ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Чахохбили из курицы. Это очень вкусно

Чахохбили из курицы. Это очень вкусно

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Чахохбили готовить очень просто, а вкус обалденный. Пальчики оближешь Тушеная курица с большим количеством томатов, лука, зелени, необычайно вкусная. Куриное мясо мягкое, нежное и ароматное. Курица - 1 шт. помидоры - 700 гр. (у меня замороженные) чеснок - 6 долек лук - 500 гр. масло сливочное - 30 гр. соль, красный перец жгучий, хмели-сунели - по вкусу зелень - кинза, петрушка, базилик (у меня укроп, базилик, лук) чем больше зелени, тем вкуснее - курицу разрезать на кусочки - помидоры без кожуры нарезать кубиками - лук - полукольцами - чеснок мелко нарезать - зелень мелко нарезать - сковороду не много смазать подсолнечным маслом, разогреть, обжарить кусочки курицы с двух сторон - положить обжаренные кусочки курицы в глубокую сковороду, огонь поставить на минимум, чтобы курица не остыла - на сливочном масле обжарить лук до золотистости - к курице добавить обжаренный лук, помидоры, чеснок, перемешать, тушить на умеренном огне 20-30 минут под крышкой - далее добавить соль, перец, хмели-сунели, перемешать и тушить ещё 10 минут под крышкой - далее добавить зелень, перемешать, тушить 3 минуты без крышки - вкуснейшее блюдо готово
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Ольга, птица для Чахохбили должна обжариваться без добавления какого-либо жира (именно сухая обжарка. В этом изюминка этого блюда. С жиром - это уже не Чахохбили; )_ps: Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира. _
ответить

Разрешите предложить вкусный, красивый и полезный рецепт чахохбили: слегка обжаренные части курицы уложить на дно казана или утятницы сверху слой томатов, сверху слой репчатого лука, слой большого количества резанной кинзы. Не мешая накрыть крышкой и томить до готовности, перемешать только перед подачей на стол
ответить

Попробовала рецептик, только вместо томатов добавила томатный пасту. Пальчики оближешь Спасибо, Оля Если не секрет, подскажите, где можно купить замечательную подставочку для губки в виде лягушки. Она у Вас, Оля, почти во всех видио. Я в неё влюбилась. Такая же позитивная, как всё, что Вы дарите
ответить

Оля, заранее прошу меня извинить, Вы прекрасно выглядите, рассказываете много интересного и полезного, процесс готовки блюд всегда интересен, но почему-то в результате готовые блюда выглядят, к сожалению, некрасиво и неаппетитно. Желаю Вам поработать над этим. Удачи
ответить

Согласна Орехи не кладут. А ещё не кладут воду, муку, масло для жарки курицы. Очень понравился рецепт от Сосо Павлиашвили. Настоящее грузинское чохохбили Правда нужны еще грузинские приправы и грузинский соус.
ответить

Олечка, спасибо за ваши видео Всегда позитивно, с любовью и самое главное - ВСЕ ПРОСТО Как вы все успеваете? Вы снимали видео о себе: о вашей работе, семье? Хочется поближе познакомиться с вами)
ответить

Оля, добрый день Скажите пожалуйста как вы морозите базилик? У меня он не получается, мороженый он у меня как квашня получается. Вы большая молодец, смотрю вас с удовольствием
ответить

Ой, чахохбили, как я люблю сациви и чахохбили из кур. Когда то давно часто делала. Я люблю кинзу, для меня её много не бывает. Посмотрела, облизнулась, представила, что съела.
ответить

здравствуйте Ольга я из Казахстана. сегодня смотрела канал Рен-тв и увидела чтл вас там показывают. отрывок вашего видео как вы готовите перловую кашу. )
ответить

Подошла творчески - не было помидор, ни замороженных, ни свежих, заменила их томат-пастой. Все равно вкуснятина получилась. Спасибо за подробное видео
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала