ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Отзыв о моих заготовках на зиму

Отзыв о моих заготовках на зиму

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Отвечаю на вопросы о моих рецептах консервирования на зиму. Какая консервация мне понравилась, а какая не очень. валентина иванцова: Оля, здравствуйтеЕсли Вы закрывали кабачки цукини, то в консервации они не вкусные, надо брать обыкновенный кабачок, не переросший, чтобы потом внутри не было этой ваты, моему рецепту уже больше 30 лет, если хотите возьмите на заметку: 5 литров воды, 150грамм соли, 250 грамм сахара, 0, 5 литра уксуса 9%, кабачки порезать, сложить в банки, добавить чеснок, укроп, лавровый лист, перец горошком, порезать морковь кружочками, залить маринадом и стерилизовать литровые банки 15-20минут, это количество маринада можно уменьшить сколько Вам надо, кабачки Вам понравятся, у нас они стоят копейки-юг Ростовской области, даже сейчас можно купить молоденькие
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 9


Здравствуйте, Оля Очень нам понравился рецепт огурцов( с 1ст, соли и 5ст, л сахара. Очень, очень вкусно Решила не эксперементировать и сделать только по этому рецепту. Сегодня для пробы решила таким же маринадом залить кабачки. Но вот, вы говорите, что вам не очень понравилось. Ну ничего страшного, попробовать надо. Больше у нас ничего не кушается и я решила а этом году сделать только огурцы. Ну может быть ещё аджику. Спасибо, за рецепты.
ответить

Оля, делала кабачковую икру по Вашему рецепту, вкусно, и хранится она у меня дома в кладовке. Некоторые баночки еще с того года лежат. Если все тщательно мыть, стерилизовать, раскладывать в кипящем виде по банкам, крышки стерильные, то ничего не взрывается А еще про закаточную машинку - если плохо закатывает и пропускает воздух в крышки, тоже скорее всего взорвется.
ответить

Здравствуйте, Олечка. Вы, совершенно, правы на счёт кабачковой икры. Если не хранить в холодильнике они взлетают. Я уже 2 раза пробовала и уксус больше добавила и все равно испортились. Это ж сколько уксуса надо? И ещё вопрос. Вот последняя бАночка это огурцы по балгарски? А вы делали огурцы без уксуса на зиму?
ответить

Оля здравствуйте На вкус и цвет товарищей нет, вот например у меня кто то купит банку к примеру помидор и больше их не видно, а кто то заранее заказывает. У вас очень хорошие рецепты я некоторые уже пробовал изумительные, так что вперёд на полных парусах и попутного вам ветра в ваших делах
ответить

Добрый день. Хочу сделать верней начала делать маринованные огурцы, очень сильно переживаю т. к именно огурцы и не получаются. Есть переросшие если в трех литровые банки мариновать, то сколько уксуса лить. Оля если есть возможность ответить побыстрей буду очень признательна. СПАСИБО.
ответить

Оленька, спасибо за рецепты Очень понравились томаты с лимонной кислотой В том году закрыла только одну баночку на пробу и пожалела, что так мало: ( В этом году все томаты только так закрываю. Лимонка придает какой то совсем другой вкус, мне больше чем с уксусом понравилось
ответить

Делала лечо по вашему рецепту, все в восторге. Спасибо большое за ваш канал, очень много вкусной и полезной информации. Много салатов готовила на дни рождения, всем понравились салаты. Очень очень полезный канал. Продолжайте в том же духе, спасибо за вашу работу)
ответить

Помидора и правда вкуснятина И дома хорошо хранится А вот кабачковая икра через месяц при комнатной температуре вкус поменяла, стала не очень. А так она очень-очень вкусная, но хранить обязательно в холоде Спасибо за рецепты
ответить

Оля, привет) я тоже кабачки кусочками маринованные не люблю, а вот салатный вариант понравился, даже в свежем виде. Подскажи, как называется, не могу найти в плейлисте, кабачки как капуста, ты недавно мне написала, что тоже так делаешь
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала