Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ мой любимый рецепт! Red velvet cake
содержание видео
Дата: 2021-03-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ольга
По многочисленным просьбам) Душевный рецепт торта Красный бархат
Торт Красный Бархат ( диаметр 18 см)
Коржи ( 3шт. диаметром 18 см ):
2 яйца ( маленьких)
95 гр. сливочного масла
180 гр. сахарной пудры
190 гр. пшеничной муки в/с
4 гр. какао - порошка, натурального
1 ч. л. соды ( без горки, неполные)
0, 5 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
3 гр. ванильного сахара
170 мл. йогурта, натурального
1 ч. л. гелевого пищевого красителя
Ягодная прослойка:
140-180 гр. клубничного варенья или джема
Крем - чиз на сливках:
600 гр. сливочного сыра ( у меня Cremette Hochland)
120 -150 гр. сливок 33 -35%
110 гр. сахарной пудры
Пропитка для коржей ( я использовала половину):
50 мл. воды
25 гр. сахара
0, 5 - 1 ст. л. лимонного сока
ответить
По многочисленным просьбам) Душевный рецепт торта Красный бархат
Торт Красный Бархат ( диаметр 18 см)
Коржи ( 3шт. диаметром 18 см ):
2 яйца ( маленьких)
95 гр. сливочного масла
180 гр. сахарной пудры
190 гр. пшеничной муки в/с
4 гр. какао - порошка, натурального
1 ч. л. соды ( без горки, неполные)
0, 5 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
3 гр. ванильного сахара
170 мл. йогурта, натурального
1 ч. л. гелевого пищевого красителя
Ягодная прослойка:
140-180 гр. клубничного варенья или джема
Крем - чиз на сливках:
600 гр. сливочного сыра ( у меня Cremette Hochland)
120 -150 гр. сливок 33 -35%
110 гр. сахарной пудры
Пропитка для коржей ( я использовала половину):
50 мл. воды
25 гр. сахара
0, 5 - 1 ст. л. лимонного сока
ответить
Нурия
На сливочном масле коржи получаются отличными, а на подсолнечное масле - поднимают тесто. Торт просто) обычный, из-за красного цвета и чиз-крема, кажется оригинальным. Все мы такой пекли с детстве, только добавляли различные варенья в само тесто. А здесь прослойки. А так, очень красиво получилось!
ответить
На сливочном масле коржи получаются отличными, а на подсолнечное масле - поднимают тесто. Торт просто) обычный, из-за красного цвета и чиз-крема, кажется оригинальным. Все мы такой пекли с детстве, только добавляли различные варенья в само тесто. А здесь прослойки. А так, очень красиво получилось!
ответить
Юлия
Идеальный рецепт сколько я их перепробовала, но все было не то. А тут и цвет (мне потребовалось чуть больше красителя, и вкус супер! Выпекала по очереди 3 коржа и все они хорошо поднялись, получились ровненькие, хорошо равномерно пропекаются. Спасибо Вам большое!
ответить
Идеальный рецепт сколько я их перепробовала, но все было не то. А тут и цвет (мне потребовалось чуть больше красителя, и вкус супер! Выпекала по очереди 3 коржа и все они хорошо поднялись, получились ровненькие, хорошо равномерно пропекаются. Спасибо Вам большое!
ответить
Nadiya
Очень красивий торт, вкусний очень, но хотела спросить у меня неполучается красний цвет, немогу понять в чем причина?
Виходять более шоколадний, какую краску ви используете, когда ставлю краску в йогурт получается малиновий цвет, хотя ставлю красний?
ответить
Очень красивий торт, вкусний очень, но хотела спросить у меня неполучается красний цвет, немогу понять в чем причина?
Виходять более шоколадний, какую краску ви используете, когда ставлю краску в йогурт получается малиновий цвет, хотя ставлю красний?
ответить
Наталья
Здравствуйте, Оля! Подскажите, пожалуйста, сколько нужно добавить в тесто какао-порошка, чтобы коржи получились шоколадными (краситель добавлять не хочу, и не изменится ли при этом количество муки. Буду благодарна за ответ.
ответить
Здравствуйте, Оля! Подскажите, пожалуйста, сколько нужно добавить в тесто какао-порошка, чтобы коржи получились шоколадными (краситель добавлять не хочу, и не изменится ли при этом количество муки. Буду благодарна за ответ.
ответить
Beze_s
Здравствуйте ООО! Скажите пожалуйста, чтобы бисквит печь на весь противень хватит этой пропорции или надо увеличить ингредиенты, если надо то насколько? Хотела испечь большой тортик, а вашим рецептам я доверяю. Благодарю вас
ответить
Здравствуйте ООО! Скажите пожалуйста, чтобы бисквит печь на весь противень хватит этой пропорции или надо увеличить ингредиенты, если надо то насколько? Хотела испечь большой тортик, а вашим рецептам я доверяю. Благодарю вас
ответить
Olha
Уже несколько раз готовлю красный бархат по вашему рецепту, торт по вкусу получается шикарным, очень нежный, насыщенный, ну просто нет слов. Всем родным нравится. Обязательно приготовьте по этому рецепту!
ответить
Уже несколько раз готовлю красный бархат по вашему рецепту, торт по вкусу получается шикарным, очень нежный, насыщенный, ну просто нет слов. Всем родным нравится. Обязательно приготовьте по этому рецепту!
ответить
Светлана
Оличка, солнышко, спасибо тебе за рецепт. Первый рецепт без растительного масла. Самый лучший Пересмотрела кучу рецептов этого торта и везде по пол литра масла. Умничка. Процветания твоему каналу
ответить
Оличка, солнышко, спасибо тебе за рецепт. Первый рецепт без растительного масла. Самый лучший Пересмотрела кучу рецептов этого торта и везде по пол литра масла. Умничка. Процветания твоему каналу
ответить
Наталья
Приготовила торт по Олиному рецепту, очень вкусный, нежный, клубничная прослойка очень интересно его дополняет. Краситель не добавляла - получился Ванильный бархат. Спасибо, Оля!
ответить
Приготовила торт по Олиному рецепту, очень вкусный, нежный, клубничная прослойка очень интересно его дополняет. Краситель не добавляла - получился Ванильный бархат. Спасибо, Оля!
ответить
Olesya
Оля, спасибо! На день рождения мужу испекли-все были в восторге) Это лучший рецепт красного бархата-проверено опытным путём, друзья, примите на заметку)
ответить
Оля, спасибо! На день рождения мужу испекли-все были в восторге) Это лучший рецепт красного бархата-проверено опытным путём, друзья, примите на заметку)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
