ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Как посолить сало (шпик) сухим способом! Классический способ, и посол сала с чесноком и перцем!

Как посолить сало (шпик) сухим способом! Классический способ, и посол сала с чесноком и перцем!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Солим сало сухим способом - это самый простой и распространенный вариант посола. Напомню, что на канале уже есть вариант засолки сала холодным способом в рассоле, и рецепт посола грудинки, вареной в луковой шелухе. Если не видели, обязательно посмотрите! Получается просто чудесное сало, такое мягкое и при этом плотненькое, хорошо режется - нож идет как по маслу, вкусно пахнет чесночком и перчиком, легко жуется! Если полежит чуть дольше, будет еще лучше! Угощайтесь и вы, мои дорогие! Приятного вам аппетита! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ: Яндекс. Дзен Telegram канал РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ------- СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: КЛАССИЧЕСКИЙ ПОСОЛ САЛА: На 1 кг шпика 200-300 г крупной соли ПОСОЛ САЛА С ЧЕСНОКОМ: На 1 кг шпика: 200-300 г крупной соли 1 ч. л. черного молотого перца 2-3 лавровых листа 1-2 головки чеснока ПОСОЛ САЛА С МЯСНЫМИ ПРОСЛОЙКАМИ: На 1 кг сала 70 г соли Солить сало 2-3 недели в прохладном месте при температуре 2-10 C -------
Дата: 2024-02-14

Комментарии и отзывы: 20


Дорогая Диночка! Невозможно глаз оторвать -- когда Вы что либо готовитеВкуснятина и всё, слов подобрать не могуА как Вы творог домашний сделали, Потрясающе, Замечательный Рецепт Вас нужно сделать Министром Пищевой Промышленности, потому, что Вы Всё Умеете и делаете всё качественно, очень аккуратно, грамотно и на совесть Восхищаюсь ВамиСпасибо Диночка Вам и Женечке за Ваш Нелёгкий Труд Смотрю с Большим Удовольствием и пишу себе в тетрадку рецепт вот точно не забуду теперь, Всех Благ Вам Дорогая, Здоровья, Счастья и Любви Пусть у Ваших Родных Всё Будет Хорошо Мира и Добра ВамВаша Татьяна Волкова.
ответить

Впервые мое знакомство с Вашими кулинарными способностями началось с приготовления Торта Птичье молоко. Получилось с первого раза, хотя раньше по другим рецептам была разочарована. С тех пор всегда пользуюсь Вашими рецептами- всегда получается на все 100%, ни разу не было разочарования. Огромное спасибо Вам Диночка/ извините, что по имени называю/!
ответить

Дина, как всегда вкуснятина! Моя мамочка старое сало не выкидывала, растирала кусочнк старого сала в ступке с луком и запрвляла им затируху, и еще укропчиком, зимой с мороза это было вскусно, вспомнила детство, простите за отступление
ответить

Да! Есть чему у Вас поучиться! Столько рецептов - и все смело можно брать себе в копилочку. Понимаешь, что это именно тот рецепт, когда точно все останутся сыты и довольны. Спасибо Вам, Дина! Вы- лучшая!
ответить

Добрый день. Можно поподробгее про хранение в ржаной муке У нас дома просоленное сало резали на крупные куски и закатывали в банки стерильные. Я помню как выглядело. Но ее помню как делалось
ответить

Дина спасибо вам как всегда за шикарные рецепты. Вы всегда в конце ролика желаете приятного аппетита а я вам и вашему оператору вашей семьи желаю крепкого здоровья чистого неба. СПАСИБО
ответить

я всегда восхищаюсь Вашими знаниями столько тонкостей мои искренние комплименты и пожелания всего наилучшего Вам, Дина и Вашим родным Благодарю за приглашение; ну очень вкусно и уютно
ответить

Здравствуйте Дина. Очень вовремя этот рецепт, вчера купила сало, всегда солю сама. Предпочитаю сухой засол. Что ж, буду экспериментировать. Будьте здоровы и счастливы.
ответить

Дина, вас всегда так вкусно смотреть. Рецепты простые, доступные, можно сказать народные. Спасибо. Ждем ещё рецептов, особенно на тему Масленицы
ответить

Спасибо за рецепт. Всё чётко, понятно. Без лишних слов, реклам. Да, Вы так аппетитно пробовали, что захотелось себе приготовить такое салко.
ответить

Дина! Ваши рецепты пользуются большим спросом на моей кухне. Если можно - покажите как именно Вы готовите картофельные зразы.
ответить

Дина добрый день Спасибо большое вам за прекрасный вкусный рецепт. Сало это моя вкусняшка всю жизнь. Берю себе на заметку.
ответить

Спасибо, Дина, за чудесный, вкусный, аппетитный и всегда очень нужный рецепт. Удачи, успехов и всего Вам самого наилучшего.
ответить

Сало после засолки можно есть уже через три дня. И солёное сало никогда нельзя ложить в морозилку, свежее- да, солёное- нет.
ответить

Диночка! Спасибо за рецепт вкуснейшего сала. Делала грудинку в дорогу сыну и мужу. Очень вкусная. Теперь буду солить сало
ответить

Дина, мою руку через монитор видите а, положите и мне кусочек, как Вашей подписчице. Преогромно благодарю. .
ответить

Спасибо, Диночка! То, что вы предлагаете бывает все очень вкусно. Беру Ваш рецепт в свою копилочку!
ответить

Не люблю сало без прослойки. Всегда солим свое домашнее сало также, родители выращивают хрюшек.
ответить

Сало можно пересолить, в росоле, я пересолила хотя держала 10 дней , соли наверно бухнула много!
ответить

Доброе утро! Теперь попробую сухой способ. В рассоле сало просто великолепно!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала