Секрет ресторанных ребрышек в духовке. Шашлык круглый год на вашем столе
содержание видео
Дата: 2021-05-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
Zhano
Еще немножко бреда из расшифровки видео смотрите когда вы варите без специй внутрь не попадает вкус когда варите со специями внутрь попадает вкус и у вас получается что сверху вот этот барбекю он там соединяется со специями и у вас внутри получается идеальная структура, текстура
Где структура и текстура и где специи? Как влияет барбекю соус на текстуру и структуру, особенно если по мнению автора это чтобы погрызть? Может на структуру и текстуру костей влияет?
Что значит Чтобы погрызть? Это как собаке кинуть или человеку дадут укусить вкусное мясо? Блин в этом ролике у меня больше вопросов чем ответов.
ответить
Еще немножко бреда из расшифровки видео смотрите когда вы варите без специй внутрь не попадает вкус когда варите со специями внутрь попадает вкус и у вас получается что сверху вот этот барбекю он там соединяется со специями и у вас внутри получается идеальная структура, текстура
Где структура и текстура и где специи? Как влияет барбекю соус на текстуру и структуру, особенно если по мнению автора это чтобы погрызть? Может на структуру и текстуру костей влияет?
Что значит Чтобы погрызть? Это как собаке кинуть или человеку дадут укусить вкусное мясо? Блин в этом ролике у меня больше вопросов чем ответов.
ответить
Степан
Рецепт майонеза от Василия Емельянеко: берём куриные желтки, добавляем горчицу, тонкой струйкой вливаем растительное масло, взбиваем блендером. В конце добавляем пачку вашего любимого майонеза. Авторский рецепт готов
ответить
Рецепт майонеза от Василия Емельянеко: берём куриные желтки, добавляем горчицу, тонкой струйкой вливаем растительное масло, взбиваем блендером. В конце добавляем пачку вашего любимого майонеза. Авторский рецепт готов
ответить
Заза
Серьёзно? Ты всё что нашёл дома, всё засыпал в кастрюлю? Почему ты себя называешь поваром? Ты испортил вкус мяса! Я хочу кушать мясо! Я хочу чувствовать, что кушаю мясо! Ты же не понятное что то сделал! Да еще и соус. фу!
ответить
Серьёзно? Ты всё что нашёл дома, всё засыпал в кастрюлю? Почему ты себя называешь поваром? Ты испортил вкус мяса! Я хочу кушать мясо! Я хочу чувствовать, что кушаю мясо! Ты же не понятное что то сделал! Да еще и соус. фу!
ответить
Алекс
Василий Вы как всегда великолепны! Очень доступно и очень вкусно! Предлагаю организовать страничку, куда Ваши поклонники и ученики будут выкладывать фото готовых блюд Ваших шедевров!
ответить
Василий Вы как всегда великолепны! Очень доступно и очень вкусно! Предлагаю организовать страничку, куда Ваши поклонники и ученики будут выкладывать фото готовых блюд Ваших шедевров!
ответить
Alex
А я дурак запекал в фольге 1, 5 часа ( вся квартира свиньёй провоняла) а потом смазывал соусом и 15 минут на режиме конвекции. Мясо мягкое как тушёнка, но квартира потом три дня воняла)
ответить
А я дурак запекал в фольге 1, 5 часа ( вся квартира свиньёй провоняла) а потом смазывал соусом и 15 минут на режиме конвекции. Мясо мягкое как тушёнка, но квартира потом три дня воняла)
ответить
Vitaly
Привет Василий мы живём в городе билефелд в Германии. у нас находится фирма Dr tker. Очень интересно что вы знаете про эту фирму. Вы настоящий шеф повар. И рецепты у вас классные.
ответить
Привет Василий мы живём в городе билефелд в Германии. у нас находится фирма Dr tker. Очень интересно что вы знаете про эту фирму. Вы настоящий шеф повар. И рецепты у вас классные.
ответить
Nickolos
Василий, я приготовил ребра по вашему рецепту своей девушке, чуть свадьбу не сыграл
Надо осторожнее по вашим рецептам готовить, теперь смотрим вас вдвоем
ответить
Василий, я приготовил ребра по вашему рецепту своей девушке, чуть свадьбу не сыграл
Надо осторожнее по вашим рецептам готовить, теперь смотрим вас вдвоем
ответить
Like
Всегда смущала смесь азиатских и кавказских пряностей. Я бы конечно не стал добавлять соевый в кастрюлю. Он там лишний. Потому что в соусе его и так много
ответить
Всегда смущала смесь азиатских и кавказских пряностей. Я бы конечно не стал добавлять соевый в кастрюлю. Он там лишний. Потому что в соусе его и так много
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
