ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Торт прага (бабушкин рецепт) очень вкусный и сочный chocolate cake prague english subtitles

Торт прага (бабушкин рецепт) очень вкусный и сочный chocolate cake prague english subtitles

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Это просто обалденный рецепт, торт будет очень и очень вкусный. Вот так Пражский торт готовила моя бабушка. У меня на канале несколько рецептов этого торта, но этот наверно мой самый любимый. Попробуйте все три рецепта. Торт Прага (ТРИ КРЕМА) Мой Личный Рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=PJUGjCFAAN4 Торт Прага по ГОСТу https://www.youtube.com/watch?v=RAGpdw7O0cc Рецепт: Яйца 3 шт Сахар 1 стакан (180 гр) Сгущённое молоко 150гр Сметана 20% 1 стакан ( 200 гр) Мука 1,5 стакана ( 195 гр) Какао 3 столовые ложки Сода 1 чайная ложка + уксус9% Крем Масло 400 гр Сгущённое молоко 150гр Какао 2 столовые ложки Пропитка Коньяк 1 стакан + сахар 1 стакан Помадка Какао 150 гр Сахар 50 гр Масло 30 гр Молоко 400-500 мл ( зависит от какао добавляйте постепенно) Recipe: 3 eggs Sugar 1 cup (180 g) Condensed milk 150 g Sour cream 20% 1 cup (200 g) Flour 1.5 cup (195 g) Cocoa 3 tablespoons Soda 1 teaspoon + vinegar 9% Cream Butter 400 g Condensed milk 150 g Cocoa cream 2 tablespoons Impregnation Cognac 1 cup + sugar 1 cup fudge Cocoa 150 g Sugar 50 g Butter 30 g Milk 400-500 ml (Depends on cocoa, add slowly)
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Либо рецепт кривой, либо не сказаны какие-то важные нюансы приготовления. делал все в точности по рецепту с одним лишь отклонением - разрыхлитель вместо соды (сказано же, что можно, проблем не будет. Корж пекся около часа. Получился невероятно плотный, как черствый хлеб. Совершенно не пропитался - вся пропитка просто застыла на поверхности сахарной коркой. Его разве что чистым коньяком пропитать можно было. Крем - совсем не крем, а пародия на шоколадное масло. Магазинное шоколадное масло и то вкуснее, чем то, что получается по указанному рецепту. Помадка вся потрескалась и облезла, пока торт застывал в холодильнике. В итоге получилось конечно вкусно и все довольны, но даже близко не сочно и не так красиво, как ожидалось. Крем вообще сплошное масло. Съесть этого торта больше чем один маленький кусочек очень и очень тяжело - чудовищно калорийная штука. Судя по всему либо крайне важно брать какие-то конкретные ингредиенты (не просто какао, а конкретное, не просто коньяк, а конкретный и тп, либо важно соблюдать какие-то нюансы приготовления, о которых не сказано, либо и то и другое вместе, иначе результат получается непредсказуемый.
ответить

Олечка, как всегда красиво и вкусно, но вот лично мне хотелось бы , чтобы после приготовления именно тортиков. вы его взвешивали и говорили вес торта. А насчет комментариев, что много говорите, то вас слушать одно удовольствие. вы просто заряжаете позитивом Вы такая, какая есть- добрая , открытая и разговорчивая, а по-другому это будете уже не вы. Спасибо вам за все ваши старания для нас.
ответить

Ольга, огромное спасибо за рецепт У меня все получилось Я конечно рискнула, к застолью без предварительной подготовки Гости остались довольны ,но главная оценка была конечного же от мужа Он у меня гурман по тортикам, и поедая следующий кусочек торта , только и приговаривал : да , суперЕще раз, огромное спасибо Удачи Вам и Вашему каналу
ответить

спасибо за ваш рецепт и за вашу улыбку) искала что бы спечь к нг) теперь решено ) все, что делала как вы учите получилось прекрасно) ну а дональсы это шедевр) все просят рецепт) а я к вам на канал отсылаю) еще раз спасибо и с наступающим новым годом удачи,здоровья, исполнение задуманногоа нас радуйте новыми шедеврами
ответить

Первый раз увидела Вас в однок-х, понравилось Очень перешла на канал и подписалась Даже если рецепт не по вкусу , то все равно смотрю как Вы его готовите, это доставляет большое удовольствие хочется бежать на кухню и тоже что то приготовить особенно тортики желаю Вам удачи и много новых рецептов
ответить

Испекла я сегодня этот торт, получился красивый. Пеклось 50 минут. Масло в крем не стала класть 400 гр, положила 250, этого хватило. Помадки мне кажется слишком много, половина потекла, горьковатая получилась, конечно это зависит от какао. Мне кажется можно и темный шоколад растопить. Жду сына для пробы.
ответить

Здравствуйте , Ольга) благодарю за рецепт. Единственное что у меня никогда не получается, так это сироп, он карамелизуется потом приходиться разводить водой. Делаю все как по рецепту, подскажите где я могу совершить ошибку ( пыталась даже меньше варить, но все равно результат один)
ответить

Все очень подробно и торт красивый. Но. почему на такой маленький торт столько сахара? На 50% - это сахар. Сам бисквит можно не забивать сладостью, достаточно сладкой пропитки, крема и глазури. Основной массе людей такой торт противопоказан, в маленьком кусочке 3-х дневная норма сахара.
ответить

Спасибо большое за рецепт торта готовила в жизни 2-й торт, получился просто абалденно вкусный) съели буквально за один день) и попросили сделать ещё) даже коньяк дали, лишь чтобы испекла) буду печь ещё этот, но хочу еще из ваших рецептов попробовать Прагу и выбрать какой самый-самый
ответить

Оля, спасибо за подробный рецепт. Сегодня испекла, получилось вкусно,хоть и не так красиво как у вас. Надо будет ещё раз испечь, руку набить) Спасибо за подробное объяснения Очень интересно и приятно Вас смотреть. Подписалась, буду пробовать готовить и другие Ваши рецепты Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала