ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Простая и очень вкусная тушеная картошка с мясом. Тушеный картофель

Простая и очень вкусная тушеная картошка с мясом. Тушеный картофель

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Чем проще рецепт, тем он вкуснее. Сегодня в меню обычная тушеная картошка с мясом и до чего же вкусная Картофель - 1 кг. мясо - 400-600 гр. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. помидор спелый - 1 шт. (или томатная паста - 1 ч. л) мука - 1 чайная ложка. соль, зелень - по вкусу - Лук - кубиками, морковь - режем средней соломкой. - лук с морковью слегка обжарить на растительном масле - мясо режем на средние кусочки и кладем в овощи, обжарить на сильном огне минуты 3-4 до изменения цвета мяса, помешивая, не зажаривая. Накрываем крышкой и тушим в собственном соку, куриное мясо 5-7 минут (если говядина или свинина, то тушим 15 мин) пока не выкипит жидкость. - затем добавить горячей воды, чтобы мясо было слегка прикрыто водой и тушить до готовности и мягкости мяса под крышкой (куриное около 7 мин, свинина 35 мин, говядина 45 мин. - когда мясо готово, добавить размягченный помидор или 1 чайную ложку с горкой томатной пасты, соль по вкусу и тушим 5 минут, тем временем нарезать картофель. - добавить картофель, порезанный кубиками, долить горячей воды, чтобы картофель слегка выступал из нее. Тушим до готовности картофеля под крышкой. Если жидкости многовато, крышку приоткрыть. - за 5 минут до готовности развести 1 чайную ложку муки с холодной водой (1\4 стакана, чтобы не было комочков. Жидкость с мукой влить в картофель, перемешать и дать покипеть минуты 3-4. - Выключить и посыпать зеленью. Вкуснейшая тушеная картошка готова
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Обратите внимание на свет от заходящего солнца Я представляю, что на улице очень много искрящегося снега, холодно, а дома очень тепло и дополняет всё это мощное душевное тепло. Извините, что не по теме рецепта, просто случайно увидел и обратил внимание на естественное освещение. Понятное дело, что картошка просто превосходна, она не могла получится у вас другой
ответить

Только сделал тушеную картошку и сел с тарелкой смотреть ваше видео как же правильно готовить ) И в моменте с помидорами забыл, что мама советовала томатную пасту, а я забыл ) Отличный рецепт, с мукой возьму себе на вооружение. Единственное, не увидел перцев в видео (горошком или молотый. В свою картошку я добавил и смесь из 4 перцев и немного чили.
ответить

Блин да какже мне пригатовить я нервничию мы блин курицу готовим зачем сперва перечислять свинину говядину в первую очередь курацаааааа. АааааСколько по времени картофель готовить? Сколько соли сыпать? Ааааа не могу Это видео для женщин Я первый раз хотел сам приготовить весь извелся блин
ответить

Оленька, очередное спасибо В конце тушения мукой можно просто посыпать сверху картошку и перемешать с соусом уже в сковороде. Это ничем не отличается от приготовления печени, когда так же посыпаешь мукой и заливаешь сметаной. Это проще и гуще, без лишней воды.
ответить

Я с этим блюдом ленивая хозяйка, потому что закидываю все сразу и тушу) в таком случае картофель разваливается, мясо во рту тает) попробуйте морковку с луком немного обжарить и все сразу закинуть (мясо, картофель, помидор)
ответить

Задолбала реклама. ;) вот тут попалась сейчас. Зорьку бабушка научила давать йогурт Говорит девочка. Это не Зорька, а бычек Василий Если йогурт дает вместо молокаКакие тупые эти рекламщики. На ютьюбе. А картошка отличная.
ответить

Ольга спасибо огромноеМне 12 лет, и я давно не готовила кортошку. Решила посмотреть у вас, я знала что круто выйдет(Кстати кортошку готовила ради мамы) ВОТ БЫ ВАС КРЕПКО ОБНЯТЬ СЕСТРА ОЛЬГА (=-=)
ответить

Мучная смесь для густоты добавляется, а помидоры добавлять нужно в конце. Из-за кислоты картофель становится дубовым и дольше варится. А вообще, спасибо Мне нравится Ваш канал.
ответить

Оля, вчера первый раз тушил картошку по вашему видео - 3 литровый чугонок - Исчез просто на глазах, я сам не поверил даже - Спасибо вам большое и привет из Германии
ответить

Спасибо Оля за рецепт сейчас на заработках, хотел хотел такое блюдо приготовить давно, сейчас бегу на кухню буду делать, залепуху, спасибо от всех холостяков
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала