zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Овсяный медовик со смородиной и сливочным кремом суфле

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Лето идеальное время года для приготовления ягодных десертов! Это могут быть торты, кексы, пироги, а для их приготовления можно использовать различные виды теста и абсолютно любые ягоды и фрукты. Сегодня, по просьбе моих подписчиков, предлагаю еще один рецепт выпечки без пшеничной муки. Будем готовить медовик из овсяной муки со смородиной и сливочным кремом. Такие тортики получаются не только вкусными, но и полезными. Овсяное печенье с орехами ДЛЯ КОРЖЕЙ: 200 г овсяной муки 150 г жидкого меда 100 г изюма 4 яйца 100 г сливочного масла 1 ст. молока (250 мл) 1 пакетик разрыхлителя (10 г) 2-3 ст. л. коньяка или рома цедра 1 лимона ДЛЯ ЯГОДНОГО КРЕМА-СУФЛЕ: 300 г жирных сливок 300 г смородины 50 г сахара 30 г желатина 50 мл компота или холодной воды ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Приготовим тесто для медовых коржей, но для начала необходимо замочить изюм в любом ароматном алкогольном напитке, я использую ром, но можно взять коньяк или ликер. Вместо алкоголя залейте изюм кипятком или фруктовым соком. Сразу подготовим формы для коржей. Я буду использовать две неразъемные формы диаметром 20 см. Бока каждой формы смазываем любым маслом, присыпаем овсяной мукой, а на дно выстилаем пергамент. Формы подготовлены, пока отставим их в сторону и займемся непосредственно приготовлением теста. Для этого разделяем яйца на белки и желтки. В миску, в которой будем замешивать тесто, выкладываем мягкое сливочное масло и немного его взбиваем. Добавляем жидкий мед и перемешиваем с маслом. Не прекращая взбивание, в массу по одному добавляем желтки
Дата: 2021-05-12

← Бананово-ореховый манник на гречневой муке с лимонным джемом

ПРИПРАВА ПОЛТАВСКАЯ - заготовка на зиму без уксуса и стерилизации! →

Похожие видео

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Творожный Пирог с Абрикосами! Это Такая Вкуснотища!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 8

Олеся
Дина все ваши рецепты очень хорошие, но делайте поправки, т. к овсяная мука безглютеновая в ней нет связки, ещё и само тесто кексовое, значит рассыпчатое. и при разрезании мой верхний корж просто развалился на кусочки. поэтому я и сделала выводы что его лучше печь отдельными коржами.
ответить

Al
Выглядит супер! Но я бы о полезности такого чудо не говорила.
Масло при нагривании 100 выделяет канцерогенны, мед при нагревании 60 превращается в яд.
Про сахар отдельная история- кормление грибов и паразитов.
Овес обволакивает стенки желудка что мешает усвоению кальция.
ответить

Inna
Диночка, у вас 30 грамм желатина это пару столовых ложек, а в меня пакет целый и там тоже стоит 30 грамм. Может он в воде разойдется быстро Что делать?
И ещё пропорции 1 к 6 замачивать, а у вас даже к нет к двум. Ничего не понимаю
ответить

Natali
Диночка, дорогая! Ваша творческая фантазия поистине безгранична! Великолепный летний торт! Настоящий шедевр из простых доступных продуктов! Благодарю Вас за Ваш труд, будьте здоровы, любимы и счастливы!
ответить

Готовь!
И полезно, и красиво, и так приятно! Ягоды так аппетитно украшают это чудесное кулинарное творение! Чудесный десерт, идеальное исполнение! И твой прекрасный голос, дорогая моя Диночка!
ответить

Нина
Дина добрый день! Очень нравятся ваши рецепты, часто готовлю по Вашим рецептам. Скажите пожалуйста когда чем можно заменить мед в этом рецепте. У моих детей аллергия на мёд.
ответить

Татьяна
Не просто рецепт, но ещё и полезная информация о муке) Спасибо за интересный рецепт! Как вкусно Вы предлагаете попить кофе! Мм-м-м!
ответить

Лия
Умница, Диночка! Очень красивый и, конечно, вкусный торт. Я Ваши рецепты отправляю племянницам в Грецию и в Ереван. СПАСИБО!
ответить

Добавить отзыв, комментарий