zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

Шоколадный РУЛЕТ с Шоколадным ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Безумно Вкусный! Sponge roll

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3

Этот бисквитный рулет по истине - райское наслаждение! Тонкий, мягкий и эластичный бисквит с которым работать, одно удовольствие и до неприличия вкусный заварной крем с молочным шоколадом! Рулет покрыт шоколадной глазурью на желатине, она остаётся мягкой и блестящей! Бисквитный шоколадный рулет с шоколадным кремом ( 700 гр) Бисквит: Куриные яйца - 3 шт. Пшеничная мука - 60 гр. Какао - 20 гр. Сахар - 80 гр. Вода - 1 ст. л. + сахарная пудра +сливочное масло для смазывания Заварной крем: Куриные яйца - 1 шт (желток. Пшеничная мука - 15 гр. Молоко - 150 мл. Сахар - 40 гр. Ванильный сахар - 4 гр. Шоколад (молочный или горький) - 45 гр. Сливочное масло - 100 гр. Глазурь: Сахар - 4 ст. л. Сметана - 2 ст. л. Какао - 3 ст. л. Сливочное масло - 60 гр. Желатин - 1 ч. л. Вода - 30 мл. Для пропитки: Кофе или чай (с сахаром) - 100 мл. Орехи Chocolate biscuit roulade with chocolate cream Biscuit: Chicken eggs - 3 PCs. Wheat flour - 60 gr. Cocoa - 20 gr. Sugar - 80 gr. Water - 1 tbsp + powdered sugar +butter for greasing Custard: Chicken eggs - 1 PC. Wheat flour - 15 gr. Milk - 150 ml. Sugar - 40 gr. Vanilla sugar - 4 oz. Chocolate (milk or bitter) - 45 gr. Butter - 100 gr. Glaze: Sugar - 4 tbsp Sour cream - 2 tbsp Cocoa - 3 tbsp Butter - 60 gr. Gelatin - 1 tsp. Water - 30 ml. For impregnation: Coffee or tea (with sugar) - 100 ml. Nuts Выпекать бисквит нужно в предварительно разогретой духовке при 180С - 12 минут. Духовку во время выпечки открывать нельзя. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки
Дата: 2021-03-01

← ХАЧАПУРИ Хачапури по - мегрельски Безумно вкусная лепёшка

Печенье БАУНТИ на Скорую Руку или Домашнее Печенье с Райским Вкусом Cookies Bounty →

Похожие видео

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Любимая БУЛОЧКА из ДЕТСТВА КЯТА

• Юлия Смолл

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Комментарии и отзывы: 10

tatyana
Я не так давно сделала этот рулет. Это что-то бесподобное; просто в исполнении, вкус необыкновенный, минимум продуктов, а больше всего меня поразила глазурь, с желатина о м, я так никогда не делала! Вообще все получилось на отлично! Люблю ваш канал за простые, но очень вкусные рецепты! С вами всегда все получается!
ответить

Оксана
Оля огромное вам спасибо за рецепт. В первый раз получился бисквит. Пеку много по вашем рецептам, а вот за бисквит даже браться боялась. У меня такой вопрос, какой бисквит вам больше нравится обычный или с растительным маслом. Я еще не решилась его испечь. Спасибо.
ответить

Olga
Очень, очень вкусный рулет! Мне так понравилось! Нежнейший крем, кофейная пропитка очень кстати. Все получилось, единственное, прилип бисквит к бумаге, посыпанной пудрой, поэтому получилось не так аккуратно.
ответить

Полина
Здравствуйте, меня зовут Полина мне 11 лет, я готовила этот рулет, но я его пересушила, и он стал как печенька, но потом я пропитана его кофем. МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РУЛЕТ, СПАСИБО ОЛЕЧКА ЗА РЕЦЕПТ
ответить

Ольга
Привет, мои дорогие зрители! Очень рекомендую этот рулет, Вам понравится и бисквит и крем и глазурь) А результат получится потрясающе вкусным! Рецепт в описании к видео! Хорошего Вам воскресенья)
ответить

My
Побежала готовить. Спасибо за рецепт. Мне очень понравилась глазурь, хочется быстрее попробовать её на вкус, а День рождения мужа - прекрасный повод испечь эту вкусняшку.
ответить

Аллв
Чудовий рулет!
Приємна, гарна дівчина, мила, тендітна.
Дякую, Оля.
Дуже! Сподобався вислів: ,До неприличия вкусный''.
Сподобалося все!
Щиро дякую!
ответить

Марина
Олечка большое спасибо за Ваши
рецепты! Желаю Вам крепкого здоровья, успехов процветания в Вашей профессии кондитера -все с
Любовью и позитивом!
ответить

Марина
Здравствуйте Оля. Какой миксер выбрать (какая мощность, чтобы с легкостью взбивал яйца для бисквита. не по отдельности белки и желтки, а сразу яйцо?
ответить

Сания
Если что то кидаешь в Ютуб то грамы правильно пиши. Мы из за тебя перевели столько продуктов. . Зачем делаешь одно а пишешь другое. Слов нет!
ответить

Добавить отзыв, комментарий