ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Пышнейшие пирожки из теста на кефире без дрожжей, без яиц. Очень быстро и вкусно

Пышнейшие пирожки из теста на кефире без дрожжей, без яиц. Очень быстро и вкусно

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Из этого теста пирожки всегда будут пышными и мягкими. Жареные пирожки. Замечательное тесто для пышных пирожков готовится очень быстро и через 30 минут можно жарить вкуснейшие пирожки с любой начинкой. Пирожки остаются мягкими несколько дней, пока их все не съедите. мука - 500 гр. сода - 1 ч. ложка кефир комнатной температуры - 350 мл. соль - 1 ч. ложка сахар - 1 ч. ложка с не большой горкой масло подсолнечное - 40 гр. - муку просеять - в тёплый кефир добавить соль и сахар, размешать - добавить в муку соду, затем кефир, слегка перемешать и добавить подсолнечное масло - замесить мягкое тесто, при необходимости добавить немного муки - положить в пакет на 30 минут - отдохнувшее тесто слегка вымесить, присыпая мукой - разделить на равные шарики (получается 14 шт) - шарики лучше разравнивать руками (так пирожки получаются пышнее) - делаем пирожки с любой начинкой и жарим, как обычно - пирожки получаются мягчайшие
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Неееет. Только я обрадовалась, что наконец нашла нужный рецепт, так вы бухнули чайную ложку негашеной соды. Соду, в вашем случае достаточно было бросить в кефир, или погасить уксусом. В сыром виде ни один кулинар, кроме российских хозяек, не использует. Если уж кладете негашеную соду, но на полкило муки, соды на кончике ножа. Именно из-за соды тесто получается темным. Хорошо что вы не положили яйца, это правильно.
ответить

Я попробовалa подобный рецепт (эще был один желток, но мне не удалось слишком много. Тесто все еще собиралось и дергалось. В следующий раз я добавлю больше муки. Но пирожки были вкусные. Я не знала кефирного теста и это действительно хороший рецепт. Спасибо Извините пожалуйста ошибки, не знаю по русски всё, но я хочу без помощи Гоогле писать - учиться.
ответить

Вот умеете вы внушать доверие. Долго искала жареные пирожки и решила полазить у вас в аккаунте и йехууу нашла супер рецепт. Просто шик, даже лучше чем на дрожжах, огромное спасибо что все так чётко разъясняете. Вышло 10 пирожков с указанной порции теста. Просто объедение. Скажите сколько его можно хранить в холодильнике? Или хранить в морозилке?
ответить

Привет из солнечного Усть-Каменогорска Оленька, Вы умница, красавица, хозяюшка-золотые ручки и позитивный человек, на которого можно смотреть бесконечно Пусть Госпожа Удача, вас преследует повсеместно Смотрю ваши ролики с великим удовольствием и многое, нет почти всё, кладу себе в копилочку Счастья Вам
ответить

Ольгу слушаю впервые - искала что-нибудь новенькое, чтобы приготовить. У меня как раз есть свежие лисички- добавлю и их в капусту - Очень понравился метод подачи материала, милая Ольга Большой плюс - Ваши, как бы вскользь, подсказки-рекомендации. - Они важны и полезны. - Благодарствую Вам в любви, Ольга
ответить

Сделала по вашему рецепту пирожки-кушать невозможноКак резина. Муку, растительное масло взвешивала, кефир отмеряла мерной кружкой и т. д. Во первых, с этим количеством муки, учитывая ваши подсыпки невозможно выместить тесто, ни от стола, ни от рук не оторвать его. Начинка понравилась.
ответить

Как все таки нашим женщинам мало надо для полного счастья. Столько добрых слов написано. Столько восхищения из_ за обычных пирожков на кефире. Как будто никто из вас ни разу не слыхали об таком рецепте простейшем. Одна напишет восхищение. Другие подхватили.
ответить

Олечка, благодарю вас за такой великолепный рецепт теста для пирожков. Получились на славу Муку использовала ассорти: обычную пшеничную, цельнозерновую и ржаную. Вкус потрясающий, 16 штук таких кабанюсиков вышло, очень вкусные. Всех вам благ, Олечка.
ответить

здраствуйте. почему то у меня пирожки внутри сырое получилось и подгарело. может из за масла потому что я жарила на масле которое раннее использовала для чебурек. вылила на банку и оно у меня стояло где то 10 дней. ответьте плиз
ответить

Олечка, а подскажите пожалуйста, что у Вас постелено на столе, когда вы стряпаете? Просто у меня доска большая была на большой стол, а сейчас стол небольшой, как у Вас и не знаю, на чем теперь месить тесто. Спасибо большое.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала