ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Ароматная сельдерейная соль в домашних условиях! Готовить проще простого!

Ароматная сельдерейная соль в домашних условиях! Готовить проще простого!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.3; Голоса: 3
Сегодня покажу, как я готовлю ароматную сельдерейную соль! Я часто использую разные виды кулинарной соли в своих рецептах, в том числе и эту. Готовить ее проще простого, а результат всегда превосходный! Мы все используем соль для приготовления блюд, однако соль с ароматными травами позволяет заиграть нашим, даже самым, казалось бы, привычным блюдам, новыми красками, ароматами и вкусами! Такую соль можно использовать для приготовления бульонов, первых и вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, бобовых, соусов, различных маринадов, овощных салатов и томатных напитков. Готовьте с удовольствием, очень надеюсь, что и этот рецепт вам тоже пригодится! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 100 г листьев сельдерея 500-600 г соли
Дата: 2022-05-28

Комментарии и отзывы: 10


Дина, огромное спасибо за рецепт. Я решила делать такую соль (сельдерейную, укропную и т. д, но не из целых веточек, и из черенков, которые остаются после использования свежих листьев. В их исходном виде я не люблю, когда эти дрова плавают в супе или во втором блюде, но у них такой же аромат, выбрасывать жалко, значит можно сделать из них ароматную соль - получается безотходное производство.
ответить

Спасибо большое! Только недавно вас заметила на ютубе) понравились ваши рецепты приправ) ( остальные просто ещё не успела посмотреть. Подскажите пожалуйста, а зелень кинзы вы не сушите? Вырастила достаточно кинзы, а как правильно сохранить её на зиму не знаю. Или с ней всё по тому же принципу, что и с остальной зеленью?
ответить

Спасибо, Дина за ваш рецепт. Но я сушу зелень предварительно в электросушилках, лук речатый, немного чеснока и зелень сельдея, потом в блендере перемалываю и добавляю немного соли, складываю в емкость из стекла и пользуюсь этой пряной солью всегда.
ответить

А я стеблевой сельдерей осенью режу на кусочки в 1 см и замораживаю. Зимой пару горстей сыплю на сковороду, заливаю водой и варю до выпаривания всей воды, наливаю масло и плюхаю пару яиц. Яичница с наполнителем. Вкусно, полезно, сытно
ответить

Спасибо большое. Сельдерей садим, сушим для для использования в блюда. Конечно, его много не добавить, как петрушку, он с сильным ароматом. Для разнообразия сделаю по вашему рецепту. Это реализую уже осенью.
ответить

Какая вы хозяйка! Такие нужные, замечательные рецепты, а я просто сушила сельдерей и добавляла в супы, борщи, но сельдерейная соль в вашем варианте -просто шик! Спасибо большое вам за идеи
ответить

У меня газовая духовка, минимальная температура 155 градусов. Есть электросушилка и мультиварка. Как высушить соль в моей ситуации? Можно в мультиварке на 55 градусах? или в сушилке?
ответить

Делала соль базиликовую, красную, почему то запах стал неаыраженный, делала как обычно, как зелёную соль( я делаю из петрушки и укропа. Может подскажете, что сделала не так? Спасибо.
ответить

Вот ведь не знала, сколько у меня было сельдерея в прошлом году, в этом только корневой посадила, но, надеюсь, нащиплю и от корневого. Спасибо большущее Динушка, здоровья и мира.
ответить

Замечательный рецепт, как и все, что вы нам показываете.
Я готовлю красный борщ только с сельдереем, этот рецепт буд-то специально для меня.
Спасибо, Диночка!

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала