ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Сказочный ТОРТ с Шоколадным Муссом и Персиками

Сказочный ТОРТ с Шоколадным Муссом и Персиками

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Это лёгкий, воздушный, свежий и очень нежный торт! Кусочек съедается на одном дыхании! Торт с Шоколадным Муссом и Персиками (диаметр 22 см, вес 1, 5 кг) Бисквит ( 22-24 см) 2 яйца 60 гр. сахара 3 гр. ванильного сахара 60 гр. пшеничной муки 10 гр. крахмала 10 мл. растительного масла 20 мл. молока 1/2 ч. л. разрыхлителя Мусс на белом шоколаде: 180 мл. молока 300 гр. белого шоколада 250 гр. сливок 33 - 35% 13 гр. желатина ( у меня dr. oetker) + 5 ст. л. молока Персики в желе: 1 банка консервированных персиков ( 800 - 850 гр) 250 мл. сиропа из персиков 5 гр. желатина ( у меня dr. oetker) Выпекать бисквит нужно при 180 С - 25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Дата: 2021-03-01

Комментарии и отзывы: 10


Оля, спасибо за рецепт! Сготовила сегодня, возилась весь день, но это того стоило! Получился очень красивый, только бисквит заменила на брошенный шоколадный, по вашему же рецепту, бисквит получился невероятно нежный и невесомый! Гости в восторге! Спасибо!
ответить

Добрый вечер, Ольга. Торт очень вкусный, и внешне очень эффектный. Ответьте пожалуйста на вопрос, возможно ли заменить белый шоколад на сгущенное молоко таким же весом. Чистый белый шоколад не всегда есть в продаже. Спасибо заранее за ответ.
ответить

Скажите пожалуйста, я в первый раз взбивала сливки для торта, 33%. Сливки хорошо взбились, но после холодильника, спустя несколько часов, они стали жидкие. Отчего это? Ведь не всегда по рецепту добавляют желатин или загуститель
ответить

Отличный торт! Приготовила мужу на день рождения. Торт лёгкий, нежный, очень вкусный. Заменила белый шоколад на тёмный, получился вкус шоколадного мороженого. Готовится легко и быстро. Спасибо за рецепт
ответить

Ольга, огромное спасибо за рецепт! Очень нежный, вкусный и лёгкий торт получился. И, невероятно красивый. На мой взгляд это отличный конструктор. Меняя шоколад, фрукты можно каждый раз получить новый вкус.
ответить

Олечка у тебя на канале есть рецепт яблочного пирога сдобного с прошлого года. Напиши пожалуйста если в том необычном тесте можно молоко заменить водой или это изменит вкус и структуру теста? Спасибо
ответить

Здравствуйте Ольга! Скажите пожалуйста, а обыкновенный белый воздушный шоколад если использовать, просто у нас кондитерского не бывает, а рецепт торта зацепил или чем можно заменить?
ответить

Приготовила это ЧУДО Все домашние в восторге! Говорят, как из магазина принесла Сейчас готовлю второй, только заменю персики на клубнику посмотрим, что выйдет
ответить

Олечка, верю, что торт очень вкусный! Он и на внешний вид обалденный! Спасибо большое за рецепт! Скажите, пожалуйста, а где покупаете такой шоколад? Спасибо.
ответить

Здравствуйте Ольга! Подскажите пожалуйста, если обычный желатин разводиться 1ст. ложка на стакан воды, то как его использовать в вашем рецепте?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала