ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Шеф-повар Василий Емельяненко
Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина

Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина михаил: Делал что то подобное. вроде и у Василия есть варка свинины с соевым, имбирем и т. д. обычно за пару дней До. а за полчаса до гостей просто прогреть мясо в этом нектаре. ммм. Спасибо, чиф)
Кстати, Василий, говорят турки с подвывертом рис готовят, то ли с сахарком/ луком, то ли еще как? да и индусы не по русски делают)

Дата: 2022-01-31

Комментарии и отзывы: 9


Василий на счет меда, хороший качественны мед должен достаточно быстро становиться твердым, кристаллизоваться, если он остается красивым жидким, то как минимум его рано откачали, он не дозрел и да практически 99, 9% пасечников, даже те кто держат пчел только для себя и не продает, подкармливают пчел сахаром, ну разве только не в таком количестве как те кто для продажи. Кстате как я отличаю мед натуральный или пчел кормили сахаром, а мед я как и все не очень люблю, так ложку сьел и на долго о меде забыл, так вот когда мед какой положено, ты как наркоман постоянно возвращаешься к банки и так ложкой, за ложкой, пока не добьешь банку) и так со всеми.
ответить

Васили, не переживайте) Мёд хороший, расслоение мёда происходит из-за смешивания разных сортов мёда, это происходит часто, когда остаётся в ёмкости мёд и туда доливаю мёд второй качки, а он, как правило, сделан пчёлами из других медоносных растений. Пример: кипрей и подсолничник цветут немного в разное время, пчёлы собрали пыльцу с одного растения, этот мёд скачали, а после с качали мёд, который пчёлы сделали из второго растения, при смешивание они однороды, бывает даже по цвету, но при кристализации он расслаивается.
ответить

Спаржа одно из тех блюд, котокое недооценивают, потому что не умеют готовить. Я готовлю так - сперва обвариваю недолго, потом достаю из воды, немного остужаю, а потом жарю на сковородке. Соль, перец и ОБЯЗАТЕЛЬНО щепотку сахара. тогда спаржа у вас будет вкусная и хрустящая, а не месиво из травы.
ответить

Привет. У меня дед пасикой занимался, вот так себя ведет натуральный мед очень часто, так что это норма! Он кристализуется не равномерно и более жидкая составляющаяпрослойками скапливается. А вообще мёд не надо хранить дольше 1 года, его нужно сьедать за год!
ответить

Василий, а что-нибудь придумать с сушенными грибами лисичками(нашими русскими, лесными) блюдо простое по -русски, по-деревенски и празднично, надеюсь это небудет жаренный картофель с лисичками.
ответить

Василий, нет соуса Шрирача, есть соус название которого происходит от географического названия города SRIRACHA (читается как СирачА, ударение на последний слог) поэтому соус правильно называть СирачА
ответить

Василий, Добрый день. Давно смотрю и готовлю ваши рецепты и только вот заметил
А для чего ваша плита покрыта фольгой? Есть ли в этом какой-то сакральный смысл кроме как, чтобы плиту не мыть)

ответить

Обожаю Вас.
Кладём два зубчика чеснока. У меня большой поэтому кладу один.
Кладёт в сотейник 4 зубчика.
Понимаю что это один разломанный, но со стороны именно так и выглядело)

ответить

Сначала обжариваю мясо с обоих торцов, чтобы удобно было держать. А потом кладу и обжариваю с четырёх боковых сторон, переворачивая. Так удобнее.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала