ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
ПИРОГ Киш с брокколи и красной рыбой! Открытый пирог с начинкой и заливкой!

ПИРОГ Киш с брокколи и красной рыбой! Открытый пирог с начинкой и заливкой!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Пирог, который можно готовить с самой разной начинкой! Мои видео VK Видео Дзен Telegram Рецепт: Киш с брокколи и красной рыбой ( форма 22-23 см) Тесто: 200 г муки 100 г сливочного масла, холодного 1/3 ч. л. соли 1 желток 3 ст. л. воды 1/4 ч. л. разрыхлителя Начинка: 300 г красной рыбы 200 г брокколи 100 г сыра сок лимона, соль Заливка: 250 г сметаны 20% 3 яйца (С1) соль, щепотка перца Выпекать основу нужно при 200 С - 10. 13 минут, киш при 200 С - 35. 40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. про трюк выпечки основы пирога я однажды прочитала в одной из любимых книг. Выпекая основу мы получаем пропечённое нижнее тесто, не мокрое и хрустящие бортики. Если сразу выложить тесто с бортиками, бортики потеряют форму. Поэтому часто в таких случаях используют метод выпечка вслепую, когда основу застилают бумагой и выкладывают горох или фасоль, чтобы тесто сохранило форму во время выпечки. В моём варианте проще и удобнее) #киш #пирог_киш #киш_с_брокколи_и_рыбой #несладкий_пирог #пирог #Шобутинская #выпечка #кулинария
Дата: 2025-01-14

Комментарии и отзывы: 20


Олечка, спасибо большое за рецепт. Скажи пожалуйста а можно ли вместо сметаны использовать сливки. У нас в Греции только сливки и греческий йогурт. Сметаны нет. И скажи пожалуйста какой сыр ты используешь. Надеюсь ответишь. Спасибо солнышко за твои рецепты
ответить

Это божественно, Олечка! Я готовила киш с курицей и грибами, ну очень вкусно! Буду готовить с рыбкой! Спасибо большое за рецепт! Всего самого доброго!
ответить

Нет у меня красной рыбы, и не предвидится. Испеку с филе скумбрии, будет обалденно вкусно, а для цвета потом добавлю ломтики помидора. Вау
ответить

Я не люблю киш с таким количеством яиц, это просто омлет, я ложу много овощей, грибы а потом заливаю 4 яйца со сливками и сверху сир.
ответить

Печь не люблю, но после ваших вдохновляющих роликов иду на кухню и пеку, и всё получается! Большое вам спасибо от всей моей семьи!
ответить

Олечка, представляю как это вкусно! помню рецепт этого пирога на дзене. как-нибудь надо сделать, не бюджетный пирог конечно.
ответить

Здравствуйте! Оля, скажите пожалуйста, с какой красной рыбой лучше приготовить пирог С горбушей мне кажется будет суховато.
ответить

Благодарю за ваши прекрасные рецепты.
Подскажите можно заменить муку на без глютеновую Рыбу можно применить и свежую

ответить

Оленька! Только что испекла творожный пирог по вашему рецепту и вдруг бац и новый рецепт! Спасибо спасибо спасибо
ответить

Тортик Малиновый Пломбир, шедевр, изумительный, нежный, сливочный вкус. Спасибо за прекрасные рецепты, Оля
ответить

Здравствуйте спасибо за рецепт Каким впн загружаете видео У меня вообще ютуб перестал загружать видео (
ответить

Олечка, какая же Вы умница! Спасибо Вам за Ваши прекрасные рецепты! Всего Вам самого доброго и лучшего!
ответить

Оля, пироги пеку только по вашим рецептам. Получаются всегда, нравятся всем, очень вкусно. Спасибо!
ответить

Согласна с вами. Сочетание брокколи с красной рыбой очень удачное. Спасибо вам за красивое видео
ответить

Оленька с новым года! Ты самая классная здоровья тебе и твоим родным и малинового варенья
ответить

А у вас нет рецепта боярского хлеба Очень нравится он, хотелось бы самой сделать
ответить

Обожаю Ваши рецепты! Всегда получается божественно. Всем рекомендую
ответить

Вдохновили, Оленька! Произведение искусства ВАШ ПИРОГ!
БЛАГОДАРЮ

ответить

Интересно, если броколи цветной капустой заменить, будет ли вкусно
ответить

Спасибо большое за такой чудесный пирог. Обязательно приготовлю.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала