Пшенично-ржаной хлеб с тмином на ржаной закваске! Рецепт вкусного домашнего хлеба!
содержание видео
Дата: 2021-05-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Гномяра
Дина, скажите, пож, а если заменить муку в/с на цельнозерновую? Её нужно меньше положить, чем по рецепту?
Вывела закваску по Вашим рекомендациям - спасибо за простоту. В жизни не думала, что свяжусь с закваской, но за Вами так и хочется повторять и экспериментировать. Теперь огромная просьба - больше рецептов на этой закваске без белой муки в/с, особенно хочется булочек с кунжутом, с отрубями ржано-пшеничных только цельнозерновых - для завтрака. Можете навернуть такую полезность? :-) И ещё бы хлеб с семечками тыквы и подсолнуха.
ответить
Дина, скажите, пож, а если заменить муку в/с на цельнозерновую? Её нужно меньше положить, чем по рецепту?
Вывела закваску по Вашим рекомендациям - спасибо за простоту. В жизни не думала, что свяжусь с закваской, но за Вами так и хочется повторять и экспериментировать. Теперь огромная просьба - больше рецептов на этой закваске без белой муки в/с, особенно хочется булочек с кунжутом, с отрубями ржано-пшеничных только цельнозерновых - для завтрака. Можете навернуть такую полезность? :-) И ещё бы хлеб с семечками тыквы и подсолнуха.
ответить
Galina
Привет из Германии. Спасибо за очень доступно, просто без заморочек. Вчера ипекла хлеб по вашему рецепту замечательный вкусный, хотя я делала тесто на пшеничной закваске. Дина у меня один вопрос, если я пеку хлеб раз в неделю, может закваска стоять в холодильник или её нужно отобрать например 20гр. и положить в равных частях воду и муку и оставить в теплом месте пока она чуть подымается и потом убрать в холодильник? Вот это никак не пойму. Буду очень признательна если ответите
ответить
Привет из Германии. Спасибо за очень доступно, просто без заморочек. Вчера ипекла хлеб по вашему рецепту замечательный вкусный, хотя я делала тесто на пшеничной закваске. Дина у меня один вопрос, если я пеку хлеб раз в неделю, может закваска стоять в холодильник или её нужно отобрать например 20гр. и положить в равных частях воду и муку и оставить в теплом месте пока она чуть подымается и потом убрать в холодильник? Вот это никак не пойму. Буду очень признательна если ответите
ответить
Ellansa
Приготовила. Я не любитель хлеба с тмином, поэтому приготовила больше ради любопытства. И знаете, это обалденно вкусный хлеб! Тмин даже не чувствуется, но тем не менее хлеб сам очень ароматный! Ваши рецепты - это просто находка! Очень бы хотелось рецепт пшеничного лукового и чесночного хлеба на закваске. А так же рецепт ржаного или цельнозернового с отрубями.
ответить
Приготовила. Я не любитель хлеба с тмином, поэтому приготовила больше ради любопытства. И знаете, это обалденно вкусный хлеб! Тмин даже не чувствуется, но тем не менее хлеб сам очень ароматный! Ваши рецепты - это просто находка! Очень бы хотелось рецепт пшеничного лукового и чесночного хлеба на закваске. А так же рецепт ржаного или цельнозернового с отрубями.
ответить
Tanya
Это уже третий вид хлебушка по Вашим рецептам, который я освоила. И все эти рецепты полюбились в нашей семье.
Огромное спасибо, Диночка, за Ваш труд. Я многому учусь у Вас.
Когда делала закваску, очень волновалась, что не получится. Но все получилось с первого раза и хлеб тоже получился хрустящий, пористый и воздушный.
ответить
Это уже третий вид хлебушка по Вашим рецептам, который я освоила. И все эти рецепты полюбились в нашей семье.
Огромное спасибо, Диночка, за Ваш труд. Я многому учусь у Вас.
Когда делала закваску, очень волновалась, что не получится. Но все получилось с первого раза и хлеб тоже получился хрустящий, пористый и воздушный.
ответить
Людмила
Дина, какая же Вы умница, я Вам так благодарна за все Ваши рецепты, чтобы я не приготовила по ним, всё очень вкусно, теперь пеку и хлеб, смотреть и слушать ваши видео одно удовольствие, всем своим знакомым рекомендую Ваш канал. Спасибо Вам большое, здоровья Вам и всех благ.
ответить
Дина, какая же Вы умница, я Вам так благодарна за все Ваши рецепты, чтобы я не приготовила по ним, всё очень вкусно, теперь пеку и хлеб, смотреть и слушать ваши видео одно удовольствие, всем своим знакомым рекомендую Ваш канал. Спасибо Вам большое, здоровья Вам и всех благ.
ответить
Ирена
Диночка, а можно этот хлеб выпекать в форме, и ещё можно в этот хлеб добавить отруби, семечки и т. д, спасибо заранее. Подсела на ваш замечательный канал и все мне нравится и очень хочется печь по вашим понятным рецептам со 100%результатом, спасибо за ваш труд
ответить
Диночка, а можно этот хлеб выпекать в форме, и ещё можно в этот хлеб добавить отруби, семечки и т. д, спасибо заранее. Подсела на ваш замечательный канал и все мне нравится и очень хочется печь по вашим понятным рецептам со 100%результатом, спасибо за ваш труд
ответить
Karina
Здравствуйте! Очень аппетитно выглядит, так и хочется попробовать спечь самой хлеб! Скажите, пожалуйста, а если у меня обычная старая плита с обычной духовкой, то при какой температуре и сколько по времени печь этот хлеб? Заранее благодарю за ответ!
ответить
Здравствуйте! Очень аппетитно выглядит, так и хочется попробовать спечь самой хлеб! Скажите, пожалуйста, а если у меня обычная старая плита с обычной духовкой, то при какой температуре и сколько по времени печь этот хлеб? Заранее благодарю за ответ!
ответить
Светлана
Дина здравствуйте! Закваску делала по вашему рецепту сейчас хочу испечь хлеб. Я думаю что мы с вами живём в одном регионе я из Новороссийска, подскажите какой мукой хлебоперной вы пользуетесь с высокой клейковиной. Спасибо!
ответить
Дина здравствуйте! Закваску делала по вашему рецепту сейчас хочу испечь хлеб. Я думаю что мы с вами живём в одном регионе я из Новороссийска, подскажите какой мукой хлебоперной вы пользуетесь с высокой клейковиной. Спасибо!
ответить
Валерий
Спасибо за рецепт, хлеб получился точь в точь как на видео, закваска только что сделана, боялся что не справится, и вкус хлеба замечательный, ароматный. Удачи Вам и больше хороших рецептов хлеба.
ответить
Спасибо за рецепт, хлеб получился точь в точь как на видео, закваска только что сделана, боялся что не справится, и вкус хлеба замечательный, ароматный. Удачи Вам и больше хороших рецептов хлеба.
ответить
вера
Испекла по Вашему рецепту хлеб, но без тмина и пол порции (на пробу. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Хлебушек очень вкусный, корочка хрустит, соли в меру. Буду теперь печь целую порцию.
ответить
Испекла по Вашему рецепту хлеб, но без тмина и пол порции (на пробу. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Хлебушек очень вкусный, корочка хрустит, соли в меру. Буду теперь печь целую порцию.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
8:2
6:30
