zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Русская Солянка мясная сборная классическая! Вкусный и сытный суп с копченостями

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Сегодня приготовим мясную сборную солянку. Этот вкусный, сытный и ароматный суп в нашей семье обычно готовится на второй или третий день после праздников или семейных застолий - когда в холодильнике еще есть остатки различной мясной нарезки, маслины, оливки, лимончик, соленые огурцы, свежие помидоры Это отличный повод приготовить из этого набора продуктов горячую соляночку! В качестве мясных ингредиентов для приготовления солянки можно использовать различные виды отварного, жареного, запеченного или копченого мяса, птицы, сосиски, сардельки, любые колбасы, ветчину, окорок, грудинку, отварной язык, почки и т. д. Ассортимент может быть абсолютно произвольным, как говорится, из того, что есть в наличии. Солянка получается особенно вкусной и наваристой, если состоит как минимум из 4-5 наименований мясного ассорти, и хотя бы один из них будет в копченом виде. Мясная сборная солянка - это очень концентрированный, невероятно аппетитный и сытный суп! Яркий, пикантный, насыщенный кисло-соленый островатый вкус никого не оставит равнодушным! Список ингредиентов: 2-2, 5 л мясного бульона 700 г мясного ассорти 250-300 г репчатого лука 150-200 г соленых огурцов 50 г маслин, оливок 20 г каперсов 50-60 г томатной пасты / пюре 40-50 г сливочного масла / жира 200 г свежих помидоров 1/3 лимона Лавровый лист Соль, перец, сахар по вкусу Огуречный рассол (по необходимости) Сметана (для подачи) Зелень (для подачи) Выход: 3, 5-4 л
Дата: 2022-01-09

← Рождественский калач! Сладкий, сдобный, воздушный праздничный калач / каравай / венок

Пышные сырники в духовке - идеальный завтрак! Творожники с вяленой вишней, запеченные в духовке! →

Похожие видео

Торт на кефире выручай-ка: просто, быстро и по-домашнему вкусно к 8 марта!

• Еда на любой Вкус

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

НОВИНКА! Салат Привет из Саратова, ВКУСНО так, что нет слов! Рецепт, который хочется повторять!

• Цветкова Наталья

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Салат из морской капусты Зелёное золото Источник здоровья и энергии! Морская капуста по-корейски

• Коллекция Рецептов - Дина

Комментарии и отзывы: 10

Татьяна
Солянка моя слабость, именно мясная сборная! Думаю не только у меня. Признаю именно в таком виде, и оливки, и каперсы, и маслины и копчёности, и лимончик, что может быть вкуснее! Спасибо, Диночка, огромное! Всего Вам доброго!
ответить

Sun
Спасибо Вам Дина большое за Ваши рецепты. Готовила грудинку, шампиньоны, морковь по корейски. Все было очень вкусно. Муж просит все повторить. Теперь буду делать солянку. Здоровья Вам и всех благ. Тоже отписалась от всех.
ответить

Яна
Диночка, с прошедшими праздниками! Ваш чарующий голос - это сказка! Ваша готовка - это всегда шедевр! Будьте здоровы, счастливы, богаты! Любви, мира, успехов, удачи вам и вашим родным!
ответить

Ev
Я всегда сыну на 1 января готовлю такую солянку. И друзья его знают об этом и забредают в гости ) Готовлю также, только без помидор и не снимаю цедру с лимона.
ответить

Света
Дина, спасибо за прекрасный рецепт, салянка очень аппетитная! С Рождеством Вас и вашу семью, всего вам вамого наилучшего а главное -здоровья
ответить

Анна
Спасибо большое за вкусную соляночку, рецепт замечательный, очень любим такой супчик, особенно в зимнее время! Здоровья вам и всех благ!
ответить

android
Скажите пожалуйста, а какая разница между оливками и маслинами? До сегодняшнего дня я думала, что это одно и тоже!
ответить

Luda
Добрый вечер, Дина! Спасибо огромное за рецепт солянки, Выглядит очень аппетитно! Здоровья вам и вашим близким.
ответить

Ekaterina
Диночка, как всегда на высоте. С Новым годом Вас и Ваших близких. Всем здоровья и творческих успехов.
ответить

Татьяна
Ну Ооочень жирно, тем более после застолий! Можно же более постное, бульон, сало, бедный организм.
ответить

Добавить отзыв, комментарий