Рулетики из баклажанов с орехово-чесночной начинкой по-грузински! Вкусная пикантная закуска!
содержание видео
Дата: 2022-08-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 15
Zinaida
ДИНА ОБРАТИТЕ
ВНИМАНИЕ! Здравствуйте, Дина! С вашего позволения, хочу поделиться рецептом нет сборкой моего праздничного пирога. Рецепты у вас свои и непре взойденные!
ПИРОГ ЗИНАИДА!
Песочное тесто
1, 3/4 песочного тесто из 5 желтков. подпечь(хорошо поднимется) потивень из газовой плиты (размер плиты 60 60см.
2. В 1/4 песочного теста добавить какао довести до тёмного цвета, сделать лепешку тонкую (будем тереть на тёрке) положить в морозилку
3. Взбить с сахаром 5 белков до безе.
4. Светлое тесто покрыть слоем джема (готовила сама из ароматных чернослив, важна приятная кислинка.
5. Покрыть слоем из 25 - 30 штук поджаренных, наре заных ножом орехов.
6. Выложить безе.
7. Темное тесто натереть на крупной тёрке на безе, прямо над пирогом равномерно по всей белой поверхности безе.
8. Допечь пирог до готовности.
P. S. Подготовке продуктов, последовательности операциии́ не мне вам рекомендовать. Вы настоящий ШЕФ!
Мои гости спрашивали: наконуне а пирог будет!
У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
Вы ЛУЧШИЙ ШЕФ.
У меня к Вам просьба, если вы приготовите и вам понравится этот пирог, назовите его Зинаида. Мои родственники, знакомые брали рецепт, но никто не пек, не хотели возиться.
Дина, извините за просьбу.
Я ничего подобного в интернете не видела. Спасибо за понимание!
ответить
ДИНА ОБРАТИТЕ
ВНИМАНИЕ! Здравствуйте, Дина! С вашего позволения, хочу поделиться рецептом нет сборкой моего праздничного пирога. Рецепты у вас свои и непре взойденные!
ПИРОГ ЗИНАИДА!
Песочное тесто
1, 3/4 песочного тесто из 5 желтков. подпечь(хорошо поднимется) потивень из газовой плиты (размер плиты 60 60см.
2. В 1/4 песочного теста добавить какао довести до тёмного цвета, сделать лепешку тонкую (будем тереть на тёрке) положить в морозилку
3. Взбить с сахаром 5 белков до безе.
4. Светлое тесто покрыть слоем джема (готовила сама из ароматных чернослив, важна приятная кислинка.
5. Покрыть слоем из 25 - 30 штук поджаренных, наре заных ножом орехов.
6. Выложить безе.
7. Темное тесто натереть на крупной тёрке на безе, прямо над пирогом равномерно по всей белой поверхности безе.
8. Допечь пирог до готовности.
P. S. Подготовке продуктов, последовательности операциии́ не мне вам рекомендовать. Вы настоящий ШЕФ!
Мои гости спрашивали: наконуне а пирог будет!
У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
Вы ЛУЧШИЙ ШЕФ.
У меня к Вам просьба, если вы приготовите и вам понравится этот пирог, назовите его Зинаида. Мои родственники, знакомые брали рецепт, но никто не пек, не хотели возиться.
Дина, извините за просьбу.
Я ничего подобного в интернете не видела. Спасибо за понимание!
ответить
журавль
Спасибо Дина! С удовольствием заполняю свою тетрадь Вашими рецептами, пока еще ни один рецепт не подвел, и могу смело сказать, что именно благодаря Вам, я больше познала в кулинарии, а именно ее тонкости и ньюансы. Вы достойная женщина и замечательный кулинар. Спасибо за ваш труд.
ответить
Спасибо Дина! С удовольствием заполняю свою тетрадь Вашими рецептами, пока еще ни один рецепт не подвел, и могу смело сказать, что именно благодаря Вам, я больше познала в кулинарии, а именно ее тонкости и ньюансы. Вы достойная женщина и замечательный кулинар. Спасибо за ваш труд.
ответить
Inna
Добрый день, я такие баклажаны делаю очень давно, по рецепту Тамары Гверцетели, который она готовила у Макаревича. Только не добавляю майонез, а добавляю зерна 1 граната и потом хорошо разминаю их в начинке. Это первое, что гости съедают за праздничным столом!
ответить
Добрый день, я такие баклажаны делаю очень давно, по рецепту Тамары Гверцетели, который она готовила у Макаревича. Только не добавляю майонез, а добавляю зерна 1 граната и потом хорошо разминаю их в начинке. Это первое, что гости съедают за праздничным столом!
