Куриные котлеты очень вкусные - Рецепт
содержание видео
Дата: 2024-02-16
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
user-gd9ys6zu7o
Приветик! Тоже добавляю сыр в фарш. Делюсь рецептом биточков из филе индейки: 1 кг филе крутим в мясорубке на насадке с крупными отверстиями, в фарш жмякаем (растираем между пальцами) 4 ст. ложки овсянных хлопьев быстрого приготовления, 2 средних яблока без кожи на мелкой тёрке, 60- 70 грамм твёрдого сыра на мелкой тёрке, солим, перчим, добавляем свежий укроп(мелко режем. Разогреваем духовку до 180 градусов. Тем временем застилаем противень пергаментом и формируем из фарша шарики чуть меньше, чем тенисный мячик, раскладываем на противень и в духовку. Если духовка газовая, то на 25 минут, если электрическая, то на 30 минут. Всё. Когда достаём из духовки, даём биточкам отдохнуть минут 10. Потом кладём в тарелку и с удовольствием едим. Ну очень вкусно. Забыла написать, что когда добавим хлопья, то нужно, чтобы фарш постоял минут 10, потом только добавим яблоки и сыр. И когда всё перемешаем нужно фарш как следует отбить в миске.
ответить
Приветик! Тоже добавляю сыр в фарш. Делюсь рецептом биточков из филе индейки: 1 кг филе крутим в мясорубке на насадке с крупными отверстиями, в фарш жмякаем (растираем между пальцами) 4 ст. ложки овсянных хлопьев быстрого приготовления, 2 средних яблока без кожи на мелкой тёрке, 60- 70 грамм твёрдого сыра на мелкой тёрке, солим, перчим, добавляем свежий укроп(мелко режем. Разогреваем духовку до 180 градусов. Тем временем застилаем противень пергаментом и формируем из фарша шарики чуть меньше, чем тенисный мячик, раскладываем на противень и в духовку. Если духовка газовая, то на 25 минут, если электрическая, то на 30 минут. Всё. Когда достаём из духовки, даём биточкам отдохнуть минут 10. Потом кладём в тарелку и с удовольствием едим. Ну очень вкусно. Забыла написать, что когда добавим хлопья, то нужно, чтобы фарш постоял минут 10, потом только добавим яблоки и сыр. И когда всё перемешаем нужно фарш как следует отбить в миске.
ответить
user-cp7sn4lh8g
Неужто без соды которую ты тычешь квда вздумается твои блюда будут хуже Это как у взиатов на системе все оч острое и сахар и мирин и саке чуть не во все блюда суют- как итог рак желудка на первом месте у них
Сода совсем не безопасна А многим еще и вредна.
Зачем в чистый белок сухари, если и так сухой фарш достаточно и весьма вязкий, а такая гора специй добавляется что бы припрятать не свежий аромат мяса
ответить
Неужто без соды которую ты тычешь квда вздумается твои блюда будут хуже Это как у взиатов на системе все оч острое и сахар и мирин и саке чуть не во все блюда суют- как итог рак желудка на первом месте у них
Сода совсем не безопасна А многим еще и вредна.
Зачем в чистый белок сухари, если и так сухой фарш достаточно и весьма вязкий, а такая гора специй добавляется что бы припрятать не свежий аромат мяса
ответить
user-xi5ls4pi1x
Привет, Самвел! Наконец то ты вернулся! Помолодевший, посвежевший, и с вкусными рецептами! Я котлетки делаю немножко не так, но это дело вкуса! Если мясо суховато, как грудка, или нежирная свинина, добавляю немного сильно газированной минералки, или майонез. Тоже получаются сочными и пышными! Пожалуйста, не пропадай надолго, береги себя, и плюй на хейтеров, процедуры тебя реально освежили!
ответить
Привет, Самвел! Наконец то ты вернулся! Помолодевший, посвежевший, и с вкусными рецептами! Я котлетки делаю немножко не так, но это дело вкуса! Если мясо суховато, как грудка, или нежирная свинина, добавляю немного сильно газированной минералки, или майонез. Тоже получаются сочными и пышными! Пожалуйста, не пропадай надолго, береги себя, и плюй на хейтеров, процедуры тебя реально освежили!
ответить
user-qz5vd1yj6z
Самвел, котлеты вкусные, я делала со свниной по таоему ревепту с содой. Очень вкусные и не слышно вообще соды.
Я очень люблю готовить, и если бы слышно было соду, я бы их просто выбросила. Но они очень вкусные. !
ответить
Самвел, котлеты вкусные, я делала со свниной по таоему ревепту с содой. Очень вкусные и не слышно вообще соды.
Я очень люблю готовить, и если бы слышно было соду, я бы их просто выбросила. Но они очень вкусные. !
ответить
user-my3df7mf9r
У нас в ресторане назывались типа таких котлеток маленьких Цыпочки Только потом, как пожарили, сложить в кастрюльку и залить сметаной с луком жареным и протушитьи класс! Очень люди любили
ответить
У нас в ресторане назывались типа таких котлеток маленьких Цыпочки Только потом, как пожарили, сложить в кастрюльку и залить сметаной с луком жареным и протушитьи класс! Очень люди любили
ответить
user-fi6td8oo4l
Вместо того, чтобы просто отбить фарш до однородной массы, что приводит к СОЧНОСТИ, насыщение кислородом и размягчает волокна, начинаешь пихать туда всякую дрянь. кто на что горазд.
