ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ, невероятно вкусная постная закуска из баклажанов!

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ, невероятно вкусная постная закуска из баклажанов!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
В летний период блюда из баклажанов особенно популярны, их жарят, тушат, квасят, солят и делают икру. Любителям остренького хочу предложить рецепт очень вкусной, постной и при этом пикантной закуски будем готовить баклажаны по-корейски. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 1 кг. баклажанов 0, 5 кг. болгарского перца 1 морковь 1 луковица 3-4 зубка чеснока 50 гр. растительного масла 50 гр. 6% уксуса 1 ст. л. сахара 0, 5 ст. л. соли 0, 5 ч. л. молотой кинзы 0, 5 ч. л. красного острого перца
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 4


Сделала все по рецепту изначально.
Через сутки попробовала. Оказалось совершенно безвкусное и твердые баклажаны.
Заправки пришлось сделать 3 указаных порции на указанное количество овощей, соли даже больше.
Баклажаны нужно пассировать дольше или же варить что бы полностью водой были покрыты т к в сковороде через 4 минуты они остались местами совсем твердыми, хотя не покрыты были совсем немного.
В одном из моих рецептов, я варю или парю на пару баклажан до полной мягкости, потом мариную и держу их до того момента пока не станут фиолетовые на окне в контейнере, а потом уж в холодильник.
Идея не плохая, но нужно поработать над ней немного.

ответить

Увидела внизу перепалку по поводу не получилось и т. п. решила приготовить, к тому же есть повод - у дочки день рождения. Готовила строго по рецепту, решила таки проверить, так сказать для чистоты эксперимента, ровно через 4-5 минут после кипения баклажаны достигли нужной кондиции и я ума не приложу как они могли получиться сырыми и твердыми, тем более местами, что наводит на мысль о том, что они были просто брошены на произвол судьбы в кастрюлю без помешивания. Соли достаточно, и собственно говоря все получилос как всегда отлично. Дина спасибо за канал и за рецепты, в праздники очень выручаете!
ответить

Спасибо, спасибо, Диночка! Рецепт для меня. ой по-моему я повторяюсь. .Вообщем все, что Вы великолепно презентуете, все для меня, за что я очень Вам признательна! Блюдо супер. Красиво, ярко, аппетитно и, что самое главное в каждом Вашем блюде очень душевно и сердечно, так как готовите Вы, моя дорогая, с большой ЛЮБОВЬЮ! Искренне Ваша.
ответить

Дина, доброго времени суток! Совсем недавно, открыл Ваш, чудесный канал и. впечатлён) Оригинальной подачей видео, дикцией, технологией приготовления блюд. С корейской кухней, знаком не по наслышке, так как, являюсь супругом очаровательной кореяночки. Благодарю Вас и желаю успехов!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала