ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
Бездрожжевые Блинчики на Сыворотке! Мягкие, нежные, аппетитные блины! Рецепты блюд из сыворотки

Бездрожжевые Блинчики на Сыворотке! Мягкие, нежные, аппетитные блины! Рецепты блюд из сыворотки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Все, кто в домашних условиях варит сыр или творог, знают, что всегда остается много сыворотки, и каждый раз встает вопрос: куда ее девать, и что из нее приготовить. Сегодня один из таких рецептов - будем печь мягкие, нежные бездрожжевые блинчики на сыворотке. Если я раньше просто делала блинчики на молоке, то сейчас варю из молока творог, на сыворотке пеку блинчики, и фарширую их этим же творожком! Они довольно тонкие, очень мягкие, как бархатные платочки! Готовьте с удовольствием, не пожалеете! Приятного всем аппетита! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ: Яндекс. Дзен Telegram канал РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ------- СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 1 литр сыворотки 3 яйца 1 ст. л. сахара (30-35 г) 1 ч. л. соли (10 г) 1 ч. л. пищевой соды (без верха, 3-4 г) 350-370 г муки 80 г растительного масла Выход: 30 шт. 20 см -------
Дата: 2024-03-02

Комментарии и отзывы: 20


Я люблю блины на пахте.
Когда её нет, приспособиться следующим образом.
Граммов 50 сливочного масла тру на крупной терке(замороженное) в молоко и завожу обыкновенно тесто(без кипятка)
Когда тесто налить на сковороду, масло начинает таять и блин получается жирненький, мягенький.
Эдакий эффект пахты(при взбивании масла в пахте остаются небольшие кусочки, крошки масла, именно они делают тесто особенно вкусным)
Попробуйте, не пожалеете.
Блины жирненькие, ароматные, ээх

ответить

Делала ваши блинчики с мясом и с творогом. Получились идеальные - тоненькие, эластичные. Фарш тоже делала по-вашему рецепту, из мясного фарша, а не из варёного мяса. Понравилось очень. Пропорции все идеально выверены. А сыворотка у меня остаётся после того, как из замороженного кефира делаю крем- сыр. Попробую из неё пожарить блины. Спасибо за рецепт.
ответить

У меня сыворотки 3 бочонка по 3, 5 литра. Набралась от приготовления адыгейского сыра и сыра лабне. Дина, можно ли замораживать сыворотку И можете подсказать куда девать прокисший кефир. Что можно приготовить вкусного из него, кроме оладий
ответить

Спасибо большое! Сейчас в деревне- пора большого молока, часто варю творог и сыр.
И ещё раз благодарю Вас за рецепт хлеба на сыворотке, который мне Вы написали года два назад, так сказать, в индивидуальном порядке, ответом на вопрос!

ответить

Дина спасибо за ещё один супер рецепт, когда я готовлю что нибудь дома я часто просматриваю ваши плейлисты и обязательно там нахожу идеи что приготовить на ужин или на обед, всё очень доступно спасибо, удачи и мира всем вам.
ответить

Дина. зачем нагревать сыворотку и в нее сыпать соду. Просто в замес всыпать соды хорошенько быстренько размешать. Сода будет работать без потери газа внутри блинчика с большим кпд. и блины получатся более пухлые
ответить

Как же Вы вовремя с этим рецептом! сама делаю творог, соответственно остаётся много сыворотки, теперь у меня есть отличный вариант её использования! огромное Вам спасибо, Дина, за Вашу работу!
ответить

Дина, огромное вам спасибо! Действительно часто остается сыворотка, мы ее пьем, так как это полезный продукт, но вот про блинчики не знала. Здоровья вашим ручкам!
ответить

Дина, спасибо вам за рецепт, я пользуюсь вашими новинками, все так как вы рассказали, все получается, творческих успехов и жду новых шедевров, удачи
ответить

Спасибо за хороший рецепт, блинчики получаются очень вкусные. Я такие делаю на воде или на отваре после варки макарон. Получается всегда вкусно.
ответить

Спасибо. А я в сыворотке всё размешиваю в сыворотке погуще, а потом соду растворяю в кипящем молоке и в тесто, можно блины толстые, можно тонкие.
ответить

Блины на сыворотке мне нравятся даже больше чем на молоке. Я пеку без заваривания теста, рецепт такой же, блины получаются вкусные, кружевные.
ответить

Благодарю за рецепт Дина! я тоже пеку блины на чугунной сковороде, правда тяжеловатая, но блины пекутся быстро и вкусные получаются.
ответить

Странно что не знают куда девать. Это и хлеб и сладкая выпечка и блины и оладки. Я немножко удивлена. Я сыворотку никогда не развожу.
ответить

Здравствуйте, все виду текста попробовала, все вкусно получается, если у вас рецепт тесто слоёного И делали ли вы химкали
ответить

Доброго времени суток, Дина! На сыворотке никогда ничего не делала, надо попробовать! Благодарю за рецепт!
ответить

Заквашиваем сами деревенское молоко, из образовавшейся сыворотки, блинчики по вашему рецепту. Спасибо
ответить

Ой, Дина! Я уж с дрожжевым тестом подружилась, благодаря тебе! Теперь вот блины. Хоть бы в дверь пролезть
ответить

Здравствуйте Динаблагодарю вас за этот рецепт, обязательно приготовлю по этому рецепту блинчики.
ответить

Дина, спасибо за рецепты. Всё что выпекаю по вашим рецептам всё получается, особенно хлебушек.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала