Просто выкладываю все слоями и ставлю в духовку - ужин готов!
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4; Голоса: 2
Сегодня я готовлю вкусный ужин с куриным филе и сезонными овощами. Просто выкладываю все слоями и запекаю в духовке. Можете взять любые овощи по сезону.
Я в этом рецепте использовала баклажаны, перец и свежие помидоры. Куриное филе получилось сочным, а само блюдо сытным и не сложным.
Рецепт
баклажан - 1 шт.
сливочное масло - 50 г.
лук - 1 шт.
помидоры - 300 г
острый перец - 1 г
чеснок - 2
рис вареный al dente - 80 г(вес в сухом виде
куриная грудка - 200 г
соль со специями - 3 г
сладкий перец - 1 шт.
- Баклажан нарезаю первым не крупно и замачиваю в соленой воде на 10 минут.
- Лук обжариваю в сливочном масле до прозрачности и добавляю нарезанные помидоры.
- Добавляю немного острого перца и чеснока для вкуса.
- Половину томатной заправки выкладываю на дно формы.
- Сверху слой вареного риса (al dente
- Куриное филе нарезаю кусочками и приправляю солью и специями.
- Выкладываю курицу на рис и накрываю сверху слоем баклажанов.
- Сладкий перец нарезаю соломкой или кольцами - это верхний слой.
- Смазываю все второй половиной томатного соуса и отправляю в духовку.
- Что бы быстрее приготовилось накройте фольгой или крышкой.
- При 220 градусах все приготовится за 40 минут.
- За счет томата овощи останутся плотными и не разварятся, а куриная грудка будет сочной и мягкой
Valentina: А зачем рис варить, если всё будет томиться 40 минут? Я рис не варю и гречку тоже. У меня есть подобные рецепты. Рецепт замечательный! Спасибо! Дата: 2020-07-03
