ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Сочные Домашние Беляши с мясом! Идеальное дрожжевое тесто для беляшей, пирожков, пончиков

Сочные Домашние Беляши с мясом! Идеальное дрожжевое тесто для беляшей, пирожков, пончиков

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3; Голоса: 2
Готовим беляши с мясом. Тесто для этих изделий дрожжевое, готовится опарным или безопарным способом. Подаем беляши горячими, сразу после обжаривания у них хрустящая корочка, немного полежат и становятся очень мягкими. Приятного всем аппетита! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ: Яндекс. Дзен Telegram канал Таймкоды: 0: 00 - Вступление 0: 18 - Дрожжевое тесто 2: 04 - Приготовление начинки 3: 41 - Как формовать беляши 7: 24 - Как жарить беляши РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ------- СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО: 250 г теплой воды 250 г теплого молока 2 ст. л. сахара (40 г) 30 г свежих дрожжей / 15 г сухих дрожжей 15 г соли (1 ч. л. с верхом) 3-4 ст. л. растительного масла (30-40 г) 800 г муки (/- 50 г) Выход теста: 1, 4 кг НАЧИНКА: 900 г жирного мяса 450 г репчатого лука 15 г соли (1 ч. л. с верхом) 1 ч. л. черного перца Зелень (по желанию) 50-100 г воды / бульона (по необходимости) Выход начинки: 1, 4 кг Растительное масло для жарки -------
Дата: 2024-02-17

Комментарии и отзывы: 20


Прошу меня извинить.
НИКОГДА в фарш для чебуреков, беляшей, мантов, пелеменей не добавляю НИКАКИХ специй, кроме! свежемолотого чёрного, душистого перца
Именно он благородно присутствуя подчеркивает и раскрывает вкус мяса с уважением относится к луку, в сочетании с которым придает изумительный вкус выше перечисленным блюдам.
Особенно, если, я готовлю с бараниной.
Мы очень любим свежую баранину, душистую, вкусную и очень полезную.
Ещё раз, пожалуйста, извините меня за мою небольшую заметочку.
С огромным уважением, признательностью и благодарностью
Марина Анатольевна мама бабушка

ответить

Не устаю удивляться такому кулинарному таланту Дины! Ловкая, аккуратная, всё умеет, а делает свои изделия виртуозно, красиво и всегда вкусно! Объясняет понятно, доходчиво, вопросов никогда не возникает! Диночка, просто волшебница.
ответить

Дина, большое Вам спасибо за такое информативное, подробное видео, которое хочется досмотреть до конца. Вы настоящий наставник, который не боится открывать свои маленькие, но такие важные профессиональные секреты.
ответить

Восторг Благодарю за рецепт Дина Будьте здоровы и счастливы p. s. Вы самый мой любимый кулинарный блогер, материал даете без лишней информации, всё по делу, понятно и ёмко, благодарю Вас за Вашу работу и ЗОЛОТЫЕ РУКИ
ответить

Я все это знаю. Но если бы ни Дина, давно бы выключила, а так слушала и наслаждалась. Дина убаюкала своим прекрасным голосом. Спасибо Диночка, привет из Белгорода. Но попробую по твоему рецепту приготовить.
ответить

Здравствуйте, дорогая Дина! Рецепты ваши не пропускаю, смотрю все, но вот жареное уже не могу есть. Может внукам приготовлю, сто лет не стряпала беляши ! Вам желаю - крепкого здоровья и процветания !
ответить


Доброго времени суток, Дина!
Как всегда - закликаете, на кухню, приготовить, чего то, ооочень, вкусненького!
Сибирского здоровья, кавказского долголетия, удачи - везде, и, во всём!

ответить

Какие аппетитные! Спасибо Вам большое за вкусный рецепт! С удовольствием пользуюсь вашими рецептами и всё всегда получается. А за чесночные пампушки отдельная благодарность!
ответить

Диночка! Большое спасибо за рецепт! Очень нравятся ваши видео рецепты. Ничего лишнего, всё понятно и просто С удовольствием сделаю беляши, только лука добавлю побольше
ответить

Я, не мудрствуя лукаво, леплю в форме пирожка. Не люблю жарить выпечку во фритюр, а в форме пирожка влезает на сковороду больше.
По пять минут с каждой стороны, и свободна

ответить

Всегда хочется повторить, потому что так доходчиво показано. И уже представляешь как откусываешь вкусный горячий кусочек беляша и как сок вытекает. Ууу. ум съешь!
ответить

Вообще не собиралась готовить такие вещи, и так толстая! Но смотрела не отрываясь до конца, обожаю слушать Динин голос, прямо завораживает. Рецепты всегда супер!
ответить

Я делаю беляши по вашему рецепту теста для пирожков по госту, ну теперь буду делать из этого теста, но я делаю закрытые всегда, они так сочнее) ещё раз спасибо!
ответить

Ох, Дина, что Вы с нами делаете. Одна вкуснятина за другой. Спасибо Вам огромное за все эти вкусности, за отличную подачу материала и всего Вам самого хорошего
ответить

Дина вот прям огромное спасибо что, Вы не только рецепт вкусных блюд показываете, но и говорите чем можно заменить, для чего то и другое) Вы лучшая!
ответить

Беляши с дырочкой моя БАБУЛЯ делала. Мне 60, бабули уже 15 лет нет, а ВСЁ помню вкус этих беляшей.
Раз пошла такая. БУДУ ПЕЧЬ БЕЛЯШИ! СПАСИБО!

ответить

Если вам нравится зелень в начинке, то попробуйте добавить еще нарезанного мелким кубиком темно-зеленого толстостенного сладкого перца.
ответить

Готовить не буду, по медицинским показаниям! Но всегда с удовольствием смотрю, как бы общаюсь с приятным человеком! Спасибо Вам, Дина!
ответить

Ой, какая ж вкуснота и красота. Невозможно просто смотреть. Подавилась слюной и побежала к холодильнику. Что нибудь приготовлю.
ответить

Спасибо Диночка, за вкусные рецепты, которые Вы предлагаете! Хочу Вас спросить, как Вы утелизируете фритюр Выливать жалко.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала