zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

ПИЦЦА как в Пиццерии! Рецепт Теста для Пиццы, самое вкусное! Классическая Пицца. Пицца Маргарита

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 2

Пицца, рецепт в домашних условиях! И поверьте, результат будет таким, что в пиццерию пойдёте не скоро)Тесто по рецепту знаменитого Питера Рейнхарта, хрустящее, с большими порами. Тесто можно хранить в холодильнике и печь пиццу ещё 2 дня, или заморозить на 3 месяца. Рецепт классической пиццы, которую любят все; ) и пицца Маргарита, она весенне - летняя; ) Приготовьте, не пожалеете! Рецепт осетинских пирогов с картофелем и сыром Рецепт хачапури Рецепт хычин ПИЦЦА в домашних условиях Тесто: 680 гр. пшеничной муки 14 гр. соли 9 гр. прессованных дрожжей ( или 3 гр. быстродействующих) 28 гр. сахара ( или мёда) 480 гр. воды ( 450. 480 гр) 2 ст. л. оливкового масла Начинка: сыр моцарелла ( или другой) колбаса томаты базилик Соус: 500 гр. протёртых томатов 1/4 ч. л. сушенного чеснока ( или 1 зуб. свежего) 1/2 ч. л. сушенного базилика 1/2 ч. л. соли ( или по вкусу) P. S. По поводу воды в тесте, я делала его с разной мукой и воды всегда добавляю 480 гр. Примечание В 1 стакане на 250 мл. -160 гр. пшеничной муки В 1 ст. ложке 20 гр сахара В 1 ч. л. с горкой - 10 гр. соли. PIZZA at home Dough: 680 gr. wheat flour 14 g. salt 9 g. pressed yeast (or 3 grams of high-speed yeast) 28 gr. sugar (or honey) 480 gr. water (450. 480 gr) 2 tbsp. l. olive oil Filling: mozzarella cheese (or other) sausage tomatoes basil Sauce: 500 gr. of wiped tomatoes 1/4 tsp. dried garlic (or 1 tooth fresh) 1/2 tsp. dried basil 1/2 tsp. salt (or to taste) Пиццу нужно выпекать при 250 С - 10. 12 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Дата: 2021-03-01

← ПЕЧЕНЬЕ (Пирожные) СОНЕТ! Очень Вкусное!

ЧИАБАТТА (Чабатта) Как испечь чиабатту! Брускетта Итальянский Хлеб →

Похожие видео

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Подожди. а почему это настолько вкусно ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ - 7 секретов настоящих осетинских пирогов

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 10

Татьяна
Ольга, очень вкусная пицца получилась, просто космос! Только когда я растягивала шар в основу пиццы, тесто отказывалось поддаваться, собиралось обратно. Почему так? Конечно я его одолела, но не просто)У Вас так все быстро, легко и красиво получается загляденье -объеденье
ответить

Оксана
И снова огромное спасибо за рецепт! Только что вынула из духовки и не смогла не попробовать прямо горячей. Нереально вкусно! Мягкое, пузырчатое тесто, хрустящий низ. Более вкусной пиццы я не пробовала! Супер!
ответить

Elena
Олечка, вы правы, не в каждой пиццерии такая вкусная пицца! Тесто тонкое, пористое, давно искала такой рецепт. Делала второй раз, все получилось идеально! Спасибо огромное за рецепт! Удачи вашему каналу!
ответить

Наталья
Здравствствуйте Оля! Неоднократно использовала этот рецепт. М-м-м, очень нравится! Тесто пористое, хрустящее. Правда я не выдерживаю в холодильнике, как подойдёт, сразу выпекаю.
ответить

Рей
Не в первый раз готовлю по этому рецепту, пицца просто превосходная. Теперь этот рецепт теста для пиццы у меня навсегда. Мои дети больше покупную пиццу есть не желают.
ответить

Юлия
Мне очень понравилась pizza по этому рецепту, очень тесто нежное, хрустящее, а на второй день тесто ещё лучшее. Оля большое. Вам спасибо, здоровья Вам и удачи.
ответить

Elena
Оля, дружеский совет - раскатать тесто и перенести на пергамент, а противень разогреть как следует, выкладывать на горячий, сразу начнет пузыриться )
ответить

Ksenia
Добрый вечер Ольга, добавляйте семолу, и пусть киснет и ночь. Пицца должна иметь хрусткость хлеба, и мягкость булочки. поставьте на ночь киснуть.
ответить

Elena
пиццу на горячий противень выкладывать нужно, смотрела итальянского повара, это кощунство - выкладывать пиццу на холодный, его слова
ответить

Алла
Олечка спасибо Вам за Ваши рецепты. Я не перестаю Вами радоваться. Дай Бог Вам и Вашей Семье ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ! ХРАНИ ВАС БОГ!
ответить

Добавить отзыв, комментарий