ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Торт Колибри/Hummingbird Cake. Пошаговый рецепт.

Торт Колибри/Hummingbird Cake. Пошаговый рецепт.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Невероятно ароматный, нежный и сочный торт. Рекомендую приготовить и насладиться. Ирина Сафрошкина: Спасибо за рецепт Вчера пекла, но немного изменила рецепт. В тесто положила 250 граммов сахара, но можно и меньше, корж очень сладкий. Еще добавила соль. Мука оказалась дома только пшеничная обойная, все получилось. Пекла 3 коржа 23 см в диаметре, высота коржа вышла 1. 5 см. Пекла разъемной форме, тесто хорошо разровнять и закрыла фольгой, пекла 30 мин 200 градусов и потом без фольги 5-7 мин. Так коржи получаются абсолютно ровными и ничего срезать не нужно. Соды для меня в тесте оказалось многовато, наверно можно уменьшить в 2 раза. Крем делала из рикоты 250гр +250гр кремчиза + 400 гр сливок+ 100 гр сахарной пудры. И ещё: анасов было 530 гр меньшей у нас не продаётся, 230 гр в тесто, а оставшиеся положила между коржами, соком пропитывала коржи- было не лишнее. Сами коржи очень пористые, чем-то по вкусу напоминают морковный торт. Верх украсила голубикой, малиной, абрикосами и паречкой. Пеките, не пожалеете
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 9


Ирина Я считаю, точнее, я уверена, что Вы по-настоящему счастливый человек Вы каждый раз создаете шедевр, Вы раскрываете свой талант, Вы позволяете нам расти вместе с Вами ( по крайней мере я точно, Вы вдохновляете, с Вами просто хочется творить и создавать ту красоту, которую Вы нам дарите Какой бы торт я не делала, каждый из них идеальный по-своему Этот, конечно же не исключение, просто бесподобный вкус Родных уже приучила к настоящему вкусу, какие там покупные? Люди, очнитесь Это единственный канал про кулинарию, которому я доверяю на все 100%, и каждый раз ждешь нового чуда. и оно происходитПросто хочется Вас поблагодарить от всего сердца, что Вы просто есть Вы бесподобны Мы Вас очень, очень люююююбииимСчастья, процветания, вдохновения и продолжайте творить чудеса Мы всегда их ждём
ответить

Здравствуйте Тортик просто прекрасный) Подскажите, пожалуйста. Чтобы я еще раз не столкнулась с такой проблемой Делала торт Нежность, где тоже надо было взбивать сливки. Купила 33% жирности. Взбивала на маленькой скорости, правда блендером. Миксера нет. В холодильнике сливки долго стояли. Но почему-то образовалась какая-то жидкость, и сливки превратились в непонятные мелкие кусочки ( как будто творог. В чем была проблема? В том, что блендер слишком мощный или что-то другое? Подскажите, пожалуйста, А то боюсь готовить торт с таким кремом) И, если можно, еще вопрос? Есть какие-нибудь нюансы взбивания сливочного сыра?
ответить

Ирина, здравствуйте) очень рада, что нашла Ваш канал. Несколько рецептов уже успела попробовать сделать и все до одного обалденно хороши. Остальные стоят в очереди) Хотела бы задать вопрос по поводу тортика, есть ли у Вас в планах сделать торт с белково-заварным кремом? Очень люблю этот крем, но в интернете, как правило, этот крем в рецептах используется только для украшения, а мне бы хотелось посмотреть как его можно использовать и внутри торта. Я помню вроде бы в советское время был в продаже торт Полёт с белковым кремом и решками.
ответить

Супер ароматный, нежный и вкусный тортИнгредиенты и подробности приготовления в описании под видео. Если не знаете как открыть описание под видео, нажмите на слово Еще или стрелочку под видео справа (на мобильном устройстве)P. S. Прежде, чем задать вопрос, прочитайте описание под видео и мои ответы на комментарии, чтобы потом не обижаться/возмущаться, что я не отвечаю на повторно или неоднократно заданный вопрос. Уважайте мое время и берегите свои нервы: )
ответить

Здравствуйте, Ирина Огромное спасибо вам за рецепт У меня есть рецепт бананового кекса. Рецепт точно такой же, как рецепт коржей для этого торта, только без ананасов. Когда я готовил его только на соде все прекрасно получалось, когда же начал класть разрыхлитель вместо неё кекс получался влажным внутри, как будто непропё кшимся. Посмотрев ваш рецепт я понял свою ошибку и большое спасибо вам за это
ответить

Приготовьте пожалуйста из песочного теста корзинки с кремом или фруктами залитыми либо желе либо желатином. И еще я видела такие корзинки с разными орехами, я имею в виду в одной корзинке было ассорти орехов и залито чем то, ну я не знаю что это было такое и вроде прозрачное и вроде как тянется. Может там был мед с чем то?
ответить

Ирина здравствуйте скажите пожалуйста рецепт сливочного сыра из сметаны, под видео я прочитала, открыла ссылку, а там из трёх ингредиентов, а вы поделились что из сметаны. хотелось бы узнать этот рецепт сливочного сыра из сметаны так как торт очень даже хочется приготовить. Спасибо.
ответить

Здравствуйте Ирочка, хочу испечь такой торт маме на день рождение она у меня из другого города, подскажите он нормально переживет дорогу или его лутьше перемазать уже у неё, и сколько он может хранится в холодильнике, верхний слой украшений из крема наносить за 2 часа до подачи на стол?
ответить

Здравствуйте Пекла этот торт, не вдохновил, решила, что больше делать не буду После просмотра этого видео испеку еще раз )В вашем варианте он более привлекателен Скажите, пожалуйста, а на каком режиме вы выпекали эти коржи? и на каком режиме выпекаете обычный бисквит? Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала