Захотела чебуреки. Любимый домашний рецепт
содержание видео
Дата: 2020-10-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 5
Светлана
Котлеты лучше обваливать в панировочных сухарях, так получается и красивее, и вкуснее. Я панировочные сухари делаю всегда сама. Почерствевший белый хлеб натираю на терке, подсушиваю в духовке до красивого золотистого цвета, панировка получается ароматная и красивая. Котлеты я замораживаю большой партией, а потом не размораживая обжариваю на сковороде, с одной стороны открыто, со второй под крышкой, так они и жарятся, и тушатся одновременно. Мои домашние их очень любят. Удобно, быстро можно их приготовить в любое время.
ответить
Котлеты лучше обваливать в панировочных сухарях, так получается и красивее, и вкуснее. Я панировочные сухари делаю всегда сама. Почерствевший белый хлеб натираю на терке, подсушиваю в духовке до красивого золотистого цвета, панировка получается ароматная и красивая. Котлеты я замораживаю большой партией, а потом не размораживая обжариваю на сковороде, с одной стороны открыто, со второй под крышкой, так они и жарятся, и тушатся одновременно. Мои домашние их очень любят. Удобно, быстро можно их приготовить в любое время.
ответить
Светлана
А я сейчас стала жарить пирожки из дрожжевого теста с добавлением одной ложки водки, делала так беляши, а потом попробовала пирожки, мне очень понравилось, часто готовлю пирожки, водка здесь играет роль разрыхлителя, не дает сильно маслу впитываться, устраняет запах свежих дрожжей. А на пузырчатость, я думаю, она не влияет. Хотя может в бездрожжевом тесте и дает пузырчатость. У меня дрожжевое тесто, оно и с водкой, и без всегда пузырчатое получается.
ответить
А я сейчас стала жарить пирожки из дрожжевого теста с добавлением одной ложки водки, делала так беляши, а потом попробовала пирожки, мне очень понравилось, часто готовлю пирожки, водка здесь играет роль разрыхлителя, не дает сильно маслу впитываться, устраняет запах свежих дрожжей. А на пузырчатость, я думаю, она не влияет. Хотя может в бездрожжевом тесте и дает пузырчатость. У меня дрожжевое тесто, оно и с водкой, и без всегда пузырчатое получается.
ответить
Светлана
Котик у Вас красавчик! У нас живет четверо мурлык, так уж получилось. Три кошечки и котик, тоже красавчик, мы их всех очень любим. У каждого свой характер, свои привычки. Котик у нас любит спать на постели мужа или сверху на нем. А муж лежит и боится пошевелиться, чтоб не потревожить ребенка ) Такие они забавные наши любимки.
ответить
Котик у Вас красавчик! У нас живет четверо мурлык, так уж получилось. Три кошечки и котик, тоже красавчик, мы их всех очень любим. У каждого свой характер, свои привычки. Котик у нас любит спать на постели мужа или сверху на нем. А муж лежит и боится пошевелиться, чтоб не потревожить ребенка ) Такие они забавные наши любимки.
ответить
Александр
Оля, Доброго вечера! Я смотрю, всегда покупаете куриный фарш, не понимаю? Знаете из чего делают, все туда крутят! Сколько надо купить куриц, прокрутить? Лучше купить мясо и прокрутить самой, никогда куриный фарш не куплю, месиво не известно из чего, конечно хозяин барин!
ответить
Оля, Доброго вечера! Я смотрю, всегда покупаете куриный фарш, не понимаю? Знаете из чего делают, все туда крутят! Сколько надо купить куриц, прокрутить? Лучше купить мясо и прокрутить самой, никогда куриный фарш не куплю, месиво не известно из чего, конечно хозяин барин!
ответить
Светлана
Спасибо большое за рецептик! Водка в рецепте для того, что бы при обжаривании тесто не впитывало масло. я вычитала в книге кулинарной за 60 -е годы прошлого века. Кстати, у меня кот такой же только очень пушистый, 10 лет ему)
ответить
Спасибо большое за рецептик! Водка в рецепте для того, что бы при обжаривании тесто не впитывало масло. я вычитала в книге кулинарной за 60 -е годы прошлого века. Кстати, у меня кот такой же только очень пушистый, 10 лет ему)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