ответить
Вместо того, чтобы просто отбить фарш до однородной массы, что приводит к СОЧНОСТИ, насыщение кислородом и размягчает волокна, начинаешь пихать туда всякую дрянь. кто на что горазд.
ответить
natanata-dw5eh
Сметана, яйца и морковка и председателева дочь. А мы в фарш для котлет добавляем немного перекрученных помидор. Нам нравится. Попробуйте. Спасибо за ваши рецепты и за ваш позитив.
ответить
Сметана, яйца и морковка и председателева дочь. А мы в фарш для котлет добавляем немного перекрученных помидор. Нам нравится. Попробуйте. Спасибо за ваши рецепты и за ваш позитив.
ответить
irentemna9531
Ох котлети все как кто любит делают! Я сыр ложу всегда и все остальное кто что хрчет сирой лук и чеснок не ложу и на кукурузной муке жарю! молодец всегда рецепти супер!
ответить
Ох котлети все как кто любит делают! Я сыр ложу всегда и все остальное кто что хрчет сирой лук и чеснок не ложу и на кукурузной муке жарю! молодец всегда рецепти супер!
ответить
user-oo9gb3rs9e
6: 40 и нафига там, нужна сода лучше порезать ф ле мелким кубиком, а не магазиный фарш, мы делаеи так, это всем давно уже известно, ничего нового, кроме дурацкой соды.
ответить
6: 40 и нафига там, нужна сода лучше порезать ф ле мелким кубиком, а не магазиный фарш, мы делаеи так, это всем давно уже известно, ничего нового, кроме дурацкой соды.
ответить
obliji_palchiki
Как для меня, много чеснока, лука и специй. А идея неплохая. С содой не пробовала котлеты, но митетеи пробовала, очень интересная структура получается, сочные.
ответить
Как для меня, много чеснока, лука и специй. А идея неплохая. С содой не пробовала котлеты, но митетеи пробовала, очень интересная структура получается, сочные.
ответить
Janiaa5
Если мокрыми руками сформировать и запанировать в сухарях или хлебной крошке, то будут красивыми как в ресторане с хрустящей корочкой и сочными внутри
ответить
Если мокрыми руками сформировать и запанировать в сухарях или хлебной крошке, то будут красивыми как в ресторане с хрустящей корочкой и сочными внутри
ответить
user-lq7xe4up9r
Не, не, не, даже оч голодных не надо кормить таким фаршем! Я мелкомелко режу филе, добавляю майонез - 1л, манку и леплю руками к о тлетки. Вкуусноо!
ответить
Не, не, не, даже оч голодных не надо кормить таким фаршем! Я мелкомелко режу филе, добавляю майонез - 1л, манку и леплю руками к о тлетки. Вкуусноо!
ответить
user-xd2mt1zt3y
Сегодня делала котлеты из свинины по прошлому рецепту, но соду не рискнула положить, котлеты получились отличные. Боюсь содой испортить мясо.
ответить
Сегодня делала котлеты из свинины по прошлому рецепту, но соду не рискнула положить, котлеты получились отличные. Боюсь содой испортить мясо.
ответить
Lenka42
я вообще с содой ничегу немогу есть. у меня этот содовый привкус чувствуется всегда. и даде в гороховом супе когда якобы гасится сода в кипятке.
ответить
я вообще с содой ничегу немогу есть. у меня этот содовый привкус чувствуется всегда. и даде в гороховом супе когда якобы гасится сода в кипятке.
ответить
user-gr5ie8zy6t
Самвельчик для нас приготовит котлеты, торт испечет и мясные рулеты. Словно волшебник на кухне творит, будет отличный в выходной аппетит!
ответить
Самвельчик для нас приготовит котлеты, торт испечет и мясные рулеты. Словно волшебник на кухне творит, будет отличный в выходной аппетит!
ответить
user-gp2vb1ri8j
Самвел, попробуйте в такие котлеты добавить мелкопорезанный болгарский перец (именно порезать ). Поверьте, ваши котлеты только выиграют.
ответить
Самвел, попробуйте в такие котлеты добавить мелкопорезанный болгарский перец (именно порезать ). Поверьте, ваши котлеты только выиграют.
ответить
LuKa_Mud
Неужели у нас таки отключили Интернет! - с двойственным чувством подумал вернувшийся с работы муж, почуяв запах котлет, доносящийся из кухни.
ответить
Неужели у нас таки отключили Интернет! - с двойственным чувством подумал вернувшийся с работы муж, почуяв запах котлет, доносящийся из кухни.
ответить
user-it3oh7br4v
Если положить ложку муки, то будут растрепки, все очень вкусненько, а с чего там быть не вкусно, все продукты сочетаемые, всем приятного
ответить
Если положить ложку муки, то будут растрепки, все очень вкусненько, а с чего там быть не вкусно, все продукты сочетаемые, всем приятного
ответить
oksi887
Чё ты как псих готовишь С любовью надо еду готовить, а ни как свиньям накидал всё и думает, что шедевр приготовил. Бедный, аж запыхался.
ответить
Чё ты как псих готовишь С любовью надо еду готовить, а ни как свиньям накидал всё и думает, что шедевр приготовил. Бедный, аж запыхался.
ответить
user-qd6ho1jb6c
И сметана, и яйца, и сыр - ну реально г. о недолжно получиться. Но на мой вкус люблю классические котлеты.
Фарш всегда делаю сама.
ответить
И сметана, и яйца, и сыр - ну реально г. о недолжно получиться. Но на мой вкус люблю классические котлеты.
Фарш всегда делаю сама.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
