Самые элементарные бутерброды на Новый год, потрясающе вкусные
содержание видео
Дата: 2019-10-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Галина Перепелкина
Олечка, доброго времени суток Вы всегда такая позитивная, и это приятно Посмотришь на вас, послушаешь и тоже радостно Обожаю бутерброды с рыбой и икрой Мне кажется ими невозможно насытиться Я тоже сама солю, правда горбушу давно не брали, целая рыбина вроде и дешевле, но пока обрезки нарежешь, плавники, хвост, голова. остается ровно половина. Поэтому берем филе лосося охлажденное, мою слегка, промакиваю салфетками и весь кусок, целиком, обсыпаю смесью соли и сахара. Расчет на 300 г рыбы 2ч/л соли и 1ч/л сахара, накрываю пленкой и в холодильник на сутки. Через сутки нарезаю тонкими слайсами ( она почему то режется после засолки легко, не распадаясь на сигменты, и в пищевую пленку послойно заворачиваю, один слой положила, накрыла пленкой, потом следующий. И убираю в морозилку. По надобности достаю, пока чайник кипит ( обожаю такие бутеры с чаем, рыбка подтаивает и сразу можно кушать
ответить
Олечка, доброго времени суток Вы всегда такая позитивная, и это приятно Посмотришь на вас, послушаешь и тоже радостно Обожаю бутерброды с рыбой и икрой Мне кажется ими невозможно насытиться Я тоже сама солю, правда горбушу давно не брали, целая рыбина вроде и дешевле, но пока обрезки нарежешь, плавники, хвост, голова. остается ровно половина. Поэтому берем филе лосося охлажденное, мою слегка, промакиваю салфетками и весь кусок, целиком, обсыпаю смесью соли и сахара. Расчет на 300 г рыбы 2ч/л соли и 1ч/л сахара, накрываю пленкой и в холодильник на сутки. Через сутки нарезаю тонкими слайсами ( она почему то режется после засолки легко, не распадаясь на сигменты, и в пищевую пленку послойно заворачиваю, один слой положила, накрыла пленкой, потом следующий. И убираю в морозилку. По надобности достаю, пока чайник кипит ( обожаю такие бутеры с чаем, рыбка подтаивает и сразу можно кушать
ответить
Marina H
: ) Оля А. где 100 гр? А то без этого не розочки в розочки формироваться не будут: )ПС Классные бутеры, спасибо, дорогая Сделаю. Тем более, что рыбаська ждет уже, копытом бьет, ой, у нее копыта нет: , плавником скрежесчет, и совершенно не подошва, официально заявляю И вообще. за грязные инсинуации в баню: ) (потому что лишь бы ляпнуть. ППС И если совсем честно, то тарталетки-шмарталетки, что-то мне лень лично. :) Хороший хлеб, на мой взгляд, лучше всего. :)
ответить
: ) Оля А. где 100 гр? А то без этого не розочки в розочки формироваться не будут: )ПС Классные бутеры, спасибо, дорогая Сделаю. Тем более, что рыбаська ждет уже, копытом бьет, ой, у нее копыта нет: , плавником скрежесчет, и совершенно не подошва, официально заявляю И вообще. за грязные инсинуации в баню: ) (потому что лишь бы ляпнуть. ППС И если совсем честно, то тарталетки-шмарталетки, что-то мне лень лично. :) Хороший хлеб, на мой взгляд, лучше всего. :)
ответить
Жучка S
Наверное, качество солёной рыбы зависит ещё от региона. У нас в Рязанской области я вообще не встречала нормальной свежемороженой красной рыбы. Думаю, это всвязи с удалённостью от моря. У нас она всегда перемороженая, разваливается или, наоборот, резиновая и не вкусная. Моя знакомая из Мурманска говорит, что наша рыба значительно отличается от той, что у них продаётся.
ответить
Наверное, качество солёной рыбы зависит ещё от региона. У нас в Рязанской области я вообще не встречала нормальной свежемороженой красной рыбы. Думаю, это всвязи с удалённостью от моря. У нас она всегда перемороженая, разваливается или, наоборот, резиновая и не вкусная. Моя знакомая из Мурманска говорит, что наша рыба значительно отличается от той, что у них продаётся.
ответить
Tata Tat
Оленька, доброе утро Спасибо за идейку Аппетитно и нарядно Оль, попробуй вместо шприца использовать кулёчек для заморозки, он более крепкий, уголок срезаешь и выдавливаешь из него заправленный крем. Дёшево и сердито. Без насадок, конечно, но выручает. Целую. Зина.
ответить
Оленька, доброе утро Спасибо за идейку Аппетитно и нарядно Оль, попробуй вместо шприца использовать кулёчек для заморозки, он более крепкий, уголок срезаешь и выдавливаешь из него заправленный крем. Дёшево и сердито. Без насадок, конечно, но выручает. Целую. Зина.
ответить
Олеся Калинина
Хорошая рыбка, аж слюнки потекли) Ну может на вид не такая красивая, как магазинная, за то своя и свеженькая, а это важнее) Я такие бутербродики ещё делаю с творожным мягким сыром, нам так больше нравится, они нежнее что ли получаются.
ответить
Хорошая рыбка, аж слюнки потекли) Ну может на вид не такая красивая, как магазинная, за то своя и свеженькая, а это важнее) Я такие бутербродики ещё делаю с творожным мягким сыром, нам так больше нравится, они нежнее что ли получаются.
ответить
Kate Kulikovskaya
Бутерброд с икрой и сёмга, и салатик Оливье, В Новый год достаток будет, пусть на праздничном столе Олечка, отличные закусочки-бутербродики. А в маслице попробуй ложечку коньячка добавить. С наступающими праздниками всех
ответить
Бутерброд с икрой и сёмга, и салатик Оливье, В Новый год достаток будет, пусть на праздничном столе Олечка, отличные закусочки-бутербродики. А в маслице попробуй ложечку коньячка добавить. С наступающими праздниками всех
ответить
Ирина остропико
Олечка, здравствуйтекак необычно, здорово, и классно. Вы молодечек. Надо обязательно так сделать. Спасибо Вам за видио. Очень понравилосьВсего Вам доброго, удачи. С наступающим Новым годом Тимочке приветик
ответить
Олечка, здравствуйтекак необычно, здорово, и классно. Вы молодечек. Надо обязательно так сделать. Спасибо Вам за видио. Очень понравилосьВсего Вам доброго, удачи. С наступающим Новым годом Тимочке приветик
ответить
Sabrina
Ольга спасибо за рецептики: ) что-то давно не было видео длинных: ) Ольга поговорите с нами и расскажите про свой день: во сколько ложитесь, встаёте, с чего начинаете свой день и т. д. Все интересно, ну мне то точно
ответить
Ольга спасибо за рецептики: ) что-то давно не было видео длинных: ) Ольга поговорите с нами и расскажите про свой день: во сколько ложитесь, встаёте, с чего начинаете свой день и т. д. Все интересно, ну мне то точно
ответить
Misha Kurenkov
Дорогая Олечка. Все Ваши рецепты очень изысканы и милы, и всегда к месту. С удовольствием смотрю все Ваши новогодние поздравления на свежем воздухе. Счастливых Вам праздничных дней и ночей. С наступающим
ответить
Дорогая Олечка. Все Ваши рецепты очень изысканы и милы, и всегда к месту. С удовольствием смотрю все Ваши новогодние поздравления на свежем воздухе. Счастливых Вам праздничных дней и ночей. С наступающим
ответить
La Z
Оля, с наступающим Новым годом Спасибо за подарки-рецепты, которые дарили целый год (А мы хотим ещё, уже в следующем году) Здоровья Вам, новогоднего настроения. Самые добрые пожелания. Людмила. Москва.
ответить
Оля, с наступающим Новым годом Спасибо за подарки-рецепты, которые дарили целый год (А мы хотим ещё, уже в следующем году) Здоровья Вам, новогоднего настроения. Самые добрые пожелания. Людмила. Москва.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
