт и видео. По сравнению, с другими каналами, у Вас можно научиться раскатать сразу четыре порции теста. И вообще, это самый классный канал.
ответить

Конечно пироги очень наверное вкусные и вы умница, но это не самса. во первых тесто не то да и начинка картофель и готовый фарш только для пирожков. самса готовится только на свежем мясе, кусочками и репчатый лук свежий полукольцами специи и. д а тесто вода соль мука или слоёное без дрожжевое тесто. извините.
ответить

Ирочка, спасибо Вам за рецепт Очень вкусная и красивая самса получилась, только у меня не получилось раскатывать лепёшки стопочкой. слиплись, раскатывала по одной. Такое удовольствие было с ними возиться, хотя и занимает время, но такие красотули получаются, что не жалко
ответить

Спасибо за рецепт, необычный способ лепки и красиво смотрится на блюде. А как вы думаете, можно ли приготовить это блюдо заранее? Я имею ввиду без выпекания, просто приготовить тесто, раскатать, положить начинку, сделать формовку и в морозилку, а выпекать уже на следующий день.
ответить

У Вас такое тонкое и прозрачное тесто. Как только оно не рвётся? Да ещё и 4 куска вместе раскатываете. Первый раз такое вижу. И я первый раз вижу такую необычную самсу, как бы кулечком. И побольше бы начинки положила на такой лист теста.
ответить

Очень класный рецепт. надо побробовать. но хочу сказать незнаю это что хотя выглядет как самса но это не самса. самса делается совсем по другому поверьте. но тем не менее рецепт очень понравилось. спасибо вам огромное и здоровья вам.
ответить

Ирина, спасибо за рецепт. Сегодня приготовила. Бесподобная самса Но у меня 320г муки - это три 200-граммовых стакана. Тесто отличное. можно сделать мешочки из такого теста с яблочной начинкой, будут маленькие штрудельки )
ответить

Ирина, какая же вы умничка. Все так красиво, аккуратно у вас, а золотые ручки ваши так и порхают, как бабочки. Приятно смотреть. Когда у вас что-то новенькое появляется, я знаю, что это очередная вкусняшка.
ответить

Когда то в юности ходила в кафе, полюбились золотые шарынигде не могу найти рецепт, начинка из лука, обжареного с грибами, а сверху картофель, как это готовить никто не знает, может Вы мне поскажете
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала