ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Торт Пчёлка Майя. Медовик с карамельным кремом пломбир.

Торт Пчёлка Майя. Медовик с карамельным кремом пломбир.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Невероятно нежный и вкусный торт, сочетающий песочные медовые коржи и карамельный крем пломбир. Юлия Юлина: Добрый день 1 ) Есть способ коржи не раскатывать а разминать пальцам до формы круга. Такой способ подойдет, боюсь что скалкой я долго буду раскатывать охлажденное тесто. 2 ) Можно в крем-пломбир добавлять сметану вместо сливок высокой жирности? Я смотрела про сметанный крем в торте Спартак, на который Вы ссылаетесь. Но я хочу попробовать именно такой крем пломбир карамельный с желтками, можно в него сметану добавить вместо сливок? 3 ) Я так понимаю можно смазать торт и просто взбитой сметаной с сахарной пудрой - для бюджетного варианта - что бы вы добавили для вкуса в такой бюджетный крем? 4 ) если тесто делать заблаговременно за сутки до выпечки хранить его в холодильнике надо не в морозильнике, правильно я поняла? Спасибо
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 9


Уууууф только закончила коржи у нас 5 утра уже, сегодня день рождение супруга Уважаемая Ирина мы от всей семьи Вас благодарим за каждый Ваш труд и ща все что Вы делаете Здоровья счастья и всех Благ Вам и Вашей семье Пусть Всевышний хранит Вас Сегодня вечером возвращаясь с работы как раз хотела испечь Вашу мимозу и тут на и ещё новиночка и я не устояла, вот испекла все коржи и теперь буду собирать сейчас все два тортика Всем рекомендую Ваши рецепты меня просто вдохновляют Спасибо Вам за все за все
ответить

Ингредиенты и подробности приготовления в описании под видео. Если не знаете как открыть описание под видео, нажмите на слово Еще или стрелочку под видео справа (на мобильном устройстве)P. S. Прежде, чем задать вопрос, прочитайте описание под видео и мои ответы на комментарии, чтобы потом не обижаться/возмущаться, что я не отвечаю на повторно или неоднократно заданный вопрос. Уважайте мое время и берегите свои нервы: )
ответить

УВажаемая Ирина, этот торт один из любимых, пекла его около 10 раз, но вот хочу этот крем попробовать в другой торт, как вы думаете, можно ли в заварную массу добавить 100 грамм масла, а потом смешать с 200 г взбитых сливок, ну вы поняли, просто хочу чтоб крем был помасляней, но такой же вкусный или же оставить все как есть) Спасибо вам за рецепты, что отвечаете, удачи вам и процветания)
ответить

Здравствуйте Ирочка Какую красоту ты творишь просто слов нету. Откуда столько фонтазии и помыслов на выпечку и на приготовление разных блюд. Просто словами ничего не скажешь ето надо видеть и конечно же буду пробовать печь обязательно и радовать своих внуков. Спасибо тебе огромное что ты нас радуешься все новыми и новыми рецептами. Удачи и здоровья тебе на долгие годы.
ответить

Здравствуйте, я Вам писала в комментариях вопрос по поводу коржей-почему они при раскатке по краям начинают трескаться, очень с большим трудом удалось их нормально раскатать. Подскажите пожалуйста в чем может быть проблема Торт в итоге получился очень вкусным, коржи вкусные, а крем вообще волшебный, все в восторге. Всегда готовлю по вашим рецептам. Спасибо
ответить

Как же это красиво. Ирина, скажите пожалуйста, греть по 10 секунд шоколад в микроволновке _ это тоже темперировать? Как я читала, так это какой-то сложный процесс, где шоколад нагревают с градусником, потом остужают на камне. Ваш способ очень легкий в сравнении с выше описанным. Позволяет ли он добиться того же эффекта?
ответить

Коржи побоялась делать по этому рецепту. Боюсь, что не справлюсь с переносом их на противень. А вот крем сделала. Очень вкусный Цветочки не получились - не смогла темперировать шоколад: ( Куплю специальный термометр и буду ещё пробовать. Спасибо за рецепт и идеи украшения
ответить

Очень, очень, очень вкусный торт получился, но вот украшение не удалось. Листики после застывание таяли в руках и не возможно было их соединить в цветок. И я украсила по-другому, как и бока торта. Сделала толтые полосы из крошки и получилось очень даже ничего и на пчелку похоже
ответить

Ирина, пекла этот торт уже много раз, он один из любимых) но в этот раз хочу какао использовать алкализированный, скажите нужно ли заменить соду на разрыхлитель и вообще стоит ли заменять простое какао на алкализированное? спасибо вам огромное за ваши рецепты)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала