ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Суп Рассольник с перловкой на зиму в банках! Такая заправка для супа зимой экономит время!

Суп Рассольник с перловкой на зиму в банках! Такая заправка для супа зимой экономит время!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
После выхода видео с рецептом борщевой заправки на зиму, вы просили показать, как я консервирую супы на зиму в банках. И правда, такие заготовки очень удобны и в последнее время занимают одно из основных направлений в домашней консервации. Сегодня покажу, как я готовлю суп Рассольник с перловкой и свежими огурцами на зиму. Зимой достаточно отварить картофель в бульоне или, если готовите постный суп - в воде, добавить содержимое банки, дать прокипеть пару минут и суп готов. В зависимости от того, насколько густым или жидким любите рассольник, пол-литровой банки хватает для приготовления 3-4 литровой кастрюли супа. Такие суповые заготовки пользуются большой популярностью. Готовьте с удовольствием, приятного всем аппетита! Список ингредиентов 300 г перловой крупы 500 г очищенного репчатого лука 500 г очищенной моркови 1 кг помидоров (или 250 г томатной пасты + 750 мл воды) 1, 5 кг огурцов 50 г соли (2 ст. л. без верха) 75 г сахара (3 ст. л. с верхом) 60 мл растительного масла (4-5 ст. л) 60 мл 9% уксуса (4 ст. л) 0, 5 л воды Выход: 7-8 банок по 0, 5 л
Дата: 2023-08-26

Комментарии и отзывы: 20


Здравствуйте) А я как-то обнаружила в огуречнике с ведро коней, огурцов размером с кабачки) Ну что с ними делать? Взяла, засолила, а когда они приготовились, сняла кожицу, удалила семена, а сами огурцы кубиками. И вместо свежих вот в такой же рассольник на зиму. Товарищи, получилась бомба) Не отличить от супа, над которым колдуешь полдня зимой)
ответить

Дина, здравствуйте! А действительно, почему бы Вам не написать книгу рецептов? Я понимаю, хлопотно это, да и так забот хватает, но вот, думаю, у Вас книга быстро бы раскупилась! Я бы купила одна из первых!
Будьте здоровы со своими домочадцами и пусть Бог будет Вам во всем в помощь и навстречу!

ответить

Мне нравится, если сначала лук и морковь немного спассеровать, так вкуснее. Варила из свежих огурцов, все равно запах свежести огурцов сохраняется, не понравилось. Теперь огурцы солю заранее, чтоб они немного, хотя бы недели две поквасились, а потом делаю заготовку. Спасибо за рецепт.
ответить

Доброе утро, дорогая Дина! Как всегда все доступно, кратко и ясно. Мне очень жаль, что нет кулинарной книги с вашими рецептами, я записываю те рецепты, которые приготовила и мне очень нравятся. Желаю вам крепкого здоровья, радуйте нас новыми, очень вкусными рецептами. С уважением Лия.
ответить

Динушка, я уже который год собиралась что то такое придумать, смотрела рецепты, но не впечатлили. Вашими рецептами пользуюсь и доверяю вам, огурцов в этом году просто море, теперь вот заготовлю рассольник, очень мы его любим. Огромное спасибо, здоровьечка вам и благополучия.
ответить

Диночка! Очень нравятся всё ваши рецепты, я постоянно по ним готовлю! Но я сначала перловку отвариваю до полуготовности, промываю, и лук с морковью обжариваю, попробуйте так приготовить, может кому то и понравится, а остальное по рецепту! Ещё раз спасибо за ваши видео!
ответить

Добрый день. Дина, ну где же Вы были раньше? Два дня назад сделала заготовку рассольника, по рецепту знакомой. Там перловку нужно заранее отваривать до готовности. А потом ещё тушить с овощами 40 мин. Короче, получилась жидкая бурда.
ответить

Ну вот нашлась мне работенка) пойду делать, ни разу не пробовала, надо начинать
Смутили маринованные огурцы в рассольник, а если уже потом при варке самого супа добавить соленых огурцов, интересно как это будет, надо пробовать

ответить

Немного скептически отношусь к этоц заготовке. Огурцы в ней маринованные. Я привыкла к рассольнику с солеными огурцами. Пожалуй попробую сделать третью часть объема. Иногда очень хочется рассольника, а времени варить нет.
ответить

Здравствуйте, Дина! Большое спасибо за очередной замечательный рецепт! Только один вопрос у меня к Вам: пойдут ли банки с завинчивающимися крышками? Заранее спасибо за ответ. С Уважением, Ирина
ответить

Спасибо, очень во время рецепт. Борщ с прошлого года остался, а в этом году приготовлю рассольник, а если у вас еще в копилке есть другие супы то покажите пожалуйста. Заранее благодарю
ответить

Что за рассольник со свежими огурцами? Я люблю именно с солёными, даже с маринованными мне не нравится. Но то что можно на зиму супы закрывать, я вообще в первые слышу. Интересно конечно)
ответить

Всём присутстаующтм, добрый день. Ну вот не люблю я первые блюда из банок из-за наличия уксуса, а тут ещё и огурцы свежие, варёные. Рецепты хорошие, но это не моё, я уж лучше свеженькое.
ответить

Уважаемая Дина! Так долго ждала этот рецепт именно от Вас, так как это залог успеха! Спасибо за чудесные рецепты, их доступность вселяет уверенность, что все получится! Вам здоровья!
ответить

Интересный рецепт. Но лук я бы всё-таки сначала обжарил (грешен, терпеть не могу вкус варёного лука.
И спасибо за Ваш фирменный стиль: коротко и по делу.

ответить

Спасибо, Дина. Очень простой и быстрый рецепт рассольника. И как всегда безупречная подача. Одновременно в копилочку. А вам здоровья и всех благ.
ответить

Я благодарю вас за этот рецепт. Где я живу погода не стабильная овощи зреют плохо и пока ждала огурцы вы дали нам рецепт. Ещё раз благодарю.
ответить

Дина, спасибо за чудесный рецепт! Как всегда все понятно, не сложно и конечно вкусно. Удачи, успехов и всего Вам самого доброго и наилучшего
ответить

Добрый день. А можно заменить свежий огурцы солёными. Пробовала такой рассольник вкус и аромат не такой как с солёными огурцами.
ответить

И почему мне это в голову не пришло? Ведь это так здорово, сделать заготовку любимого супа! Огромное спасибо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала