ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Я Тортодел!
Алёнка самый молочно шоколадный торт. Вкуснее не придумаешь

Алёнка самый молочно шоколадный торт. Вкуснее не придумаешь

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Алёнка самый молочно шоколадный торт. Вкуснее не придумаешь Бисквит 20 см. : Яйца 4 шт Соль щепотка Молоко 160 мл. Масло слив. 80 гр. Сахар 200 гр Мука 180 гр. Разрых. 10 гр Какао 40 гр. Пропитка: Молочный шоколад - 30 гр. Молоко - 120 мл. Наполнитель: Молочный шоколад - 300 гр. Сливки 33% - 200 мл. Мусс: Молочный шоколад 220 гр Сахар 80 гр Молоко 200 мл. Яйца 2 шт. Желатин 12 гр. + 72 мл хол. воды Сливки 33% - 500 мл. Вес без покрытия - 2400 гр. Диаметр - 20 см Высота - 11 см. Ганаш: Молочный шоколад - 220 гр Масло слив. _ 110 гр,
Дата: 2023-12-15

Комментарии и отзывы: 20


Виктория, спасибо большое за этот рецепт и за то, что вы вновь вернулись к теме тортов по мотивам вкусов шоколадок)
Такой аппетитный разрез у торта получился. Представляю какая же это должна быть вкуснотища: нежность и сливочная сладость, будто во рту тает кусочек любимой шоколадки.
Спасибо большое за рецептуру, дальнейших вам кулинарных изысканий и их свершений на кухне)

ответить

Конечно торт будет вкусный! Общий вес с покрытием 2, 7 кг. Из них 770граммов шоколада и 700 граммов сливок 33%. Ещё пачка масла 190 граммов. Если разделить на 20 порций ( что сложно сделать, то в порции будет 38 граммов шоколада, 35 г сливок и 10 г масла. Просто бомба калорийная, я ещё не считаю яйца и сахар. Да и цена в итоге будет ого-го!
ответить

Хозяюшки, подскажите: торты часто пропитывают молоком. Сколько же такой торт храниться может? Мне всегда страшно, ведь молоко, даже кипяченое, так быстро портится.
ответить

Девочки, я думаю в этом рецепте не обязательно использовать колебаут. Перед праздником всегда есть скидки обычного плиточного шоколада.
Готовим!
Спасибо!

ответить

Спасибо. Вот это красота К стати, мой миксер Bosch сдох после 8 лет безупречной службы. Как раз искала новый миксер. Обязательно присмотрюсь к этой модели
ответить

Вика, огромное спасибо за очередной шедевр! Будет чем заняться на новогодних каникулах, обязательно попробую пока смотрела, аж слюни потекли
ответить

Очень похож на ваш торт милка, я его готовила как-то свекру на день рождения, это было что-то
Этот тоже обязательно приготовлю

ответить

Викуля, спасибо за очередной рецептик. Обязательно приготовлю. Меня тоже зовут Алёнка -как и знаменитую Российскую шоколадку
ответить

Спасибо вам! Вика, а сделайте пожалуйста торт Кит кат, очень хочу именно хрустящий вафельный домашний вкусный торт)
ответить

Чаша без ручки, очень неудобно. Маленькая мощность. Венчик с пластиковым держателем, тоже не очень прочный.
ответить

Доброго времени. Вика, нам так полюбился бисквит из торта Панчо он просто очень вкусный и мега шоколадный
ответить

Замечательный торт, но для меня слишком дорогой! Оставлю рецепт в копилке до лучших времён.
ответить

Очередная вкусняшка! Вы просто удивительная! Большое Вам спасибо за рецепты и Ваш труд!
ответить

Застынет ли ганаш внутри, если подержать такой тортик несколько дней в холодильнике?
ответить

Виктория очень сильно любит желатин. Во все торты его добавляет, а я вот ни очень.
ответить

Не переживайте! Вы так доступно объясняете, что можно слушать и так готовить.
ответить

Торт конечно замечательный, отложу в копилку. Не бюджетный конечно.
ответить

каждый раз после просмотра ваших видео с тортиками хочется тортика
ответить

Вика, Вы генератор идей! Спасибо Вам огромное за все Ваши шедевры!
ответить

Надо делать разрез просто бомбический! Спасибо за идею и рецепт.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала