zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

ТОРТ Шоколадно - Творожный с Вишней Очень Вкусный!

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Творожно - шоколадный торт с вишнёвым желе! По другому я бы его назвала - Летняя прохлада, хотя и для зимнего варианта здесь удачное сочетание вкусов! Торт я готовила в форме диаметром 24 см, для 22 - торт будет выше, количество желе нужно будет уменьшить. Основа здесь, на мой вкус идеальная - в меру мягкая с насыщенным шоколадным вкусом! Удачного приготовления! Похожие рецепты: Йогуртовый ТОРТ с КЛУБНИКОЙ Супер Лёгкий, Нежный и Воздушный! Торт Без Выпечки Сметанный Мусс с Вишней Очень простой! Йогуртовый Торт с Персиками (Райский Вкус) Yogurt cake with peaches Шоколадно - творожный торт с вишней (диаметр 2224 см) Шоколадная основа: 1 яйцо 65 гр. тёмного шоколада (50-55%) 65 гр. сливочного масла, комн. температуры 35 гр. сахара 35 гр. пшеничной муки Творожно - сливочный мусс: 300 гр. творога, комн. температуры 300 гр. сливок (33-35%) 75 гр. сахарной пудры (или по вкусу) 12 гр. желатина + 60 мл. воды 8 гр. ванильного сахара Вишнёвое желе: 250 - 300 гр. вишни 500 мл. вишнёвого сиропа (разбавленного водой) сахар по вкусу 12 гр. желатина + 60 мл. воды 2-3 ст. л. вишнёвого сока или компота для пропитки Основу нужно печь при 170 С - 12. 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Chocolate - curd cake with cherry (diameter 22. 24 cm) Chocolate base: 1 egg 65 g. dark chocolate (50-55%) 65 g. butter, room temperature 35 g. sugar 35 g. white flour Cottage cheese and cream mousse: 300 g of cottage, room. temperatures 300 gr. cream (33-35%) 75 gr. powdered sugar (or to taste) 12 g. gelatin + 60 ml. water 8 g. vanilla sugar Cherry jelly: 250 - 300 gr. cherries 500 ml. cherry syrup (diluted with water) sugar to taste 12 g. gelatin + 60 ml. water 2-3 tablespoons cherry juice or compote for impregnation
Дата: 2021-03-01

← Пирожные Мини ПАВЛОВА Чёрный Лес на Швейцарской Меренге

МАФФИНЫ (Кексы) с Ягодным Ассорти →

Похожие видео

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Любимая БУЛОЧКА из ДЕТСТВА КЯТА

• Юлия Смолл

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Комментарии и отзывы: 10

Amina
Здравствуйте! Случайно наткнулась на ваш рецепт. Скажите пожалуйста, как правильно приготовить прослойку из замороженных ягод на верх торта, чтобы не потекло и 2-й вопрос можно ли в таких рецептах желатин заменять агар-агаром? А так, Очень понравилось, что вы рассказываете всё по теме и у вас очень приятный голос =) Удачи и успехов вам по жизни!
ответить

Айгуль
Здравствуйте. Рецепт замечательный. Захотелось порадовать своих деток. Но, у нас аллергия на куриные яйца. Подскажите пожалуйста, чем их можно заменить? Поделитесь опытом (если имеете таковой. На бобы тоже аллергия, так что взбитая водичка от бобовых не подойдёт.
ответить

Наталія
Добрый день, приготовила по Вашему рецепту этот торт, вышел очень вкусный и красивый. Спасибо. Очень понравился слой брауни. Есть ли у Вас приготовление тортика брауни с шоколадным кремом? Очень хотклось бы его приготовить, но по Вашему рецепту.
ответить

Edelwei
Здрвствуйте Олечка! Мои самые искренние слова Добра Вам и Здороиья! С Вами я научилась печь тортики и почти ВСЁ другое) что есть у Вас на канале. Мои домочодцы сразу узнают Ваши перфектные произведения. Радости Вам, как и Вы нам даёте.
ответить

Анастасия
Ольга, огромное спасибо за рецепт, очень вкусный торт получился, но лично я на будущее буду в 2 раза больше класть ингредиентов в основу. Слишком тонкий корж получился, хоть и форма также 24 см
ответить

Marika
Дорогая Ольга! Есть ли желатин, который не животного происхождения и может быть использован для тортов? И можете ли вы использовать коричневый сахар вместо белого сахара? С любовью из Будапешта!
ответить

Надежда
Оленька, умничка, в очередной раз спасибо за рецепт. Только вместо вишни сделала пюре
Из замороженной клубники. Тортик получился легкий, не очень сладкий, воздушный. Всем рекомендую.
ответить

Татьяна
Оля, спасибо огромное за рецепт торта. Это бомба! Испекла на день рождения сына, все были в восторге. А доченька ваша - прелесть! Счастья Вам и новых шедевров.
ответить

Sima
Добрый вечер, Оля. Подскажите, пожалуйста если в данном торте использовать свежую вишню или клубнику, то его стоит готовить только накануне? Нельзя заранее?
ответить

Ира
Оля, делала тортик такой из свежих вишен, но вот почему- то желе сверху чуть потекло, в чём причина, где допустила ошибку? Использовала желе для торта Dr Oetjker
ответить

Добавить отзыв, комментарий