ТОРТ Подарочный Бисквит с подогревом и Крем Шарлотт
содержание видео
Бисквит:
3 яйца
85 гр. пшеничной муки
20 гр. крахмала
105 гр. сахара
Крем:
150 гр. сливочного масла, 82%
135 гр. сахара
25 гр. яиц (примерно 1/2 взбитого яйца)
85 мл. молока
Сироп для пропитки:
100 мл. воды
50 гр. сахара
1 ст. л. лимонного сока (или коньяка)
120 гр. арахиса
Дата: 2021-03-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Malinka
Действительно по вашим рецептам даже у меня получается, хотя у меня чаще невкусно/не получилось/не поднялось. спасибо вам большое. и действительно как будто душу вкладываете, наверное много времени тратите для нас. пекла этот тортик на 9 мес дочке, теперь на др мужа буду печь, очень понравился! а когда пропитался ночь ещё вкуснее стал!
ответить
Действительно по вашим рецептам даже у меня получается, хотя у меня чаще невкусно/не получилось/не поднялось. спасибо вам большое. и действительно как будто душу вкладываете, наверное много времени тратите для нас. пекла этот тортик на 9 мес дочке, теперь на др мужа буду печь, очень понравился! а когда пропитался ночь ещё вкуснее стал!
ответить
Анна
Здравствуйте Ольга!
Очень хочется чтоб Вы испекли и опубликовали нам рецепт умное пирожное.
Говорят оно рассливается при выпечке.
Конечно если это возможно.
Сегодня пекла пирог с яблоками Цветоевой по Вашему рецепту.
Это просто чудо какоето.
Огромное спасибо.
ответить
Здравствуйте Ольга!
Очень хочется чтоб Вы испекли и опубликовали нам рецепт умное пирожное.
Говорят оно рассливается при выпечке.
Конечно если это возможно.
Сегодня пекла пирог с яблоками Цветоевой по Вашему рецепту.
Это просто чудо какоето.
Огромное спасибо.
ответить
ЮлиЯ
Олечка, подскажите пж, что я сделала не правильно, бисквит получился, завернула в пищевую плёнку и оставила на ночь при комнатной темп, утром когда его разрезала, очень крошился и было тяжело делить на 3 части. воубрать его надо было убрать в холодильник? спасибо за ответ.
ответить
Олечка, подскажите пж, что я сделала не правильно, бисквит получился, завернула в пищевую плёнку и оставила на ночь при комнатной темп, утром когда его разрезала, очень крошился и было тяжело делить на 3 части. воубрать его надо было убрать в холодильник? спасибо за ответ.
ответить
Светлана
Подскажите, пож, по крему. Не нашла у вас рецепта крема гляссе, только шарлот. Вы его не любите? Хочу сделать на свое ДР, но не получается сделать его и собрать торт непосредственно перед этим днем. Можно ли приготовить крем за сутки и чтобы он подождал?
ответить
Подскажите, пож, по крему. Не нашла у вас рецепта крема гляссе, только шарлот. Вы его не любите? Хочу сделать на свое ДР, но не получается сделать его и собрать торт непосредственно перед этим днем. Можно ли приготовить крем за сутки и чтобы он подождал?
ответить
Ира
Оленька, много пеку по твоим рецептам, но торт все сказали жирноват-многовато крема. По ГОСТУ идет на 1/3 меньше. Попробую след. раз поменьше. Нежнейший бисквит и аромат орехов! Надо делать 2 порции-улетает быстро!
ответить
Оленька, много пеку по твоим рецептам, но торт все сказали жирноват-многовато крема. По ГОСТУ идет на 1/3 меньше. Попробую след. раз поменьше. Нежнейший бисквит и аромат орехов! Надо делать 2 порции-улетает быстро!
ответить
Ирина
Приготовила! ОЧЕНЬ удачный рецепт, не сложно. Влажный, нежный, вмеру сладкий. Пропитку делала двойную(любим мокрый бисквит. Вместо орехов- тертый шоколад. Благодарю.
ответить
Приготовила! ОЧЕНЬ удачный рецепт, не сложно. Влажный, нежный, вмеру сладкий. Пропитку делала двойную(любим мокрый бисквит. Вместо орехов- тертый шоколад. Благодарю.
ответить
Nellka
Сделала все строго по рецепту. Показалось, что будет жидковатый крем, но после соединения с маслом он стал нужной густоты. Торт именно вкус Госта. Очень вкусно
ответить
Сделала все строго по рецепту. Показалось, что будет жидковатый крем, но после соединения с маслом он стал нужной густоты. Торт именно вкус Госта. Очень вкусно
ответить
Валерия
Раньше учили взбивать всегда в одном направление иначе плохой подьем, сейчас миксером крутят и вправо и влево. В песи тесто поднимается ровно в два раза
ответить
Раньше учили взбивать всегда в одном направление иначе плохой подьем, сейчас миксером крутят и вправо и влево. В песи тесто поднимается ровно в два раза
ответить
елена
Поделитесь пожалуйста кто пёк этот бисквит, температура 200 град. приемлема для приготовления бисквита, может уже кто-то готовил по этому рецепту?
ответить
Поделитесь пожалуйста кто пёк этот бисквит, температура 200 град. приемлема для приготовления бисквита, может уже кто-то готовил по этому рецепту?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