ответить
Larisa
Огромное спасибо за очередной отличный рецепт. Дина, очень люблю морскую капусту, она продается в вакуумных упаковках, может поделитесь своими шедеврами как ее вкусно приготовить? Она просто завукуумирована и все. Так есть ее невозможно. Благодарю Вас
ответить
Огромное спасибо за очередной отличный рецепт. Дина, очень люблю морскую капусту, она продается в вакуумных упаковках, может поделитесь своими шедеврами как ее вкусно приготовить? Она просто завукуумирована и все. Так есть ее невозможно. Благодарю Вас
ответить
Diana
Супер. Сумах у наc самая любимая приправа. Особенно с кутабами. Я такие рулетки летом делаю с начинкой из чеснока и зелени(укроп, кинза, рейхан) и кусочком помидора. Баклажан смазываю майонезом, начинку и кусочек помидора. Наршараб с осетриной это что то
ответить
Супер. Сумах у наc самая любимая приправа. Особенно с кутабами. Я такие рулетки летом делаю с начинкой из чеснока и зелени(укроп, кинза, рейхан) и кусочком помидора. Баклажан смазываю майонезом, начинку и кусочек помидора. Наршараб с осетриной это что то
ответить
Елена
Спасибо Диночка. В Ваших рецептах всегда есть своя изюминка. Благодаря ей рецепты хочется сразу применить. Давно выбрала Вас и не жалею об этом. Всё что я сделала по Вашим рецептам очень вкусно и красиво! Золотые руки- это про Вас!
ответить
Спасибо Диночка. В Ваших рецептах всегда есть своя изюминка. Благодаря ей рецепты хочется сразу применить. Давно выбрала Вас и не жалею об этом. Всё что я сделала по Вашим рецептам очень вкусно и красиво! Золотые руки- это про Вас!
ответить
Анна
Была на дне рождении и там были подобные рулетики.
С морковью по -корейски.
Мне не зашли сырые грибы с резиной-такое ощущение было.
Попробую ваш рецепт.
Еще ни разу не удавалось поесть вкусных баклажанов.
ответить
Была на дне рождении и там были подобные рулетики.
С морковью по -корейски.
Мне не зашли сырые грибы с резиной-такое ощущение было.
Попробую ваш рецепт.
Еще ни разу не удавалось поесть вкусных баклажанов.
ответить
Санек
Тогда говорите что это ваш личный рецепт. В нашем ресторане, если он Грузинский, не отступают от рецептов этой кухни. И тем более что в Грузии баклажаны для этого блюда готовят только на сковороде или гриле
ответить
Тогда говорите что это ваш личный рецепт. В нашем ресторане, если он Грузинский, не отступают от рецептов этой кухни. И тем более что в Грузии баклажаны для этого блюда готовят только на сковороде или гриле
ответить
irina8991
Рулетики из баклажан с ореховой начинкой входят в четверку моих любимых грузинских закусок наряду с пхали, сациви, хачапури. Но баклажанные рулетики на первом месте.
Огромное спасибо!
ответить
Рулетики из баклажан с ореховой начинкой входят в четверку моих любимых грузинских закусок наряду с пхали, сациви, хачапури. Но баклажанные рулетики на первом месте.
Огромное спасибо!
ответить
Ольга
Снова удивительный рецепт! Это универсальная паста для бутербродов и тарталеток! Благодарю за новое блюдо! С удовольствием смотрю ваши короткие содержательные ролики! Успехов вам!
ответить
Снова удивительный рецепт! Это универсальная паста для бутербродов и тарталеток! Благодарю за новое блюдо! С удовольствием смотрю ваши короткие содержательные ролики! Успехов вам!
ответить
Elena
Ещё вариант начинки это грецкие орехи, зелень, чеснок и греческий йогурт. Именно греческий, он густой и очень хорошо подчёркивает вкус начинки. И посыпать рулетки зернами граната.
ответить
Ещё вариант начинки это грецкие орехи, зелень, чеснок и греческий йогурт. Именно греческий, он густой и очень хорошо подчёркивает вкус начинки. И посыпать рулетки зернами граната.
ответить
Санек
Здравствуйте. Если уж вы назвали их баклажаны по Грузински, тогда хоть не много придерживайтесь этого рецепта. Ни хмели сунели ни тем более сумах туда не идёт. Вас Грзия засмеёт
ответить
Здравствуйте. Если уж вы назвали их баклажаны по Грузински, тогда хоть не много придерживайтесь этого рецепта. Ни хмели сунели ни тем более сумах туда не идёт. Вас Грзия засмеёт
ответить
Наталья
Дина, подскажите, проварила 1, 5 полтавскую приправу и выключили газ, можно вечером добавить чеснок масло и час дальше доварить и закрутить, не испорчу?
ответить
Дина, подскажите, проварила 1, 5 полтавскую приправу и выключили газ, можно вечером добавить чеснок масло и час дальше доварить и закрутить, не испорчу?
ответить
Амина
Добрый день, Дина! Смотреть приятно, как Вы готовите. Спасибо Вам не только за этот рецепт, но и за другие. Много записала в копилку. Всего наилучшего Вам!
ответить
Добрый день, Дина! Смотреть приятно, как Вы готовите. Спасибо Вам не только за этот рецепт, но и за другие. Много записала в копилку. Всего наилучшего Вам!
ответить
Валя
Какая прелесть и вкусняшка очень нравятся баклажаны по этому рецепту и никакого мяса не надо. Спасибо Вам Диана что напомнили о рецепте.
ответить
Какая прелесть и вкусняшка очень нравятся баклажаны по этому рецепту и никакого мяса не надо. Спасибо Вам Диана что напомнили о рецепте.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
5:8
5:40
