zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Просто Кухня

Креветки в чесночном соусе - незабываемый рецепт от шефа

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Рубрика 6 минут. Креветки пиль - пиль. Ингредиенты Креветки 16 на 20 см без головы 20 шт. (334 р) Оливковое масло 70 мл (41 р) Чеснок 5 зубчиков (3 р) Чили перец сушёный целый 1 шт. (4 р) Петрушка 1 пучок (2 р) Багет 5 ломтиков (5 р) Итого: 4 порции = 389 р, 1 порция (по 5 креветок) = 97 р. Приготовление 1. На разогретую сковороду налить 70 мл оливкового масла. 2. Чеснок очистить, нарезать слайсами и отправить на сковороду, обжаривать на среднем огне. Совет от шефа: Чеснок будет кипеть в масле, главное следить, чтобы он не подгорел. 3. Нарезать мелко сушёный чили и отправить к чесноку. 4. Креветки отправить на сковороду с острым маслом, и обжаривать на минимальном огне в течение 1, 5 2 минут. В конце посолить 2 щепотками. Совет от шефа: Чтобы креветки не получились сухими - постоянно убирайте креветки с нагрева, не давая им подгореть. 5. Отправить ломтики багета на сухую подогретую сковороду и подсушить с двух сторон. 6. Петрушку мелко нарезать. Сервировка 7. Переложить креветки вместе с маслом в глубокую тарелку, посыпать петрушкой и подавать с ломтиками багета
Дата: 2021-03-10

← Любимый картофельный суп шефа - рецепт от

Овсяное печенье как в детстве - рецепт от шефа →

Похожие видео

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

Готовлю вместо конфет (рецепт из 80-х, о котором почему-то мало кто знает)

• Калнина Наталья

Любимая БУЛОЧКА из ДЕТСТВА КЯТА

• Юлия Смолл

Комментарии и отзывы: 2

Ирина
Захотела повторить этот рецепт, так как в последнее время все время резиновые креветки получаются. Только вот не поняла, креветки были замороженные в рецепте или их надо разморозить? Если замороженные, то как их почистить для рецепта?
ответить

alenkapuma23
Если отталкиваться от слов Итого: 4 порции = 389 р, 1 порция (по 5 креветок) = 97 р, то с таким же успехом можно абсолютно любое блюдо разделить на нужное количество порций, что бы они вышли не дороже 100 руб. Чувствуется обман по-ресторански)
ответить

Добавить отзыв, комментарий